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RIVAR (Santiago)
versión On-line ISSN 0719-4994

 

Tabla de contenido
RIVAR (Santiago) vol.9 no.27 Santiago mayo 2022

 Artículos
  
 ·  Agroecología en el Sudeste Bonaerense: controversias del Sistema Participativo de Garantía (SPG)
Etcheverriborde, Alejandra; Cendón, María Laura; Molpeceres, María Celeste; Rodríguez, Julieta Alejandra; Zulaica, Laura; Rouvier, Marisa

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 ·  El dilema de la calidad: valorización del cacao del Soconusco, Chiapas, México
Rasgado Bonilla, Graciela Natalie; Renard Hubert, Marie-Christine

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 ·  Vitivinicultura y enoturismo en Vale dos Vinhedos, Brasil: un estudio de gobernanza
García-Rodea, Luis Felipe; Thomé-Ortiz, Humberto; de Alcântara Bittencourt, Pedro César

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 ·  Dimensiones de la sustentabilidad en sellos de origen: una aproximación desde las Denominaciones de Origen Protegidas
Martínez-Salvador, Laura Elena; Reyes-Jaime, Alejandra

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 ·  El queso colonia: tradición y transformación. Intersecciones bioquímicas, históricas, patrimoniales y gastroturísticas
Lejavitzer, Amalia; Cozzano, Sonia; Fusté-Forné, Francesc; Sueiras, Alva

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 ·  Souvenirs agroalimentarios y desarrollo local. Una mirada desde el perfil del turista
García Soto, Elí Albertina; Villavicencio Gutiérrez, María del Rosario; Thomé Ortíz, Humberto; Martínez Campos, Ángel Roberto; Martínez Castañeda, Francisco Ernesto

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 ·  Beneficio del cacao Criollo venezolano: variaciones en composición proximal, metilxantinas y polifenoles
Álvarez, Clímaco O.; Pérez, Elevina E.; Lares, Mary del Carmen

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 ·  Estación Experimental Cauquenes. Historia y aportes a la vitivinicultura nacional
Reyes Muñoz, Marisol de las Mercedes; Lavín Acevedo, Jorge Arturo

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 ·  Efecto de distintas dosis de extracto de ajos sobre la mortalidad de quistes de Margarodes vitis
Navarro-González, Andrés; Gutiérrez-Gamboa, Gastón; Cañón, Pablo; del Real, Isabel

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 ·  Empoderamiento productivo de las algueras de Coliumo posterior al terremoto 27F
Valenzuela-Valenzuela, Amanda; Rivera-Corvalán, Belén; Cartes, Ricard

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 ·  La bibliografía de la Cátedra de Avicultura (Facultad de Agronomía, Uruguay, 1930-1970)
Olivero, Roberto

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 ·  El vino Pajarete original de Andalucía
Rivero, Salvador; Ocete, Rafael; Lara, Miguel; Jiménez García, José Luis; López Martínez, María de los Ángeles; Rivero, Luis James; Ocete, Carlos Álvar

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 ·  Historia del cultivo del tomate en Chile: el caso del tomate Limachino
Donoso, Adolfo; Martínez, Juan Pablo; Salazar, Erika

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 ·  Respuesta agronómica de variedades de Cicer arietinum L. en baja fertilidad
Ortega García, Marisel; Shagarodsky Scull, Tomás; Ríos Rocafull, Yoania; Dibut Álvarez, Bernardo; Sáez Tonacca, Luis

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 ·  Productividad agrícola en México y sus determinantes: perspectivas del gasto público
Galván Vera, Antonio

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