Resumen

JUNGJOHANN, Svenja; ZACARIAS, Isabel  y  KELLER, Ingrid. CAMBIOS DE ESTILO DE VIDA Y CONOCIMIENTOS SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y ACTIVIDAD FÍSICA EN PROFESIONALES DE ATENCIÓN PRIMARIA EN CHILE. Rev. chil. nutr. [online]. 2002, vol.29, n.3, pp.300-306. ISSN 0717-7518.  http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182002000300005.

Se evaluaron los cambios en los estilos de vida y conocimientos en alimentación saludable y actividad física en profesionales de atención primaria de salud. Se aplicó una encuesta a 194 profesionales (médicos, enfermeras, nutricionistas, matronas y asistentes sociales), de los cuales el 86% eran mujeres. Se observó que durante el último año, la mayoría de los profesionales modificó sus hábitos hacia estilos de vida mas saludables. Alrededor del 80% señalaron que consumen menos grasas y consumen mas verduras, dos tercios indicaron consumir menos azúcar, alrededor de la mitad menos alcohol y un 45% hacen más actividad física. La gente mas joven es la que ha hecho las mayores modificaciones, a pesar que aumentaron el consumo de bebidas gaseosas, alcohol y tabaco. Un 80% de los profesionales respondió correctamente las preguntas relacionadas con alimentación y actividad física. Se encontró diferencias estadísticamente significativas entre los diferentes grupos de profesionales. Se concluye que muchos profesionales han efectuado cambios hacia estilos de vida mas saludable, tienen un buen conocimiento de hábitos alimentarios y actividad física. Estos resultados indican la importancia del trabajo en equipo para contribuir a la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles

Palabras clave : profesionales de atención primaria; cambios en estilos de vida; conocimiento; alimentación saludable; actividad física.