Rev. chil. nutr. - vol.31 número2

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.31 n.2 Santiago ago. 2004

ARTICULOS DE ACTUALIZACION

	· EL CONSUMO TE Y LA SALUD: CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES BENEFICAS DE ESTA BEBIDA MILENARIA Valenzuela B., Alfonso · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

	· ACIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA), DESARROLLO CEREBRAL, MEMORIA Y APRENDIZAJE: LA IMPORTANCIA DE LA SUPLEMENTACIÓN PERINATAL Sanhueza, Julio; Nieto, Susana; Valenzuela, Alfonso · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

	· ALTERACIONES DEL METABOLISMO DE LA FRUCTOSA Cornejo E., Verónica; Raimann B., Erna · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

ARTÍCULOS ORIGINALES

	· INGESTA ALIMENTARIA DE PREESCOLARES OBESOS ASISTENTES A LOS JARDINES INFANTILES DE LA JUNJI Vásquez V, Fabián; Salazar R, Gabriela; Andrade S, Margarita; Díaz B, Erik; Rojas, Juanita · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

	· PATRÓN ALIMENTARIO DE UNA COMUNIDAD ABORIGEN DE LA PATAGONIA ARGENTINA Ferrari, Mariela Ángela; Morazzani, Florencia; Pinotti, Luisa Virginia · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

	· MÉTODO DE TAGUCHI PARA OPTIMIZAR CALIDAD DE POSTRES FUNCIONALES DESTINADOS AL ADULTO MAYOR Y ESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD TÉCNICO - ECONÓMICA Chuaqui S, Paula; Wittig de Penna, Emma; Villarroel T., Mario · resumen en Español \| Inglés · texto en Español

REPORTE TECNICO

	· NORMA TÉCNICA DE EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL NIÑO DE 6 A 18 AÑOS. AÑO 2003 Unidad de Nutrición del Ministerio de Salud. Consejo Asesor en Nutrición · texto en Español