Scielo RSS <![CDATA[Ciencia e investigación agraria]]> vol. 43 num. 3 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> <![CDATA[<strong>Influencia de EPA y DHA dietarios sobre el perfil de ácidos grasos de leche de cerda</strong>]]> Supplementation with eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids (EPA and DHA) through the addition of fish oils to mammal diets during lactation benefits milk production, litter growth and the litter immune system, but there is little evidence supporting the use of oils that have been dried using a spray-drying method designed to cool and crystalize fat particles. The objective of this study was to evaluate the effect of a spray-dried dietary fat enriched with EPA and DHA on the fatty acid composition of sow milk. Fifteen pregnant sows were assigned to three dietary treatments from day 100 of gestation until weaning (day 28). Control sows (CONT) were fed an unsupplemented basal diet, and supplemented sows were fed the basal diet plus 20 g (FOPF20) or 40 g (FOPF40) of a spray-dried powdered fat enriched with EPA and DHA. Milk and colostrum compositions and milk yield were similar among diets, and the main milk fatty acids (FA) were C14:0, C16:0, C18:0, C18:1 n-9 and C18:2 n-6. Supplementation with EPA and DHA (FOPF20 and FOPF40) decreased the saturated FA contents and increased the amount of polyunsaturated FA. In summary, the results indicated that supplementing sow diets with EPA and DHA could decrease the saturated fatty acid content and increase the polyunsaturated fatty acid content of milk.<hr/>El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de fuentes dietarias enriquecidas con EPA y DHA (Ácidos eicosapentaenoico y docosahexaenoico) sobre el perfil de ácidos grasos de leche de cerda. Quince cerdas preñadas fueron repartidas en tres tratamientos desde el día 100 de gestación hasta el destete de lechones (día 28). Las cerdas del grupo control (CONT) fueron alimentadas con una dieta basal sin suplemento de EPA y DHA. Las cerdas alimentadas con dietas suplementadas recibieron una dieta basal con 20 g (FOPF20) o 40 g (FOPF40) de grasa en polvo enriquecida con EPA y DHA. La composición de leche y calostro y la producción de leche de las cerdas fueron similares entre tratamientos. Los principales ácidos grasos en leche fueron: C14:0, C16:0, C18:0, C18:1 n-9 y C18:2 n-6. La suplementación con EPA y DHA (FOPF20 y FOPF40) disminuyó el contenido de ácidos grasos saturados e incrementó poliinsaturados. En resumen, los resultados indicaron que la suplementación de dietas de cerdas con EPA y DHA puede disminuir el contenido de ácidos grasos saturados e incrementar contenido de ácidos grasos poliinsaturados <![CDATA[<strong>Enfoque estadístico para evaluar la heterogeneidad de paltas Hass, sometidas a diferentes estreses abióticos en postcosecha</strong>]]> C. Fuentealba, R. Pedreschi, I. Hernández, and J. Saavedra. 2016. A statistical approach for assessing the heterogeneity of Hass avocados subjected to different postharvest abiotic stresses. Cien. Inv. Agr. 43(3):356-365. Hass avocado (Persea americana Mill.) is marketed worldwide. Due to its complex physiology, a wide variability in postharvest ripening can be observed, i.e., heterogeneity in the number of days to reach edible ripeness. There is a need for a simple and objective method for evaluating the efficacy of postharvest treatments in the reduction of this postharvest ripening heterogeneity given the high demand of import countries for consistent quality and product homogeneity. Therefore, the aim of this study was to compare the appropriateness of different statistical methods used to evaluate this ripening heterogeneity. Bartlett’s, Cochran’s, Levene’s homogeneity of variance tests were applied to different treatments. In addition, a multiple comparisons test of squared residuals (parametric and non-parametric) was applied. The classical statistical approaches (Bartlett’s, Cochran’s and Levene’s tests) showed similar results as the multiple comparisons test of squared residuals only when one treatment and large sample sizes (n=100) were evaluated. All statistical methods were able to detect significant differences in ripening heterogeneity from growers and storage conditions. The multiple comparisons test of squared residuals was the most suitable method for multifactorial experiments and small sample sizes (n=30) compared to the classical approaches, which increased the probability of obtaining false positives or a type I error.<hr/>C. Fuentealba, R. Pedreschi, I. Hernández y J. Saavedra. 2016. Enfoque estadístico para evaluar la heterogeneidad de paltas Hass, sometidas a diferentes estreses abióticos en postcosecha. Cien. Inv. Agr. 43(3):356-365. La palta Hass (Persea americana Mill.) es mundialmente comercializada y los países importadores demandan productos homogéneos y de calidad consistente. Sin embargo, debido a la compleja fisiología del fruto se observa una amplia variabilidad durante su maduración postcosecha, es decir, heterogeneidad en los días para alcanzar la madurez comercial. Por tal motivo, es necesario evaluar la eficacia de tratamientos postcosecha en la reducción de la heterogeneidad en la maduración a través de un método objetivo y simple. El objetivo de este estudio fue comparar diferentes métodos estadísticos para la evaluación de la heterogeneidad en la maduración. A los diferentes tratamientos se aplicaron pruebas de homogeneidad de varianza como Bartlett, Cochran, Levene. Además, se realizó una comparación múltiple a residuales cuadráticos (paramétricos y no paramétricos). Las pruebas estadísticas clásicas (Bartlett, Cochran y Levene) mostraron resultados similares a la comparación múltiple de residuos cuadráticos sólo cuando el tamaño de muestra es grande (n=100) y se realiza sólo un tratamiento. Todos los métodos estadísticos fueron capaces de detectar diferencias significativas en la heterogeneidad en la maduración entre productores y diferentes condiciones de almacenamiento. La comparación múltiple de residuos cuadráticos fue el método más adecuado para experimentos multifactoriales y de tamaños de muestras más pequeños (n=30) en comparación con las pruebas clásicas, donde éstas últimas conducen a un aumento en la probabilidad de obtener falsos positivos o error tipo I. <![CDATA[<strong>Caracterización de la expresión de resistencia en genotipos de </strong><em><b>Solanum</b></em><strong> Sección </strong><em><b>Lycopersicon</b></em><strong> contra </strong><em><b>Tuta absoluta</b></em><strong> (Lepidoptera: Gelechiidae)</strong>]]> N. Vitta, P. Estay, and Chorbadjian, R.A. 2016. Characterization of resistance expression in genotypes of Solanum Section Lycopersicon against Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae). Cien. Inv. Agr. 43(3):366-373. Two studies were conducted with the aim of characterizing the antixenosis and antibiosis resistance expression of genotypes in the Solanum section Lycopersicon against Tuta absoluta (Meyrick). The species used were S. lycopersicum (Fiorentino, Naomi and Belle), S. habrochaites (RCAT030597, PI126446), S. chilense (INIABB79), S. peruvianum (RCAT031296, RCAT039874 and RCAT030403) and S. pimpinellifolium (PI390739). For the antixenosis bioassay, a leaf was removed from plants of each genotype and placed in a cup with a floral foam soaked in water. The cups were stored in cages covered with anti-aphid mesh. The number of eggs per plant was determined seven days after releasing the adults. For the antibiosis bioassay, one leaf per genotype and replication was placed in a plastic cup with floral foam soaked in water, and first-stage tomato leaf miner larvae were placed individually on the leaves. Larval survival, total average male and female pupal weight and consumed foliar area were assessed for each genotype. It was determined that most wild species showed resistance to Tuta absoluta by antixenosis and antibiosis mechanisms. The genotype S. habrochaites (RCAT030597) presented more resistance by antibiosis based on larval survival. Nonetheless, the resistance-level characterization depended on the insect response that was considered because S. chilense was less preferred for oviposition; however, in this genotype, the larval survival in the no-choice assays was among the highest observed. Thus, this study provides comprehensive information on the resistance level of several Solanum genotypes that could be used in further efforts to understand the complex mechanisms underlying Solanum resistance to the tomato leaf miner.<hr/>N. Vitta, P. Estay y Chorbadjian, R.A. 2016. Caracterización de la expresión de resistencia en genotipos de Solanum Sección Lycopersicon contra Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae). Cien. Inv. Agr. 43(3):366-373. Se condujeron dos estudios para caracterizar los mecanismos de resistencia por antixenosis y antibiosis de genotipos de Solanum sección Lycopersicon a Tuta absoluta (Meyrick). Las especies utilizadas fueron Solanum lycopersicum (Fiorentino, Naomi y Belle), S. habrochaites (RCAT030597, PI126446), S. chilense (INIABB79), S. peruvianum (RCAT031296, RCAT039874, RCAT030403) y S. pimpinellifolium (PI390739). Para la evaluación de antixenosis, se retiró una hoja de cada planta y se colocó en un recipiente con espuma floral embebida en agua. Los recipientes se introdujeron en jaulas cubiertas de malla anti-áfidos. Se determinó el número de huevos por planta a los siete días después de la liberación de los adultos. Similarmente, pero en forma independiente, cada hoja se inoculó con una larva de primer estado, evaluándose su sobrevivencia, peso final de pupas hembras y machos y el área foliar consumida. Se determinó que la mayoría de los genotipos silvestres expresaron mecanismos de resistencia a Tuta absoluta por antixenosis y/o antibiosis. El genotipo S. habrochaites (RCAT030597) presentó mayor resistencia por antibiosis basado en la sobrevivencia de las larvas y daño foliar. No obstante, la caracterización del nivel de resistencia dependió de la respuesta considerada, ya que S. chilense fue menos preferido para oviposición pero en este genotipo la sobrevivencia de las larvas estuvo entre las más altas. Así, este estudio proporciona información adicional del nivel de resistencia de varios genotipos de Solanum, la que podría ser utilizada en futuros esfuerzos para comprender los complejos mecanismos que subyacen la expresión de resistencia de Solanum a la polilla del tomate. <![CDATA[<strong>Patrones espaciales en un período de 24 años muestran un caso de aumento de la vegetación nativa y disminución de la fragmentación en los paisajes templados andinos, Chile</strong>]]> R. Petitpas, J.T. Ibarra, M. Miranda, and C. Bonacic. 2016. Spatial patterns in a 24-year period show a case of increase forest cover and decrease fragmentation in Andean temperate landscapes, Chile. Cien. Inv. Agr. 43(3):384-395. Changes in landscape pattern were studied in a temperate landscape of the La Araucanía Region, Chile. Using aerial photographs from 1983 and 2007, we created land use/land cover maps. We then quantified the changes in composition and configuration by using landscape metrics and an adjacency matrix. By 2007, the dominant land cover had changed from agriculture to native vegetation. Residential areas showed the largest relative increase (670%) and had significant adjacency with native vegetation. The native vegetation increased by 375 ha, but the number of patches decreased by 45% and the mean patch area increased by 124%, which indicated that fragmentation decreased. The growth of tourism and the preference for "natural" spaces by new residents are suggested as the main drivers of this native vegetation recovery. Understanding the process of forest recovery may be helpful for reversing the general trend of forest loss in temperate forests of South America. This research is a first approach in exploring specific cases of native vegetation recovery and decreases in fragmentation in this Global Biodiversity Hotspot.<hr/>R. Petitpas, J.T. Ibarra, M. Miranda y C. Bonacic. 2016. Patrones espaciales en un período de 24 años muestran un caso de aumento de la vegetación nativa y disminución de la fragmentación en los paisajes templados andinos, Chile. Cien. Inv. Agr. 43(3):384-395. Los cambios en los patrones espaciales fueron estudiados en un paisaje templado de la región de La Araucanía, Chile. Se hicieron mapas de cobertura y uso del suelo a partir de fotografías aéreas de los años 1983 y 2007. Los cambios en composición y configuración del paisaje se obtuvieron a partir de métricas y una matriz de adyacencia. Para el año 2007, la cobertura dominante cambió desde agricultura a vegetación nativa. Las áreas residenciales presentaron el mayor aumento porcentual (670%) y una importante relación de adyacencia con la vegetación nativa. La vegetación nativa aumentó en 375 ha, pero el número de parches de esta disminuyó en un 45% y el área media de los parches aumentó un 124%, lo que indica una disminución en la fragmentación. El incremento del turismo y la preferencia de espacios naturales entre los nuevos residentes del área sería la principal fuerza de cambio detrás de la recuperación de la vegetación nativa. Considerando la pérdida actual de la vegetación nativa en el área, se hace importante que futuros estudios consideren casos específicos de recuperación de esta, para así entender los factores asociados a este proceso. Esta investigación es una primera aproximación para entender la recuperación y disminución de la fragmentación de la vegetación nativa de los ecosistemas templados de América del Sur. <![CDATA[<strong>Evaluación experimental de la producción de sedimentos durante el primer año después del reemplazo de pradera por caña de azúcar</strong>]]> C. Youlton, A. P. Bragion, and E. Wendland. 2016. Experimental evaluation of sediment yield in the first year after replacement of pastures by sugarcane. Cien. Inv. Agr. 43(3): 374383. Sugarcane cultivation has expanded in south-eastern Brazil in the last decade, mainly for biofuel (ethanol) production. This expansion has occurred on land that was originally covered with pasture and used for livestock production. The purpose of this study is to experimentally determine the impact on runoff and erosion produced by replacing pasture with sugarcane. Runoff plots of 100 m² were established at a farm in Itirapina, Sao Paulo (SP), Brazil, on a hill with a 9% slope and sandy soil. An 18-year-old pasture and a new sugarcane plantation were studied. The degrees of runoff and erosion were determined after each rain event for the first year of cultivation. From 1,459 mm of annual rainfall, the pasture had lower runoff than the sugarcane cover (40.5 vs 56.1 mm, respectively). Soil erosion under pasture was lower than sugarcane, where the highest values were recorded at the beginning of the rainy season, just after cane planting. In the first year, the results indicate an increase in soil loss of almost 500% for sugarcane compared to pasture, from 0.58 to 2.58 Mg ha-1 year-1 under our experimental conditions. Overall, changing land cover from pasture to sugarcane increases soil erosion.<hr/>C. Youlton, A. P. Bragion y E. Wendland. 2016. Evaluación experimental de la producción de sedimentos durante el primer año después del reemplazo de pradera por caña de azúcar. Cien. Inv. Agr. 374-383. El cultivo de caña de azúcar se convirtió en el cultivo de mayor expansión durante los últimos años en el sudeste de Brasil, ya que se utiliza como materia prima para la producción de biocombustible (etanol). En el estado de Sao Paulo, la expansión ocurre principalmente en áreas que eran ocupadas por praderas. La sustitución tiene impactos sobre la escorrentía y la erosión de suelos debido a los cambios en la cobertura y las prácticas agrícolas. El objetivo del presente estudio es cuantificar experimentalmente el impacto en la escorrentía y erosión de suelos causado por la sustitución de pradera por caña de azúcar. Se construyeron parcelas de escorrentía (100 m²) en una hacienda del municipio de Itirapina-SP, sobre una ladera con 9% de pendiente y suelo arenoso. Una pradera con pastos sembrados hace más de 18 años y una plantación nueva de caña de azúcar fueron evaluados, con tres repeticiones para cada cobertura. La escorrentía y erosión de suelos fueron medidas después de cada evento de lluvia durante el primer año desde la plantación de caña de azúcar. Se registraron 1.459 mm de precipitaciones, donde pradera presentó menos escorrentía que caña de azúcar (40,5 vs 56,1 mm respectivamente). La erosión en pradera fue mínima comparada con caña de azúcar, alcanzando los mayores valores en el inicio de la temporada lluviosa, justo después de la plantación. Los resultados indican una pérdida de suelo de 0,58 Mg ha-1 año-1 en pradera a 2,58 Mg ha-1 año-1 en caña de azúcar. El cambio de cobertura desde pradera a caña de azúcar aumenta la erosión de suelo. <![CDATA[<strong>Transiciones sistemáticas en cobertura y uso del suelo para sub-cuenca pre andina de alta intervención antrópica, Región de la Araucanía, Chile</strong>]]> P. Saavedra Briones, and A. Sepúlveda-Varas. 2016. Systematic transitions in land use and land cover in a pre-Andean subwatershed with high human intervention in the Araucania Region, Chile. Cien. Inv. Agr. 43(3):396-407. Historical studies of land use changes help us to understand the current configuration of the landscape and identify the environmental and social impacts that are associated with these transformations. Several authors describe the transitions as a process of change that transforms the landscape system; for systematic transitions, these transitions are driven by stable and gradual processes. The objective of this study is to determine the trajectory and magnitude of land use and land cover (LULC) change for the 1994-2007 period in a pre-Andean sub-watershed with intensive human use in the central-southern zone of Chile and to analyze the most significant systematic transitions between land cover types. The results confirmed the reduction in the areas of agriculture and livestock and the increase of exotic plantations use on surfaces intended for agricultural use. The significant transitions were the conversion at a rate gain of 384 ha/year of "Farmlands" to "Exotic plantations", the abandonment at a loss rate of 119 ha/year of "Perennial grasslands" to "Native vegetation", the degradation at a loss rate of 93 ha/year of "Native vegetation" to "Perennial grassland", and the revegetation at a rate gain of 60 ha/year of "Exotic plantations" to "Native vegetation". The new patterns and trends in the use and intensity of land use reaffirmed the need for studies on the updated status of natural resources, particularly soil resources. This work, we believe, is a technical tool to support the sustainable management of a territory and the decision-making processes on land use.<hr/>P. Saavedra Briones y A. Sepúlveda-Varas. 2016. Transiciones sistemáticas en cobertura y uso del suelo para sub-cuenca pre andina de alta intervención antrópica, Región de la Araucanía, Chile. Cien. Inv. Agr. 43(3):396-407. Estudios de los cambios en el uso de la tierra permiten comprender la configuración actual del paisaje e identificar los impactos ambientales y sociales que se asocian a estas transformaciones. Diversos autores describen "transiciones" como un proceso de cambio que transforma el paisaje, donde las "transiciones sistemáticas" son impulsadas por procesos estables y graduales. El objetivo de este estudio es determinar la trayectoria y magnitud del cambio de cobertura y uso de la tierra para el periodo 1994-2007 en sub-cuenca pre-andina de uso intensivo en el centro-sur de Chile y analizar las transiciones sistemáticas más significativas entre tipos de cobertura. Los resultados obtenidos confirman la reducción de áreas destinadas a agricultura-ganadería y el aumento de áreas de uso forestal: conversión, a una tasa de 384 ha año-1, de "Cultivos y pastizales naturales" a "Plantaciones forestales"; abandono, a una tasa de pérdida de 119 ha año-1, de "Praderas perennes" a "Bosque nativo y matorrales"; degradación, a una tasa de pérdida de 93 ha/año, de "Bosque nativo y matorrales" a "Pastizal perenne"; y revegetación, a una tasa de ganancia de 60 ha año-1, de "Plantaciones forestales" a "Bosques y matorrales nativos". Así, debido a los nuevos patrones y tendencias en el uso de la tierra se reafirma la necesidad de contar con estudios sobre el estado actualizado de los recursos naturales, en particular el recurso suelo. Este trabajo, representa una herramienta de apoyo tanto para la gestión sostenible de un territorio como para la toma de decisiones sobre el uso de la tierra. <![CDATA[<strong>Revelando las preferencias de los consumidores de productos orgánicos en Perú</strong>: <strong>un enfoque basado en el análisis de clases latentes</strong>]]> A. Higuchi, and J. Dávalos. 2016. Unveiling Peruvian organic consumers demand for organics: A latent class approach. Cien. Inv. Agr. 43(3): 408-417. This paper seeks to identify the consumer segments that constitute the market for organic products in Metropolitan Lima, Peru. The employed classification methodology, Latent Class Analysis, is implemented within a structural framework that is capable of identifying key relations such as the link between educational attainment and organic product consumption. This study builds on primary data gathered at the study site involving interviews with 547 organic consumers at a limited number of bio-fairs and bio-shops. Our results identify two segments: core and middle-level consumers. Although both segments exhibit similar concerns towards the environment, healthiness and tastiness, the core level exhibits higher preferences for the remaining attributes, controlling for demographical variables. Finally, this research provides evidence that educational attainment increases the likelihood of being a middle-level organic consumer.<hr/>A. Higuchi y J. Dávalos. 2016. Revelando las preferencias de los consumidores de productos orgánicos en Perú: un enfoque basado en el análisis de clases latentes. Cien. Inv. Agr. 43(3):408-417. La presente investigación tiene por objetivo identificar los segmentos de mercado de consumidores de productos orgánicos en Lima Metropolitana (Perú). Además, se implementa como metodología de clasificación el análisis de clases latentes, en conjunto con un marco estructural capaz de identificar relaciones clave, como por ejemplo el vínculo entre el nivel de educación y el consumo de productos orgánicos. La investigación se basa en información primaria recabada en el lugar de estudio, comprendiendo entrevistas con 547 consumidores de productos orgánicos en un número limitado de tiendas y ferias orgánicas. Los resultados muestran dos segmentos de consumidores, el segmento de nivel medio y el segmento de nivel central. A pesar de que ambos segmentos identificados poseen actitudes similares con respecto al medio ambiente, la salud y el sabor, el segmento de nivel central exhibe niveles de preferencia mayores en los atributos restantes, controlando los efectos de las variables demográficas. Finalmente, la investigación brinda evidencia de que dado un incremento en el nivel de educación, la probabilidad de ser clasificado como un consumidor de productos orgánicos de nivel medio aumenta. <![CDATA[<strong>Rol de las soluciones preservantes de flores durante la postcosecha de </strong><em><b>Hydrangea macrophylla</b></em><strong> cv. Bela</strong>]]> D. Aros, C. Silva, C. Char, L. Prat, and V. Escalona. 2016. Role of flower preservative solutions during postharvest of Hydrangea macrophylla cv. Bela. Cien. Inv. Agr. 43(3):418-428. Hydrangea macrophylla (hydrangea) is widely used as an ornamental plant and cut flower due to its inflorescence, which is composed of colored bracts. As cut flowers, hydrangeas show a postharvest life of up to 1 month at 2 °C, but little is known about their postharvest life during air shipment. This study was aimed at evaluating the effect of Triton X-100 (surfactant) and ClO2 (biocide) during an air shipment simulation of hydrangea harvested at two floral stages of development: fresh and antique. Vase life, fresh weight loss (FWL) and solution uptake were evaluated after an air shipment simulation. Furthermore, bacterial counts and microscopic observation of the bracts were performed in order to understand the water relations of hydrangea during vase life. The longest vase life was observed in antique hydrangeas, and the control (deionized water) was the best treatment, reaching up to 32.7 days in this floral stage. FWL was faster when using Triton X-100 (3.83 days to lose 20% of FW) compared to deionized water (8.75 days). However, this flower preservative was efficient at promoting solution uptake (31.96 mL). Bacterial plugging did not appear to occur considering that the high presence of microorganisms counted did not affect solution uptake or vase life. The presence of stomata on the bracts seems to be crucial for the dehydration of the inflorescence, a problem that was not solved by the higher water uptake promoted by Triton X-100. Thus, deionized water was the best treatment, and the effect of flower preservatives in order to extend vase life of hydrangea cut flowers was insignificant.<hr/>D. Aros, C. Silva, C. Char, L. Prat y V. Escalona. 2016. Rol de las soluciones preservantes de flores durante la postcosecha de Hydrangea macrophylla cv. Bela. Cien. Inv. Agr. 43(3):418-428. Hydrangea macrophylla (hortensia) es ampliamente utilizada como planta omamental y flor de corte debido a su inflorescencia compuesta por brácteas coloreadas. Como flor de corte, las hortensias presentan una vida en postcosecha de hasta un mes a 2°C pero poco se conoce sobre su postcosecha durante un envío aéreo. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de Triton X-100 (surfactante) y ClO2 (biocida) durante una simulación de envío aéreo de hortensias cosechadas en dos estados de desarrollo floral: ‘fresh’ y ‘antique’. Durante esta simulación aérea se evaluó vida en florero, pérdida de peso fresco y captura de solución. Además, se realizó un conteo de bacterias y observaciones microscópicas de las brácteas para entender las relaciones hídricas durante la vida en florero. La vida en florero más prolongada se observó en hortensias ‘antique’ y el control (agua deionizada) fue el mejor tratamiento alcanzando hasta 32,7 días en este estado floral. La pérdida de peso fresco fue más rápida cuando se utilizó Triton X-100 (3,83 días para perder 20% of peso fresco) en comparación con el agua deionizada (8,75 días). Sin embargo, este preservante floral fue eficiente en promover la captura de solución (31,96 mL). El taponamiento por bacteria no fue sugerido para esta especie considerando que la alta presencia de microorganismos contabilizados no afectó la captura de solución y la vida en florero. La presencia de estomas en las brácteas parece ser crucial para la deshidratación de la inflorescencia, problema que no fue resuelto por la mayor captura de solución promovido por el Triton X-100. Agua deionizada fue el mejor tratamiento y el efecto de preservantes florales fue insignificante para extender la vida en florero de flores de hortensia. <![CDATA[<strong>La vía génica del envejecimiento de los microARNs 156/157 and 172 es alterada en plantas juveniles y adultas de </strong><em><b>Prunus</b></em><strong> sp. que provienen de propagación </strong><em><b>in vitro</b></em>]]> A. Bastías, R. Almada, P. Rojas, J.M. Donoso, P. Hinrichsen, and B. Sagredo. 2016. Aging gene pathway of microRNAs 156/157 and 172 is altered in juvenile and adult plants from in vitro propagated Prunus sp. Cien. Inv. Agr. 43(3):429-441. In vitro culture is a very popular technique to mass propagate valuable plant genotypes, including Prunus sp. cultivars. Plants that undergo tissue culture processes often change their morphology and behavior due to the "rejuvenation" caused by the plant growth regulators included in the medium. To evaluate the effects of rejuvenation by tissue culture in Prunus sp., the expression patterns of the aging gene pathway described in plant models, which include the highly conserved microRNA (miRNA or miR) 156/157 and 172 families and several of their respective target genes, were analyzed in distinct Prunus sp. genotypes at different phases of maturity, including true seedling and tissue culture micropropagated plants. In genotypes from true seedling plants, the expression of miR156 and miR157 was higher in the leaves of juvenile plants (one year old) than in those of adult plants (six year old). The opposite pattern was observed with miRNA172 expression. Our results suggest that the aging gene pathway is relatively conserved in Prunus and likely plays a key role in vegetative phase change. However, Prunus sp. plants that were rejuvenated and propagated by in vitro methods showed more erratic behavior for miR156 and miR157 and their target genes, suggesting that tissue culture alters the normal control of the aging pathway.<hr/>A. Bastías, R. Almada, P. Rojas, J.M. Donoso, P. Hinrichsen y B. Sagredo. 2016. La vía génica del envejecimiento de los microARNs 156/157 and 172 es alterada en plantas juveniles y adultas de Prunus sp. que provienen de propagación in vitro. Cien. Inv. Agr. 43(3):429-441. El cultivo in vitro es una técnica muy popular para propagar en masa genotipos de plantas valiosas, incluyendo cultivares de Prunus sp. Las plantas que se someten a procesos de cultivo de tejidos a menudo cambian su morfología y comportamiento debido a la "rejuvenilización" causada por los reguladores de crecimiento de planta incluidos en el medio. Para evaluar el efecto de la rejuvenilización por cultivo de tejido en Prunus sp, los patrones de expresión de la vía génica del envejecimiento descrita en plantas modelos, la cual incluye a las familias altamente conservadas de microRNAs (miR) 156/157 y miR172 y varios de sus genes blancos respectivos, fueron analizados en diferentes genotipos de Prunus sp. en fases de madurez distintas, incluyendo tanto plantas provenientes de semilla verdadera como micropropagadas mediante cultivo de tejidos. En los genotipos de plantas que provienen de semilla verdadera, la expresión de microR156 and miR157 fue más alta en hojas de plantas juveniles que en plantas adultas. El patrón opuesto fue observado con el patrón de expresión de miR172. Nuestros resultados sugieren que la vía génica del envejecimiento es conservada en Prunus y probablemente juega una función en el cambio de fase vegetativo. Sin embargo, plantas de Prunus sp. que fueron rejuvenecidas y propagadas por métodos in vitro mostraron un comportamiento más errático para los mi156 y miR157 y sus genes blancos, sugiriendo que el cultivo de tejidos altera el control normal de la vía del envejecimiento. <![CDATA[<strong>Nitrógeno y potasio en la producción, nutrición y eficiencia del uso de agua en plantas de trigo</strong>]]> J. M. G. Carvalho, E.M. Bonfim-Silva, T.J.A. Silva, Helon H.F. Sousa, S.L. Guimarães, and A.B. Pacheco. 2016. Nitrogen and potassium in production, nutrition and water use efficiency in wheat plants. Cien. Inv. Agr. 43(3):442-451. Wheat (Triticum aestivum L.) is a cereal used in food and feed for its nutritional properties. For nitrogen and potassium management, efficient use of water is required for greater availability and transportation of these nutrients. The objective of this study was to evaluate the effect of combinations of nitrogen and potassium doses in production, nutrition and water use efficiency in wheat. The experiment was held in a greenhouse with 8-dm³ pots using Oxisol collected at a depth of 0-0.2 m under Cerrado vegetation. Base saturation was raised to 60%. The experimental design was a randomized block in a 5x5 factorial arrangement with five doses of nitrogen (0, 100, 200, 300 and 400 mg dm-3) and potassium (0, 90, 180, 270, 360 mg dm-3) with four replications. Soil moisture was maintained by an auto-irrigation system (3 kPa pressure). The experiment was collected at 95 days after plant emergence. We evaluated the dry mass of ears, shoots and roots, the total dry matter, nitrogen and potassium in grains, and the consumption and efficiency in water use. An analysis of variance and regression test at 5% probability was conducted using SAS statistical software (SAS Institute, Inc., Cary, North Carolina). The nitrogen and potassium alone increased the dry mass of ears by 31.47% and 20.91%, respectively. There was an interaction of nutrients on the dry mass of the shoots and the total dry matter. Potassium increases the concentration of nitrogen. Nitrogen and potassium promote gains in production, nutrition and water use efficiency.<hr/>. M. G. Carvalho, E.M. Bonfim-Silva, T.J.A. Silva, H.H.F. Sousa, S.L. Guimarães y A.B. Pacheco. 2016. Nitrógeno y potasio en la producción, nutrición y eficiencia del uso de agua en plantas de trigo. Cien. Inv. Agr. 43(3):442-451. Trigo (Triticum aestivum L.) es un cereal utilizado en la alimentación humana y animal por sus propiedades nutritivas. En la gestión de nitrógeno y potasio, el uso eficiente del agua es necesaria para la mayor disponibilidad y el transporte de estos nutrientes. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las combinaciones de nitrógeno y potasio en la producción, la nutrición y la eficiencia en el uso del agua en trigo. El experimento se realizó en un invernadero con recipientes de 8 dm³. Usando Oxisol, recogido a una profundidad de 0-0,2 m de área bajo la vegetación del Cerrado. La saturación de bases se aumentó a 60%. El diseño experimental fue de bloques al azar en arreglo factorial 5x5 con cinco dosis de nitrógeno (0, 100, 200, 300 y 400 mg dm-3) y potasio (0, 90, 180, 270 y 360 mg dm-3) con cuatro repeticiones. La humedad del suelo se mantuvo con un sistema autoirrigante (mantenido en el potencial de -3 kPa). El experimento foe cosechó después de 95 días de la emergencia. Se evaluaron la materia seca de las espigas, brotes, raíces, y materia seca vegetal total; nitrógeno y potasio en granos; el consumo y la eficiencia en el uso del agua. Las variables se sometieron a análisis de varianza y prueba de regresión al 5% de probabilidad por el programa estadístico SAS. El nitrógeno y potasio, por separado, aumentaron el peso seco de las espigas, con incrementos de 31,47 y 20,91%, respectivamente. Hubo interacción de nutrientes a la masa seca de la parte aérea y total. El potasio aumenta la concentración de nitrógeno. El nitrógeno y el potasio promueven ganancias en la producción, la nutrición y la eficiencia en el uso del agua. <![CDATA[<strong>The effect of foliar boron spraying on the fruit features of Brigitta and Legacy highbush blueberry (</strong><em><b>Vaccinium corymbosum</b></em><strong>) cultivars</strong>]]> C. Meriño-Gergichevich, E. Pacheco, and M. Reyes-Díaz. 2016. The effect of foliar boron spraying on the fruit features of Brigitta and Legacy highbush blueberry (Vaccinium corymbosum) cultivars. Cien. Inv. Agr. 43(3):452-463. Boron (B) is associated with reproductive and antioxidant metabolism in plants, and in southern Chile, the deficiency of this micronutrient is ameliorated through foliar applications that are a part of agricultural management, thus ensuring the productivity of crops including highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.). However, the appropriate B dosage for this species is unknown, so the aim of this study was to evaluate foliar B application on fruit quality in highbush blueberry in southern Chile. During the 2014-2015 season, Brigitta and Legacy cultivars were sprayed with B at rates of 0 (control), 200, 400 and 800 mg L-1 three times (10% bloom, full bloom, and fruit set), and fruit set (%), firmness (g mm-2), soluble solids (°Brix), weight (g) and size (mm) of the fruits were determined. In addition, antioxidant activity was measured by ORAC (oxygen radical absorbance capacity) and DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). The results showed that a low rate of B (200 mg L-1) increased the fruit set and soluble solids in Brigitta, whereas Legacy required higher B concentrations (400 and 800 mg L-1). In both cultivars, firmness, fresh fruit weight, dry matter (%) and antioxidant activity increased under the 200 and 400 mg B L-1 treatments, whereas this last parameter was reduced under a high B concentration. A low B rate showed to be more effective at improving fruit quality in Brigitta, while Legacy required higher B application rates. Future research should be performed over several seasons and different cultivars to confirm these results.<hr/>C. Meriño-Gergichevich, E. Pacheco y M. Reyes-Díaz. 2016. Efecto de la aplicación foliar de boro sobre la calidad de fruta en los cultivares Brigitta y Legacy de arándano alto (Vaccinium corymbosum). Cien. Inv. Agr. 43(3):452-463. El boro (B) está asociado al metabolismo reproductivo y antioxidante en plantas. En el sur de Chile, su deficiencia es resuelta con aplicaciones foliares de este micronutriente como parte del manejo agronómico, asegurando así la productividad en cultivos como arándano alto (Vaccinium corymbosum L.). Sin embargo, la información sobre dosis adecuadas para esta especie es escasa. Se evaluó la aplicación foliar de B sobre parámetros de calidad en fruta de arándano alto del sur de Chile. En la temporada 2014-2015, plantas de cultivares Brigitta y Legacy, fueron asperjadas con B en dosis de 0 (control), 200, 400 y 800 mg L-1 en tres momentos durante la temporada (10% floración, plena flor y fruto cuajado), determinándose: frutos cuajados (%), firmeza (g mm-2), sólidos solubles (°Brix), peso (g) y calibre (mm), además de la actividad antioxidante mediante ORAC (oxygen radical absorbance capacity) y DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Una baja dosis de B (200 mg L-1) incrementó la cuaja y sólidos solubles en Brigitta, mientras que Legacy requirió mayores concentraciones de B (400 y 800 mg L-1). En ambos cultivares aumentó la firmeza, peso fresco y seco de la fruta, así como la actividad antioxidante al ser tratada con 200 y 400 mg B L-1, mientras en alta concentración disminuyó este último parámetro. Una baja dosis de B resultó ser efectiva mejorando la calidad de la fruta en el cultivar Brigitta, mientras que Legacy requirió dosis de B más alta. Futuras investigaciones deberían ser realizadas en diferentes temporadas y cultivares para confirmar esta tendencia. <![CDATA[<strong>Rendimiento, características del rendimiento, composición fitoquímico, actividad antioxidante y antibacteriana del Abutilon indicum cultivado con diferentes formas de aplicación de fertilizantes</strong>]]> G. Yaldiz, A. B. Yildirim, Y. K. Arici, and M. Camlica. 2016. Yield, yield features, phytochemical composition, antioxidant and antibacterial activities of Abutilon indicum cultivated under different fertilizers. Cien. Inv. Agr. 43(3):464-475. Abutilon indicum (Link) Sweet is an important medicinal plant that has been used in traditional medicine for centuries, and it is one ofthe novel crops being used in the pharmaceutical industry. Agricultural practices that produce high drug yield and desired secondary metabolites are in high demand by pharmaceutical-related industries; therefore, the aim of this study was to determine the leaf and seed yield, crude oil yield, crude oil composition, total phenolic content, and the antioxidant and antibacterial potential of A. indicum Sweet grown using two fertilizer applications: a three-component fertilizer containing nitrogen, phosphorus and potassium (NPK, 10-10-40) and calcium ammonium nitrate (CAN, 26% N). In addition, the results were compared to a control group in which no fertilizer was used. Two experiments were conducted in two consecutive years, and the highest leaf and seed yields, 74250.0±5440.0 kg ha-1 and 1159.6±62.2 kg ha-1, respectively, were obtained from the CAN application in both years. Seed crude oil content varied from 13.6 to 14.7%, and linoleic acid (69.5%) was the major crude oil acid in the seed oil, which reached higher values under the NPK than the CAN application. Both fertilizers were found to promote the highest antioxidant activity in the roots (87.2%). In leaves, the highest phenolic compound content was observed in the control application (56.9±0.0 mg GAE g'¹ dry extract), and the highest flavonoid content was detected in the CAN application (107.4 mg Pyrocatechol g-1 dry extract). Except the leaves extracts, the root and seed extracts of A. indicum Sweet had higher phenolic contents than the control application. For all of the analyzed extracts combined (leaf, root and seed), the fertilized plants had higher flavonoid contents than the control application. In addition, the root extracts ofA. indicum Sweet exhibited the highest antibacterial activity against Streptococcus pyogenes.<hr/>G. Yaldiz, A. B.Yildirim, Y. K. Arici y M. Camlica. 2016. Rendimiento, características del rendimiento, composición fitoquímico, actividad antioxidante y antibacteriana del Abutilon indicum cultivado con diferentes formas de aplicación de fertilizantes. Cien. Inv. Agr. 43(3):464-475. El Abutilon indicum (Link) Sweet es una importante planta medicinal que se ha empleado durante siglos en la medicina tradicional y una de las novedades en cultivos de la industria farmacéutica. Las prácticas agrarias que producen un alto rendimiento de componentes de plantas secados al aire libre (‘drog’) y los metabolitos secundarios deseados están muy demandadas por las industrias asociadas. De este modo, el objeto del estudio consistía en determinar el rendimiento de la hoja y la semilla del Abutilon indicum Sweet, el rendimiento y composición de su aceite crudo, su contenido fenólico total y su potencial antioxidante y antibacteriano empleando para ello las dos aplicaciones de fertilizante que figuran a continuación: un fertilizante de tres componentes (nitrógeno, fósforo y potasio; NPK, 10-10-40) y nitrato de amonio y calcio (CAN, 26% N). Además, los resultados se han comparado con el grupo de control, sin fertilizante. Los dos experimentos se llevaron a cabo en dos años consecutivos. Los rendimientos más altos tanto de hoja como la semilla se obtuvieron en ambos años con la aplicación del CAN, con unos resultados de 74250.0±5440.0 y 1159.6±62.2 kg ha-1, respectivamente. El contenido de aceite crudo de la semilla varió del 13.6 al 14.7%. El ácido linoleico (69.5%) fue el ácido graso predominante en el aceite de la semilla, alcanzando valores mayores con la aplicación del NPK comparado con CAN. Ambos fertilizantes presentaron la mayor actividad antioxidante en las raíces (87.2%). En las hojas, el componente fenólico más alto se observó en la aplicación de control (56.9±0.0 mg GAE g-1 extracto seco), y el mayor contenido de flavonoides se detectó en la aplicación del CAN (107.4 mg de pirocatecol g-1 extracto seco). En todos los extractos analizados (hoja, raíz y semilla), las plantas fertilizadas presentaron contenidos flavonoides mayores que los obtenidos en la aplicación de control. Además, los extractos de la raíz del Abutilon indicum Sweet tuvieron la mejor actividad antibacteriana contra el Streptococcus pyogenes. <![CDATA[<strong>Efecto del género y etapa de crecimiento sobre la composición química y mineral de pastos tropicales utilizados para alimentar vacas lecheras</strong>]]> G.L. Arzate-Vázquez, F.A. Castrejón-Pineda, R. Rosiles-Martínez, S. Carrillo-Pita, S. Angeles-Campos, and E. Vargas-Bello-Pérez. 2016. Effect of genus and growth stage on the chemical and mineral composition of tropical grasses used to feed dairy cows. Cien. Inv. Agr. 43(3): 476-485. In tropical production systems, dairy cows are rarely supplemented with minerals, which often lead to mineral imbalances. Grasses grown together in the same soil type and sampled at the same growth stage can vary widely in chemical and mineral composition; therefore, the objective of this study was to characterize the chemical and mineral composition of Urochloa spp., Megathyrsus spp., and Andropogon spp. at three different stages of growth in the same soil type. The content of dry matter (DM; g 100 g-1) was higher (P<0.05) in Urochloa spp. than in Andropogon spp. and Megathyrsus spp. Hemicellulose, non-fiber carbohydrates and slowly degraded true protein contents were higher (P≤0.05) in Andropogon spp. than in Urochloa spp. and Megathyrsus spp. Ether extract, crude protein, rapidly degraded true protein and unavailable protein contents were not affected by genus, whereas ether extract, ash, neutral detergent fiber, non-fiber carbohydrates, rapidly degraded true protein and unavailable protein contents were not affected by growth stage. Compared with Urochloa spp. and Andropogon spp., Megathyrsus spp. had higher (P≤0.05) contents of Na and Mg, intermediate (P≤0.05) contents of Mn and lower (P≤0.05) contents of Zn. P, Na, and K contents were affected by growth stage. Compared with Megathyrsus spp. and Andropogon spp., Urochloa spp. was higher (P≤0.05) in P and Na contents. Results from this study may be useful in predicting the nutrient and mineral supply from forages in dairy production systems in tropical areas.<hr/>G.L. Arzate-Vázquez, F.A. Castrejón-Pineda, R. Rosiles-Martínez, S. Carrillo-Pita, S. Angeles-Campos y E. Vargas-Bello-Pérez. 2016. Efecto del género y etapa de crecimiento sobre la composición química y mineral de pastos tropicales utilizados para alimentar vacas lecheras. Cien. Inv. Agr. 43(3): 476-485. En los sistemas de producción tropical, las vacas lecheras rara vez se suplementan con minerales y frecuentemente esto provoca un desequilibrio mineral. Los pastos que crecen en las mismas condiciones de suelo y que son muestreados en la misma etapa de crecimiento pueden variar en su composición química y mineral, por lo tanto el objetivo de este estudio es caracterizar la composición química y mineral de Urochloa spp., Megathyrsus spp., and Andropogon spp., en tres etapas distintas de crecimiento con las mismas condiciones de suelo. El contenido de materia seca (g 100 g-1) fue mayor (P≤0.05) en Urochloa spp., que en Andropogon spp., y Megathyrsus spp. Los contenidos de hemicelulosa, carbohidratos no estructurales y proteína verdadera de degradación lenta, fueron mayores en (P≤0.05) Andropogon spp., que en Urochloa spp., y Megathyrsus spp. Los contenidos de extracto etéreo, proteína cruda, proteína verdadera de rápida degradación no fueron afectados por el género del pasto; mientras que el extracto etéreo, ceniza, fibra detergente neutra, contenido celular, carbohidratos no estructurales, proteína verdadera de rápida degradación y proteína no degradables tampoco fueron afectados por la etapa de crecimiento de los pastos. En comparación con Urochloa spp., y Andropogon spp., Megathyrsus spp., tuvo mayor (P≤0.05) cantidad de P, Na y Mg, valores intermedios (P≤0.05) para Mn y valores menores (P≤0.05) para Zn. P, Na y K fueron afectados por la etapa de crecimiento de los pastos. Comparado con Megathyrsus spp., y Andropogon spp., Urochloa spp., presentaron contenidos más altos (P≤0.05) de P y Na. Los contenidos de K fueron menores (P≤0.05) en Andropogon spp., que aquellos observados en Megathyrsus spp., y Urochloa spp. Los resultados de este estudio podrían ser utilizados para calcular o predecir el consumo de nutrientes y minerales de vacas lecheras en sistemas de pastoreo tropical.