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Revista de la ciencia del suelo y nutrición vegetal

On-line version ISSN 0718-2791

Abstract

ALFARO, M et al. Balances de nutrientes en sistemas de producción de carne del sur de chile y sus implicancias para el medioambiente. R.C. Suelo Nutr. Veg. [online]. 2009, vol.9, n.1, pp.40-54. ISSN 0718-2791.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-27912009000100004.

Las principales entradas y salidas de nitrógeno (N) y fósforo (P) en un suelo y pradera típica de las condiciones del sur de Chile fueron determinadas en 2004/05 y 2006/07 para establecer balances de suelo y puerta bajo diferentes cargas animales (63 and 191 anim ha-1 d-1) y pendiente topográfica (4 y 12%). Los tratamientos recibieron 67,5 y 40 kg N y P ha-1 año-1 como fertilizante inorgánico. Las principales entradas de N y P al suelo fueron la mineralización de N (304 kg ha-1 año-1) y la fertilización inorgánica (62 y 69% para N y P, respectivamente). Las principales salidas para todos los tratamientos fue la extracción de las plantas (95% y 100% en promedio para N y P, respectivamente). La eficiencia de uso de N y P fue alta (>95%). El principal ingreso de N y P al balance de puerta fue el fertilizante inorgánico (>95%), mientras que la producción animal tuvo un efecto despreciable sobre la exportación de N y P. Los balances de suelo variaron entre -303 y +58, y desde -3 a +20 kg de N y P ha-1 año-1. Los balances de puerta variaron entre -309 y +58, y entre -8 y +20 kg de N y P ha-1 año-1, respectivamente, indicando un potencial de degradación de suelo en áreas con bajo ingreso de nutrientes en fertilizantes inorgánicos y una sobreacumulación en áreas con bajo nivel de producción de materia seca, lo que puede resultar en restricciones medioambientales. Esto debería considerarse especialmente en sistemas de producción de leche, que son más intensivamente manejados.

Keywords : carga animal; pendiente topográfica; pastoreo; balances de nutrientes.

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