| | Tabla de contenido
RIVAR (Santiago) vol.10 no.28 Santiago ene. 2023  Artículos | | | | | | · Estudio espacializado del decaimiento de la vid en cuarteles Cabernet Sauvignon y Chardonnay*
Farías Muñoz, Karen; Pañitrur De la Fuente, Carolina; Gutiérrez-Gamboa, Gastón; Araya-Alman, Miguel; Verdugo-Vásquez, Nicolás; Acevedo-Opazo, César; Lolas, Mauricio; Valdés-Gómez, Héctor
| | | | | | · Characterization of Cabernet Sauvignon from Maipo Valley (Chile) Using Fluorescence Measurement*
Ceppi de Lecco, Consuelo; Cañón Amengual, Pablo
| | | | | | · Viticultura andina: caracterización edafoclimática de viñedos establecidos en el Valle de Codpa
Gutiérrez-Gamboa, Gastón; Contreras Cortez, Victoria; Jara, Sergio; Verdugo-Vásquez, Nicolás; Pszczólkowski, Philippo
| | | | | | · Motivos de consumo de vino de enoturistas del centro de México
Sánchez-Vega, Laura; Espinoza-Ortega, Angélica; Thomé-Ortiz, Humberto; Rojas-Rivas, Edgar; Escobar-López, Sttefanie Yenitza
| | | | | | · Estrategias de agregado de valor territorial: experiencia de bioeconomía circular en Balcarce, Argentina
Bruno, Mariana Paola; Cendón, María Laura; Viteri, María Laura
| | | | | | · Economía circular: obtención y encapsulación de compuestos polifenólicos provenientes de residuos agroindustriales
Matiacevich, Silvia; Soto Madrid, Daniela; Gutiérrez Cutiño, Marlen
| | | | | | · Cocinas y patrimonio. Aproximaciones desde la alimentación a la construcción de identidades chilenas*
Alvear Montecino, Alejandra
| | | | | | · La olla y su rol en las demandas sociales en Chile (1947-2019)
Castro San Carlos, Amalia
| | | | | | · Programa de Alimentación Escolar en Pandemia: Chile 2020, aprendizajes para un proceso constituyente*
Goldsmith Weil, Jael; Olivares G., Florencia
| | | | | | · Determinantes de variaciones de precios semanales de la yerba mate en Argentina*
Gutiérrez, Emiliano; Tedesco, Lorena; Larrosa, Juan M.C.; Ramírez Muñoz de Toro, Gonzalo; Uriarte, Juan Ignacio
| | | | | | · Estado del conocimiento sobre las malezas en el cultivo de café en selva central del Perú
Alvarado-Huamán, Leonel; Castro-Cepero, Viviana; Borjas-Ventura, Ricardo; Bello-Amez, Segundo; Julca-Otiniano, Alberto
| | | | | | · Falta capacidade de governança nos sistemas alimentares: lições a partir das iniciativas Portuguesas*
Delgado, Cecília
| | | | | | · Festas cíclicas de partilha alimentar em Portugal
Azenha da Rocha, João Carlos
| | | | | | · Cadena de valor aguacate Hass: procesos interinstitucionales hacia la exportación en Cauca, Colombia*
Ospina Parra, Carlos Eduardo; Garavito, Lina Vanessa; Correa, Diana Lucia
| | | | | | · El retroceso reciente en el desempeño del complejo argentino de frutos finos
González, Germán Héctor; Ramírez, Micaela
| | | | Técnicas del manejo de los alimentos
Jiménez Delgado, Ronald Ricardo; Mora Murillo, Moisés Filiberto; Pincay Aguirre, Guisella Elizabeth; Taco Rivera, Jimena Carolina
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