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International journal of odontostomatology

versão On-line ISSN 0718-381X

Resumo

BOHN, Ana Clarissa Cavalcante Elvas et al. Desmineralización de la Dentina Inducida por Sacarosa en un Modelo de Biofilm Microcosmo. Int. J. Odontostomat. [online]. 2017, vol.11, n.1, pp.107-112. ISSN 0718-381X.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-381X2017000100017.

El objetivo de esta investigación in vitro fue evaluar la desmineralización de la dentina radicular causada por un modelo de biofilm microcosmo que fue expuesto de diferentes maneras a la sacarosa. La saliva de dos voluntarios fue colocada en un medio artificial para crecimiento del biofilm y los bloques de dentina fueron sumergidos en estos medios. Al aza rlos bloques fueron expuestos a una de las cinco condiciones experimentales: C (grupo control ­ sin inoculación de saliva o sacarosa), 0S (inoculación de saliva sin sacarosa, control negativo), 3S (tres inmersiones diarias de un minuto en sacarosa a 20 %), 6S (seis inmersiones diarias de un minuto en sacarosa a 20 %), y CS (sumergidos continuamente en 5 % de sacarosa). Después de cinco días, el biofilm fue recogido para determinar la concentración de polisacáridos intracelulares y extracelulares y fue medida la pérdida de dureza superficial de la dentina (SHL). El experimento se repitió en tres ocasiones. La dentina SHL era mayor en los grupos que fueron expuestos a la sacarosa (3S, 6S E CS) y hubo diferencia estadísticamente significativa entre todos los grupos (P<0,001). CS presentó mayor concentración de polisacáridos (p<0,001) y no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los demás grupos (0S, 3S E 6S) (p>0,005). El modelo del biofilm desarrollado tiene potencial para producir desmineralización de la dentina radicular en diferentes exposiciones a la sacarosa.

Palavras-chave : biofilm; dentina; sacarosa; polisacáridos.

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