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Ciencia e investigación agraria

versión On-line ISSN 0718-1620

Resumen

GASTO, Juan; VERA, Leonardo; VIELI, Lorena  y  MONTALBA, Rene. Sustainable Agriculture: Unifying Concepts. Cienc. Inv. Agr. [online]. 2009, vol.36, n.1, pp.5-26. ISSN 0718-1620.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-16202009000100001.

Este trabajo es el producto de un largo proceso para reunir y analizar los principia involucrados en la sustentablidad de la agricultura. Consideramos que estos principia son cruciales para el desarrollo sistemático, riguroso y consistente de la agricultura sustentable. Los conceptos uniflcadores de la agricultura sustentable se clasifican en siete principios fundamentales: (i) existe una relacion jerárquica en las tomas de decisiones con respecto a las acciones del hombre sobre el paisaje y en ambiente; (ii) el impacto del hombre sobre la tierra se debe analizar desde diferentes perspectivas (local, global, antropocentrica y ecocentrica); (iii) la carga poblacional, en un contexto agrario, es fundamental en el diseño y manejo del ecosistema; (iv) el hombre arregla la naturaleza con escasa consideracion de su propia organizacion natural; (v) la planificacion y diseño del uso de la tierra están subordinados al orden de determinantes que ocurren en situaciones particulares; (vi) el paisajismo cultural es el resultado de la accion humana; y (vii) los conceptos de agricultura y ruralidad carecen de una connotacion territorial; a diferencia de la granja y de la comarca (region conectada a través de un mercado local común). Finalmente, agricultura sustentable debe ser abordada desde varios aspectos, con enfasis en la naturaleza y la cultura como factores determinantes.

Palabras clave : Agricultura; naturaleza; paisajismo cultural; sustentabilidad; territorio.

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