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RIVAR (Santiago)
versión On-line ISSN 0719-4994

 

Tabla de contenido
RIVAR (Santiago) vol.8 no.24 Santiago set. 2021

 Artículos
  
 ·  El redescubrimiento del cerdo: aspectos zootécnicos y problemas de gestión de la cría de cerdos en Italia entre los siglos XIX y XX
Pirolo, Franca

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 ·  El Clúster del Aguacate en México. Un crecimiento sostenido a partir de la producción y desarrollo del mercado
Sánchez Valdés, Arlen; Sánchez Rodríguez, Guillermo

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 ·  Conflictos y resistencias campesinas ante la violencia del extractivismo minero en Salaverna
Uribe-Sierra, Sergio Elías; Toscana-Aparicio, Alejandra; Barrón-Palos, Eduardo Javier

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 ·  Metanol en el mezcal: ¿es posible aumentar los umbrales permitidos por la normativa mexicana?
González Seguí, Héctor Oscar; Hendrik Giersiepen, Jan; Hernández López, José de Jesús

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 ·  Fiestas agrarias en honor de Deméter en la Antigua Grecia
Difabio, Elbia Haydée

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 ·  Las fiestas en el reino de Castilla durante el siglo XV: un festín para los sentidos
Coronado Schwindt, Gisela

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 ·  Fiesta del Huevo Azul. Río Negro, Región de Los Lagos, Chile
Seperiza Wittwer, Astrid; Flórez Méndez, Jennyfer; Ortiz Luna, Jaime

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 ·  Las fiestas del vino en México: turismo enogastronómico y desarrollo territorial
Contreras, Daniel De Jesús; Medina, F. Xavier

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 ·  Entre comida y baile. El goce corporal en la Fiesta del Haba de Santa Rosa de Tastil (Salta, Argentina)
Koeltzsch, Grit Kirstin

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 ·  Comer y beber. Fiestas del cristianismo indígena en la Provincia de los Charcas del Perú (Jujuy, siglos XVI-XVIII)
Cruz, Enrique N.; Soler Lizarazo, Luisa Consuelo

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 ·  La fiesta de los pescadores en el Puerto de Mar del Plata, Argentina. Entre tradiciones e identidades reinventadas
Favero, Bettina

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 ·  Las fiestas como estrategia de valorización de recursos territoriales: experiencias en la Provincia de Buenos Aires, Argentina
Velarde, Irene; Barrionuevo, Cintia; Bruno, Mariana; Cendón, María Laura

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 ·  Música en la Fiesta Nacional de la Vendimia: la propuesta renovadora de Tito Francia
García, María Inés; Greco, María Emilia

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 ·  Las Saturnales romanas y su carácter de festividad agrícola
Lejavitzer, Amalia

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 ·  Panorama general de las fiestas interreligiosas privadas y públicas celebradas en al-Andalus
Carabaza Bravo, Julia María

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Fiestas del Vino en España y Portugal
Elías Pastor, Luis Vicente

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