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Boletín de la Sociedad Chilena de Química

versión impresa ISSN 0366-1644

Resumen

SOTO, Roy; FREER, Juanita; REYES, Nazmy  y  BAEZA, Jaime. EXTRACTION OF POLYFLAVONOIDS FROM Pinus radiata D. Don BARK: EVALUATION OF EFFECTS OF SOLVENT COMPOSITION AND OF THE HEIGHT ON TREE BARK. Bol. Soc. Chil. Quím. [online]. 2001, vol.46, n.1, pp.41-49. ISSN 0366-1644.  http://dx.doi.org/10.4067/S0366-16442001000100008.

En el presente trabajo se evalúa el efecto de la composición de los disolventes metanol, agua y sus mezclas, sobre la extracción de poliflavonoides desde la corteza de Pinus radiata. Estas mezclas constituyen sistemas no reactivos. Los disolventes utilizados fueron específicamente agua 100%, metanol 100 %, y mezclas de ellos en proporciones (7:3), (1:1) y (3:7). Las cantidades de material extraído con agua fueron menores que aquellas con disolventes conteniendo metanol. No se observaron grandes variaciones en el rendimiento de la extracción al variar la proporción de metanol en el disolvente, sin embargo, el porcentaje de polifenoles reactivos aumenta conforme la proporción de metanol en el disolvente de extracción se incrementa. También fue analizado el efecto del origen de la muestra de corteza, con relación a la altura de la sección del árbol desde la cual fue obtenida, sobre la naturaleza de los poliflavonoides extraídos con tales solventes. Las fracciones obtenidas fueron caracterizadas por ensayos químicos, por métodos cromatográficos (GPC) y espectrofotométricos (IR).

Palabras clave : poliflavonoides; corteza; Pinus radiata; taninos; polifenoles.

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