Revista de Biología Marina y Oceanografía 44(3): 583-593, diciembre de 2009

ARTICULOS

Ictiofauna capturada incidentalmente en la pesquería de langostino patagónico Pleoticus muelleri Bate, 1888

Fish bycatch in the Patagonian shrimp fishery Pleoticus muelleri Bate, 1888

 

María E. Góngora^1,3, Nelson D. Bovcon^2,3 y Pablo D. Cochia³

¹Secretaría de Pesca de la Provincia del Chubut. Belgrano 778, 1^er piso. Rawson, Chubut, Argentina, CP 9103
²Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina
³Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de la Patagonia, Sede Trelew. Julio A. Roca 115, 1^er piso. Trelew, Chubut, Argentina, CP 9100
mariaevagongora@hotmail.com

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ABSTRACT

The catch of non-target animal species, known as bycatch, and their discard are main problems in fisheries management. The prawn or shrimp trawl fisheries in particular are recognized for their incidence in the global discards. In Argentine Patagonia there is an industrial shrimp fishery based on the species Pleoticus muelleri, of high commercial value. Since 2001 an on-board observer program collects information about all species caught. We analyzed the composition of the bycatch of fishes in the Patagonian shrimp fishery and the frequency of species occurrence. The data analyzed correspond to the outrigger freezing fleet, which catches more than 75% of the total shrimp landings in Argentina. We identified 67 species of osteichthyes, chondrichthyes and myxini, corresponding to 42 families. The families with the larger number of species were Rajidae (9), Clupeidae (3), Ophidiidae (3), Zoarcidae (3), Nototheniidae (3) y Paralichthyidae (3). Of the 67 species reported as bycatch, seven had not been reported before in the San Jorge gulf and adjacent waters: Atlantoraja cyclophora, Brevoortia aurea, Diplodus argenteus, Pagrus pagrus, Micropogonias furnieri, Sarda sarda and Paralichthys patagonicus.

Key words: Solenoceridae, non-target species, San Jorge Gulf, ecosystem-based management, Argentina

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RESUMEN

La captura de especies animales no objetivo y su posterior descarte al mar son problemas centrales en el manejo pesquero. Las pesquerías de langostino y camarón, en particular, son reconocidas por su alta incidencia en el descarte mundial. En aguas de la Patagonia argentina se desarrolla una pesquería industrial de langostino sustentada por la especie Pleoticus muelleri, de alto valor económico. Desde el año 2001 un programa de observadores a bordo recolecta información no sólo de la especie objetivo de la pesquería sino de todas las especies capturadas. En este trabajo analizamos la composición y frecuencia de ocurrencia de la ictiofauna capturada incidentalmente en la pesquería del langostino patagónico. Los datos analizados corresponden a la flota congeladora arrastrera que opera con dos redes langostineras, una por banda, llamada flota congeladora tangonera, la que captura más del 75% de los desembarcos de langostino en Argentina. Se identificaron 67 taxones de peces óseos, cartilaginoso y mixines, correspondientes a 42 familias. Las familias con mayor número de especies presentes fueron Rajidae (9), Clupeidae (3), Ophidiidae (3), Zoarcidae (3), Nototheniidae (3) y Paralichthyidae (3). De los 67 taxones registrados, siete de ellos no estaban citados para el golfo San Jorge y aguas adyacentes: Atlantoraja cyclophora, Brevoortia aurea, Diplodus argenteus, Pagrus pagrus, Micropogonias furnieri, Sarda sarda y Paralichthys patagonicus.

Palabras clave: Solenoceridae, captura incidental, golfo San Jorge, manejo ecosistémico, Argentina

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INTRODUCCIÓN

El efecto de la pesca en los ecosistemas marinos ha recibido una atención creciente en los últimos años. Uno de los impactos directos más visibles es la captura de especies animales no objetivo o captura incidental (Kelleher 2008). En las pesquerías de arrastre de camarón y langostino, la mayoría de las especies que componen la captura incidental son descartadas al mar (Stobuzki et al. 2001). A nivel mundial, las estimaciones sobre el descarte señalaron que estas pesquerías, y en particular las pesquerías camaroneras tropicales, fueron por sí solas responsables de más del 27% (1,86 millones de toneladas) del total de los descartes estimados para el período 1994-2003. La tasa de descarte para todas las pesquerías de arrastre de langostino y camarón fue de 62,3% para el mismo periodo (excluyendo las pesquerías chinas) (Kelleher 2008).

La preocupación por las elevadas capturas de especies no objetivo en las pesquerías de langostino y camarón está focalizada en especies que son objetivo de otras pesquerías comerciales o recreacionales, o en especies en peligro o vulnerables (Stobutzki et al. 2001). Sin embargo, un número significativo de especies no comerciales son también capturadas incidentalmente. Si se adopta un enfoque de ecosistemas en la pesca (FAO 2003), la sustentabilidad de todas las especies que componen la captura incidental debe ser atendida (Stobustzki et al. 2001).

En aguas de la Patagonia argentina se desarrolla una pesquería industrial de langostino sustentada por la especie Pleoticus muelleri Bate, 1888,de alto valor económico. Las capturas de esta especie han sido muy irregulares (Fig. 1). Desde mediados de los años ochenta, cuando se detectaron concentraciones importantes de langostino en la zona del golfo San Jorge (Fig. 2), hasta fines de los noventa, las capturas se mantuvieron por debajo de las 25.000 t. A partir del año 2000 las capturas aumentaron llegando a un record histórico de 78.000 t en 2001 y permanecieron por encima de las 27.000 t hasta el presente, con excepción del año 2005, cuando la captura descendió a 7.400 t.

Figura 1. Desembarques de langostino patagónico en Argentina. Se indican los totales y los correspondientes a la flota congeladora tangonera entre 1981 y 2007
Figure 1. Patagonian shrimp landings in Argentina. Total and outrigger freezing fleet landings between 1981 and 2007 are indicated

 

Figura 2. Áreas de operación de la pesquería de langostino patagónico y lances observados en la flota congeladora tangonera, desde 2003 a 2007. Cada punto gris corresponde a un lance de pesca observado
Figure 2. Patagonian shrimp fishing grounds and observed hauls on outrigger freezing fleet from 2003 to 2007. Gray dots show the location of each observed haul

 

Actualmente en la pesquería de langostino patagónico participan entre 70 y 80 barcos congeladores arrastreros que operan con dos redes langostineras, una por banda, llamados barcos congeladores tangoneros, los que ingresaron a fines de los años ochenta y principios de los noventa. A partir de 1991, más del 75% de los desembarques de langostino nacionales provinieron de la flota congeladora tangonera (Fig. 1).

La pesquería se desarrolla en aguas de jurisdicción provincial (provincias de Chubut y Santa Cruz), en el golfo San Jorge y zonas costeras, y en aguas de jurisdicción nacional, en lo que en la actualidad es un área de veda decretada para la protección de juveniles de merluza (Merluccius hubssi)¹ (Fig. 2).

La captura incidental de merluza es el problema más serio que enfrenta el manejo de la pesquería de langostino patagónico. La tasa merluza / langostino en esta pesquería varió entre 0,46 y 1,44 en el período 1998-2004 (Cordo 2005²). La merluza es el principal recurso de las flotas fresqueras del país y su pesquería está actualmente en crisis (Cordo 2006³). La pesquería de langostino se desarrolla en dos áreas de cría de merluza: el golfo San Jorge y el área de veda de juveniles de merluza (Bezzi et al. 2004, Aubone et al. 2004). Las medidas de manejo tomadas en la pesquería de langostino patagónico estuvieron focalizadas en la especie objetivo y en la captura incidental de merluza.

Desde el año 2001 la pesquería es monitoreada por el Programa de Observadores a Bordo perteneciente a la Provincia del Chubut. Con el objetivo de avanzar en un enfoque de ecosistemas en las pesquerías, el programa obtiene información no sólo de la especie objetivo sino de todas las especies capturadas.

El objetivo del presente trabajo fue analizar la ictiofauna capturada incidentalmente⁴ en la pesquería de langostino patagónico en la flota congeladora tangonera que opera en Patagonia argentina.

 

MATERIAL Y MÉTODOS

Para el presente análisis se utilizó la información recolectada en la flota congeladora tangonera por el Programa de Observadores a Bordo perteneciente a la Provincia del Chubut. Estos buques operan con dos redes arrastreras langostineras, una por cada banda. El tamaño de las redes utilizadas varió de acuerdo con la potencia del barco, entre 30 y 50 m de relinga superior con aberturas verticales que oscilaron entre 1,2 m y 1,5 m (Roux et al. 2007).

Los observadores a bordo registraron en cada lance de pesca las especies capturadas junto a la especie objetivo. De cada especie se consignó la abundancia en número en cuatro categorías y su destino. Las categorías utilizadas en la estimación de la abundancia fueron: dominante (la especie representa más del 50% de la captura en número, su presencia da el aspecto general de la captura), abundante (entre el 25 y el 50%, se observa con facilidad su presencia), común (entre el 5 y el 25%, se observa al prestar atención y revolver las capturas) y rara (menos que el 5%, pocos ejemplares). El destino de la especie puede ser: totalmente encajonada (encajonada), parcialmente encajonada (parcialmente encajonada) o totalmente arrojada al mar (descartada).

Un total de 18.718 lances fueron examinados entre los 44º00'S y los 47º00'S, en profundidades desde 13 a 116 m (Tabla 1, Fig. 2).

Tabla 1. Número de lances examinados por mes y año del Programa de Observadores a Bordo de la Provincia del Chubut
Table 1. Number of hauls examined by month and year of Programme of Observers on Board of the Province of Chubut

Se listaron todas las especies de peces observadas durante los lances de pesca de los años 2003 a 2007. Para la nomenclatura científica se utilizó el catálogo en versión electrónica de Eschmeyer (2007). No fueron considerados los años 2001 y 2002 porque en esos años se inició la capacitación en la identificación de especies.

Se calculó la frecuencia de ocurrencia (FO) para cada especie:

FO = (lances donde la especie fue identificada / lances totales) 100

como un criterio para caracterizar el problema de la captura incidental (Hall 1996, Hall et al. 2000). Para el cálculo de la FO se utilizaron datos de los años 2003, 2004, 2006 y 2007. Se excluyó el año 2005 debido a las fuertes restricciones espaciales y temporales al esfuerzo de pesca decretadas en respuesta a la baja abundancia de langostino registrada ese año.

Los rangos de frecuencia de ocurrencia por especie fueron construidos utilizando métodos de remuestreo con reemplazo (Crawley 2007).

Exceptuando el año 2005 por las razones antes mencionadas, se calculó la frecuencia en que la especie fue observada como rara, común, abundante o dominante:

F_Rara= (lances donde la especie fue Rara / lances donde la especie fue identificada) 100

F_Común= (lances donde la especie fue Común / lances donde la especie fue identificada) 100

F_Abundante= (lances donde la especie fue Abundante / lances donde la especie fue identificada) 100

F_Dominante= (lances donde la especie fue Dominante / lances donde la especie fue identificada) 100

En los lances en los que la especie fue identificada, se calculó el porcentaje en que fue encajonada total o parcialmente:

F_Encajonada= (lances donde la especie fue Encajonada / lances donde la especie fue identificada) 100

F_{Parcial.Encaj.}= (lances donde la especie fue Parcialmente Encajonada / lances donde la especie fue identificada) 100

 

RESULTADOS

La lista de especies registradas comprendió 44 peces óseos, 20 peces cartilaginosos y dos especies de mixines, correspondientes a 42 familias (Tabla 2). Las familias con mayor número de especies presentes fueron Rajidae (9), Ophidiidae (3), Zoarcidae (3), Nototheniidae (3) y Paralichthyidae (3).

Tabla 2. Lista taxonómica de especies de peces capturadas incidentalmente en la pesquería de langostino patagónico por la flota tangonera desde 2003 a 2007
Table 2. Taxonomic list of fish species reported as bycatch in the Patagonia shrimp fishery (outrigger freezing fleet) from 2003 to 2007

Continuación Tabla 2

Desde un enfoque zoogeográfico y siguiendo lo propuesto por Menni & Gosztonyi (1982) se reconocen 13 especies del distrito Bonaerense, ocho especies del distrito Magallánico, nueve especies pertenecientes a la denominada fauna mixta de la plataforma interna, 13 especies de amplia distribución en el mar argentino, una especie de aguas profundas y cinco especies no agrupadas. Por otro lado, 17 especies no se encuentran citadas en el trabajo mencionado. De las 66 especies registradas, siete no se encuentran citadas hasta el presente para el golfo San Jorge y aguas adyacentes: Atlantoraja cyclophora, Brevoortia aurea, Diplodus argenteus, Pagrus pagrus, Micropogonias furnieri, Sarda sarda y Paralichthys patagonicus, todas ellas pertenecientes a aguas templado-calidas y varias de ellas pertenecientes al distrito Bonaerense (Tabla 3).

Tabla 3. Ubicación de las especies de peces registradas desde un enfoque zoogeográfico según esquema propuesto por Menni & Gosztonyi (1982)
Table 3. Position of fish species reported as bycatch in the Patagonia shrimp fishery within a zoogeographical context in accordance with Menni & Gosztonyi (1982)

Tres especies fueron capturadas sólo en el año 2005: Pagrus pagrus (5 registros), Brevoortia aurea (5 registros) y Oncorhynchus mykiss (un registro) y por lo tanto no consideradas en los análisis de frecuencia de ocurrencia.

El 27,0% de las especies fueron observadas con una FO por encima del 10% (exceptuando el año 2005 por las razones arriba indicadas), el 31,7% de las especies fueron observadas con una FO entre el 10 y el 1% y el 41,3% de las especies fueron observadas con una FO menor al 1%, estas especies fueron capturadas en menos de 158 lances (Tabla 4).

Tabla 4. Frecuencia de ocurrencia por año de las especies de peces capturadas incidentalmente en la pesquería de langostino patagónico por la flota tangonera
Table 4. Frequency of species bycatch occurrence by year in the Patagonia shrimp trawl fishery (outrigger freezing fleet)

La merluza fue la principal especie en la captura incidental tanto por su frecuencia de ocurrencia como por su abundancia. Fue registrada como dominante en el 29,7% del total de lances observados en los años 2003, 2004, 2006 y 2007, como abundante en el 38,6%, común en el 18,3% y rara en el 12,5% de los lances. Por la alta frecuencia de ocurrencia de esta especie, estos porcentajes son también los obtenidos cuando se los calcula en función de los registros totales de la especie merluza (Tabla 5).

Tabla 5. Frecuencia de ocurrencia de las especies de peces capturadas incidentalmente en la pesquería de langostino patagónico por la flota congeladora tangonera por categoría de abundancia y destino, Do (dominante), Ab (abundante), Co (común), Ra (rara), En (encajonada), P Enc, (parcialmente encajonada) y De (descarte)
Table 5. Frequency of occurrence of species in the bycatch of the Patagonian shrimp fishery, by class of abundance and destiny. Do (dominant), Ab (abundant), Co (common), Ra (rare), En (landing), P Enc, (partially landing) and De (discard)

Con excepción de la merluza, 22 especies fueron registradas como dominante y 18 especies como abundante en algún lance, aunque estos eventos fueron poco frecuentes (Tabla 5).

A pesar de ser común una categoría que representa menos del 25% de las capturas en número solo 25 especies fueron alguna vez comunes en la captura. Se destacaron, con excepción de la merluza, O. smitti (14%), N. bergi (10%), E. anchoita (5%), S. porosa (4%) y P. isosceles (1%) (Tabla 5).

Con excepción de M. hubbsi (13%), O. smitti (81%) y N. bergi (85%), las especies fueron consignadas como raras en el 92% o más de los lances en los que fueron identificadas (Tabla 5).

Merluccius hubbsi fue encajonada total o parcialmente en el 19% de los lances en los que fue capturada. Otras especies de peces, aprovechadas total o parcialmente para consumo de la tripulación, fueron: B. brama, S. japonicus, P. glauca, O. smitti, E. maclovinus, P. americanus, S. porosa, X. rasile, P. semifasciata, P. signata, A. patachonicus, P. patagonicus, G. blacodes, P. isosceles, C. callorhynchus, E. anchoita, G. brasiliensis y D. argenteus. Las restantes especies fueron descartadas al mar o aprovechadas en un porcentaje menor al 1% (Tabla 5).

 

DISCUSIÓN

La ictiofauna capturada incidentalmente en la pesquería de langostino patagónico estuvo compuesta por 67 especies. Este número duplica el número de especies de peces registrado como captura incidental de esta pesquería en estudios previos (Pettovello 1999, Roux et al. 2007). Según Roux et al. (2007) los organismos que predominaron en la captura fueron principalmente equinodermos, moluscos, crustáceos y aproximadamente 30 especies de peces. En cuanto a la presencia de especies vulnerables, Cedrola et al. (2004) identificaron siete especies de rayas capturadas incidentalmente, mientras que en este trabajo se reportaron nueve especies de la familia Rajidae.

En las pesquerías de arrastre de langostino del norte de Australia y del estrecho de Torres se identificaron 350 especies de peces óseos y elasmobranquios. Las capturas estuvieron dominadas por un gran número de especies con baja abundancia (Stobustzki et al. 2001). Por el contrario, en la pesquería de langostino del sur y sudeste de Brasil fueron identificadas 91 especies (Vianna & Almeida 2005), pero pocas de ellas contribuyeron significativamente a la biomasa y número total de individuos capturados. Ambas pesquerías se desarrollan en ecosistemas tropicales.

En la pesquería de langostino patagónico, la merluza fue la especie más importante en la ictiofauna capturada incidentalmente por la flota congeladora tangonera, tanto por su alta FO como por ser la especie que más contribuyó en número de individuos a la captura total. Para el período 1996-1997, Pettovello (1999) observó su presencia en el 91% de las muestras analizadas.

El 40,6% de las especies fue capturado con una FO menor al 1%. Las especies raras capturadas incidentalmente pueden reflejar su condición natural dentro del ecosistema o la ineficiencia de los equipos de pesca para capturarlas. Sin embargo, la significancia ecológica de las especies raras y el impacto de las capturas sobre las mismas es difícil de evaluar, en general, debido al escaso conocimiento de ellas. Las especies raras tienden a ser impredecibles lo que dificulta el diseño de estrategias de manejo para protegerlas (Hall 1996, Hall et al. 2000).

Con excepción de M. hubbsi, las especies de peces fueron ocasionalmente consignadas como dominantes, abundantes o comunes en las capturas. Pese a ser eventos poco frecuentes, su impacto puede ser importante si el evento es catastrófico (Hall et al. 2000).

El manejo de esta pesquería ha priorizado el control de la captura incidental de merluza, lo cual es razonable dada su magnitud y la importancia comercial de este recurso. No obstante, es esencial determinar qué especies son más vulnerables al impacto de la captura para focalizar acciones adicionales de mitigación específicas, ya que la reducción de toda la captura incidental es difícil (Hall 1996).

Mas allá de aportar herramientas para los esquemas de manejo en la pesquería de langostino, el presente trabajo contribuye al conocimiento de la ictiofauna del golfo San Jorge y aguas contiguas.

En el Mar Argentino fueron registradas 39 especies de tiburones (Menni & Lucifora 2007). N. cepedianus, P. glauca, S. bivius, M. schmitti, G. galeus, S. acanthias, S. mitsukurii y S. guggenheim fueron capturados en la pesquería de langostino.

Fueron registradas 34 especies de batoideos en el Mar Argentino (Cousseau et al. 2007); 11 especies integran la captura incidental de la pesquería de langostino patagónico: D. tschudii, A. cyclophora, D chilensis, D. trachyderma, B. brachyurops, B. macloviana, P. normani, P. lentiginosa, P. rudis, S. bonapartii y M. goodei. El registro de A. cyclophora en aguas del golfo San Jorge amplía su distribución respecto de lo descripto por Cousseau et al. (2007). Existen dos ejemplares en la colección ictiológica de la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de la Patagonia (UNPSJB ICT/2005/22 y UNPSJB ICT/2005/27).

Se identificaron siete especies de clupeidos para el Mar Argentino (Cousseau et al. 2004), dos se observaron en las capturas de la pesquería de langostino: S. fueguensis y B. aurea. La presencia de B. aurea en aguas del golfo San Jorge amplía su distribución respecto de lo descripto por Cousseau & Perrota (2000).

Sólo dos especies de espáridos son citados para el Mar Argentino (Cousseau et al. 2004): D. argenteus y P. pagrus. La presencia de D. argenteus y P. pagrus en aguas del golfo San Jorge amplía su distribución respecto de lo descripto por Galván et al. (2005).

Siete especies de sciénidos fueron registradas para el Mar Argentino (Cousseau et al. 2004). Sólo M. furnieri fue capturada en la pesquería de langostino. La presencia de esta especie en aguas del golfo San Jorge amplía su distribución según lo descripto por Cousseau & Perrota (2000).

La familia Scombridae está representada por siete especies en el Mar Argentino (Cousseau et al. 2004). S. japonicus y S. sarda fueron capturadas en la pesquería de langostino. La presencia de S. sarda en aguas del golfo San Jorge amplía su distribución respecto de lo descripto por Cousseau & Perrota (2000).

Por último, la familia Paralichthydae está representada por cinco especies en el Mar Argentino; fueron capturadas X. rasile, P. isosceles y P. patagonicus. La presencia de P. patagonicus amplía su distribución según lo descripto por Cousseau & Perrota (2000). Existen dos ejemplares en la colección ictiológica UNPSJB (UNPSJB ICT/2005/45 y UNPSJB ICT/2005/46).

El trabajo fue realizado gracias a la información proveniente del Programa de Observadores a Bordo de la Provincia del Chubut, y enfatiza la utilidad de los programas de observadores para evaluar el problema del descarte (Kelleher 2008) y aportar información sobre la biodiversidad y distribución de las especies que componen los ecosistemas marinos (Fennessy et al. 1994).

 

AGRADECIMIENTOS

Este estudio fue posible gracias al Programa de Observadores coordinado por la Secretaría de Pesca de la Provincia del Chubut. Agradecemos el invalorable trabajo de los observadores a bordo, en especial Fabián García, Marcelo Schmidth, Gonzalo Quiroga, Rubén Cambursano, Juan José Romero, Gabriel Alonso y Leonardo Jerez, y también a los miembros del Programa por su colaboración: Luis Mendia, Matías Soutric, Mauricio Gallardo Gallardo, Néstor Santibáñez y Graciela Sarsa. Un agradecimiento especial al Dr. Atila Gosztonyi por su asesoramiento en la identificación taxonómica y a la Dra. Ana Parma por sus aportes en la edición de este manuscrito. Las sugerencias de los evaluadores han permitido mejorar sustancialmente el manuscrito, a ellos también un agradecimiento especial.

 

NOTAS

¹En la Argentina, el mar territorial fue cedido a las provincias con costa marítimas, y desde las 12 a las 200 millas sobre la plataforma continental la jurisdicción la ejerce el gobierno de la Nación Argentina (Ley Federal de Pesca 24.922).
²Cordo H. 2005. Evaluación del estado del efectivo sur de 41°S de la merluza (Merluccius hubbsi) y estimación de la captura biológicamente aceptable correspondiente al año 2005. Informes Técnicos Oficiales Nº 37. 23-05-05. Instituto de Investigación y Desarrollo Pesquero, Mar del Plata, Argentina, 29 pp. [resumen] <http://www.inidep.edu.ar/informes/tec/05.htm>
³Cordo H. 2006. Evaluación del estado del efectivo sur de 41°S de la merluza (Merluccius hubbsi) y estimación de la captura biológicamente aceptable correspondiente al año 2006. Informes Técnicos Oficiales Nº 34. 12-07-06. Instituto de Investigación y Desarrollo Pesquero, Mar del Plata, Argentina, 27 pp. [resumen]. <http://www.inidep.edu.ar/informes/tec/06.htm>
⁴El término captura incidental es utilizado en el presente trabajo como captura de especies animales no objetivo, según la traducción de Kelleher (2005) en referencia al término 'bycatch' (Kelleher 2008).

 

LITERATURA CITADA

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Recibido el 25 de febrero de 2009 y aceptado el 17 de agosto de 2009