Scielo RSS <![CDATA[Información tecnológica]]> http://www.scielo.cl/rss.php?pid=0718-076420100002&lang=es vol. 21 num. 2 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.cl/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.cl <![CDATA[<b>Términos Técnicos Nuevos</b>: <b>¿En Inglés o Castellano?</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200001&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[<b>Sincronización de Células de Tabaco (<i>Nicotiana tabacum</i>) NT-1</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se ha evaluado la capacidad sincronizante de afidicolina e hidroxiurea en cultivos de células de tabaco (Nicotiana tabacum) NT-1. Los cultivos sincronizados son poderosas herramientas en estudios moleculares y bioquímicos relacionados al ciclo celular y comúnmente se utilizan químicos para bloquear el ciclo celular. La línea celular de tabaco (Nicotiana tabacum) NT-1 proviene de la línea celular TBY-2, caracterizándose NT-1 por su menor velocidad de crecimiento y tamaño celular heterogéneo. Los resultados mostraron una sincronía del 30 % de NT-1 con afidicolina 5 mg/ml, similar a la obtenida con TBY-2. Se probaron diferentes concentraciones de hidroxiurea, obteniéndose niveles óptimos de sincronización de hasta 31 % con 0.75 mM. Se muestra también que es posible sincronizar cultivos NT-1 en porcentajes similares a cultivos TBY-2 con afidicolina e hidroxiurea. Para este propósito, se recomienda la hidroxiurea por ser químicamente más estable y económica.<hr/>The synchronizing capacity of aphidicolin and hydroxyurea on NT-1 cultures of tobacco cells (Nicotiana tabacum) NT-1. Synchronized cell cultures are a powerful tool in biochemistry and molecular studies related to cell cycle and commonly chemicals are used to block the biochemical cycle. The tobacco cell line NT-1 comes from cell line TBY-2, the former being characterized with a slower growth rate and heterogeneous cell size. Results show 30 % synchrony with 5 mg/ml aphidicolin, similar to that obtained with TBY-2. Different concentrations of hydroxyurea were tested, obtaining an optimal synchrony of 31 % at 0.75 mM of concentration. It is also shown that it is possible to synchronize NT-1 cultures in similar percentages to those obtained with TBY-2, with either aphidicolin or hydroxyurea. For this purpose, hydroxyurea is recommended because of its lower cost and chemical stability. <![CDATA[<b>Utilización de Residuos Forestales Lignocelulósicos para Producción del Hongo Ostra (<i>Pleurotus ostreatus</i>)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200003&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se estudió el potencial de distintos residuos forestales como sustrato para el cultivo del hongo Pleurotus ostreatus. Para ello, se analizó la composición química de estos residuos, antes y después de la etapa de cosecha, y se midieron distintas variables fenológicas y morfológicas así como el rendimiento y la calidad de los cuerpos fructíferos de Pleurotus ostreatus tras la cosecha. Se fijaron cuatro tratamientos: astillas de álamo, astillas de eucalipto, mezcla de paja de trigo y eucalipto, y paja de trigo como testigo. Los resultados obtenidos indicaron que todos los sustratos, principalmente paja de trigo y mezcla paja de trigo más eucalipto son aptos para el cultivo de Pleurotus ostreatus. El nivel proteico de este hongo fue elevado en todos los sustratos y la relación carbono/nitrógeno de los mismos disminuyó después de cosecha.<hr/>Organic waste resulting from the forest practices, containing lignocellulosic carbon sources, was used in the production of the mushroom specie Pleurotus ostreatus. For this, the chemical composition before and after harvest were analyzed, the phenological and morphological variables were determined and yield and quality of harvested fruit bodies also determined. Four treatments were performed: chips of poplars, chips of eucalyptus, a mixture of wheat straw and eucalyptus, and wheat straw as witness. The results showed that all substrates, especially wheat straw and wheat straw with eucalyptus, are suitable for the production of Pleurotus ostreatus. This species showed a high protein level in all the studied substrates, and the ratio carbon/nitrogen decreased after harvest. <![CDATA[<b>Estudios de Caracterización Cinética y Fisicoquímica de una Proteinasa Aspártica Aislada de Frutos Maduros de <i>Salpichroa origanifolia</i></b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Una nueva enzima proteolítica con actividad coagulante de la leche fue aislada de frutos maduros de Salpichroa origanifolia. El extracto crudo se obtuvo disolviendo el polvo etanólico de los frutos maduros en 50 mM de buffer de fosfatos de pH 7.0. La enzima presentó actividad proteolítica frente a sustratos proteicos como hemoglobina y caseína. La hidrólisis de estos sustratos fue óptima en un rango de pH entre 3.5 y 6.5 a temperaturas entre 40 y 45ºC. Se observó también que los extractos enzimáticos eran muy estables a temperaturas moderadas (40ºC) y que la actividad enzimática era incrementada por cationes como calcio y magnesio. Cuando se estudió la degradación in vitro de la caseína bovina por acción del extracto crudo se observó que la enzima vegetal producía un mayor grado de hidrólisis que el cuajo comercial. De los resultados obtenidos se concluye que la proteinasa aspártica aislada de Salpichroa origanifolia presenta actividad coagulante de la leche y características de termoestabilidad adecuadas para su empleo en procesos biotecnológicos.<hr/>A new proteolytic enzyme with milk-clotting activity was isolated from ripe fruits of Salpichroa origanifolia. Crude extract was obtained by dissolving the ethanolic powder of the fruits in 50 mM phosphate buffer pH 7.0. The enzyme presented proteolytic activity toward denatured protein substrates. Hemoglobin and casein hydrolysis were optimal in the pH range 3.5 to 6.5 at temperatures between 40 and 45°C. In addition, the crude extract showed high stability at moderate temperatures (40°C) and the proteinase activity was activated by cations such as calcium and magnesium. Degradation pattern of the bovine casein brought about by the crude extract of Salpichroa origanifolia produced higher hydrolysis degree than the commercial rennet. According to these results, it is concluded that the aspartic proteinase isolated from ripe fruits of Salpichroa origanifolia presents appropriate milk-clotting activity and thermostability properties for its use in biotechnological processes. <![CDATA[<b>Efecto de las Variables de Proceso sobre la Cinética de Acidificación, la Viabilidad y la Sinéresis del Suero Costeño Colombiano</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200005&lng=es&nrm=iso&tlng=es En el presente estudio se analizaron los efectos simultáneos de la temperatura de fermentación, el nivel de sólidos totales y la concentración del inóculo sobre la acidificación, la sinéresis y la viabilidad del Suero Costeño, un producto lácteo fermentado tradicional de Colombia. Para ello se usó la metodología de superficie de respuesta con tres variables y cinco niveles. La fermentación se realizó con las bacterias lácticas Lactococcus lactis Subs. Lactis (ATCC29146) y Lactobacillus Paracasei Subs paracasei (ATCC 334). El tratamiento estadístico dio lugar a la generación de modelos matemáticos, con los cuales se determino que los sólidos totales disminuyen la velocidad máxima de acidificación y la sinéresis del suero, mientras la temperatura afecta significativamente la viabilidad de las bacterias acido lácticas.<hr/>In the present study the simultaneous effect of fermentation temperature, milk total solid level and total inoculums concentration on the acidification process, syneresis and viability of Colombian coastal whey, a fermented milk product, traditional of Colombia. For this the response surface methodology with three variables and five levels was employed. Fermentation was done using the bacteria Lactococcus lactis Subs. Lactis (ATCC29146) and Lactobacillus Paracasei Subs paracasei (ATCC 334). The statistical analysis allowed generating mathematical models that were used to determine that the total solids significantly decreased the maximum rate of acidification and syneresis of costal whey, while the temperature significantly affects the viability of lactic acid bacteria. <![CDATA[<b>Generador Eólico Superconductor</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200006&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este artículo se presentan las propiedades de los materiales superconductores de alta temperatura (SAT) en la construcción de máquinas eléctricas. Se describe un generador sincrónico con configuración en disco con una elevada potencia específica, para futuras aplicaciones de energía. El generador es excitado por medio de bloques de materiales cerámicos SAT y se explica el mecanismo para atrapar el flujo magnético en ellos. El sistema criogénico está formado por un contenedor de nitrógeno líquido localizado en el suelo de forma a reducir el peso sobre la torre. Se presenta el grafico del flujo magnético por dos polos de la maquina, calculado por medio del método de los elementos finitos, así como la distribución de la densidad de flujo en el entrehierro del generador superconductor en disco. Se propone un parque eólico de elevado rendimiento con este tipo de generadores.<hr/>This paper presents the properties of high temperature superconductor (HTS) materials in the construction of electrical machines. A disc type configuration synchronous generator with high specific power for future wind power applications is described. The generator is excited by means blocks of HTS ceramic materials. The mechanism to trap the magnetic flux in HTS blocks is explained. To decrease the weight of the generator on the top of the tower, the cryogenic system used consists of a liquid nitrogen storage container located on the ground to reduce weight on the tower. A flux plot per two poles of the machine calculated using the finite element method is presented and the flux density distribution in the air gap of the superconducting disc generator is also displayed. A high efficiency wind park with this type of generators is proposed. <![CDATA[<b>Simulación Dinámica y Estudio Comparativo de diferentes Configuraciones de Sistemas de Enfriamiento Evaporativo para Mexicali, México</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se ha realizado el dimensionamiento y evaluación de diferentes configuraciones de sistemas de enfriamiento evaporativo para acondicionamiento de espacios en vivienda de tipo económico para Mexicali, México, mediante simulación con TRNSYS 16. Se analizan configuraciones que incluyen intercambiadores de calor, enfriadores evaporativos indirectos y unidades de desecante sólido. Los principales criterios para clasificar las distintas configuraciones fueron el confort térmico, el número de componentes y la eficiencia. Los resultados muestran que la configuración que incluye un intercambiador que pre-enfría el aire con el proveniente de la vivienda, es capaz de proporcionar condiciones de confort con el menor número de componentes, aunque en una pequeña fracción del tiempo durante el día no se satisfacen totalmente. Si se requiere satisfacer totalmente el confort, los sistemas con desecante sólido son la opción más adecuada.<hr/>The design and evaluation of several configurations of evaporative cooling systems for air conditioning of a dwelling for low-income sectors in Mexicali, Mexico using simulation with TRNSYS 16.A is presented in this paper. The configurations studied include direct as well as indirect evaporative cooling with heat exchange and also systems with solid desiccant. The main rating parameters to classify the different configurations are the internal comfort conditions, the efficiency and the number of required equipments. The results show that the best configuration is one that includes a heat exchanger that pre-cools the air inlet stream with a cooling stream delivered by air coming from the dwell, but there is a small fraction of the time during the day that comfort is not met. If thermal comfort is to be met during the whole day, solid desiccant systems are the best choice. <![CDATA[<b>Análisis del Ciclo de Vida de los Procesos de Recubrimiento Metálico de Termoplásticos</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200008&lng=es&nrm=iso&tlng=es El presente estudio tiene como objetivo evaluar el impacto ambiental de los procesos industriales destinados al recubrimiento metálico de materiales termoplásticos más empleados en la industria. Entre estos se considera el revestimiento con pintura conductora, la deposición química y la deposición a alto vacío. La metodología utilizada para ello ha sido la del Análisis del Ciclo de Vida. Los resultados reflejan que el recubrimiento de pintura conductora tiene el mayor impacto ambiental, debido principalmente a la emisión de compuestos orgánicos volátiles. La deposición metálica a alto vacío presenta el mejor perfil medioambiental, por precisar un consumo mínimo de materias primas y energía durante el proceso. Sin embargo, el elevado coste que supone la adquisición de la maquinaria para realizar el recubrimiento de los termoplásticos mediante esta técnica a alto vacío lleva a que el proceso más comúnmente usado sea el de pintado con pintura conductora.<hr/>This study focuses on the evaluation of the environmental impact of the most common industrial processes used in metallic coating processes of thermoplastics. Among these, conductive painting, chemical metal deposition and high-vacuum metal deposition are considered. The methodology used was the Life Cycle Assessment methodology. The results show that conductive coating painting has the greatest environmental impact, especially due to the emission of volatile organic compounds. High-vacuum metal deposition exhibits the best environmental performance, with minimal raw material and energy consumptions throughout the process. However, the high cost associated with the purchase of the required equipment for the high vacuum technique have made conductive coating painting the most commonly used process. <![CDATA[<b>Simulación Numérica de la Propagación de una Fisura en un Material Degradado por efecto de la Fragilización por Hidrógeno</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200009&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se presenta una formulación numérica basada en una combinación de la mecánica de la fractura y de la mecánica del daño continuo para tratar el problema de la propagación de una fisura en régimen elástico, bajo el efecto de una acción mecánica definida por una carga estática aplicada en el modo de fractura I y de una acción ambiental caracterizada por la difusión de hidrógeno a través de la estructura cristalina del material. Las ecuaciones que describen la evolución de las variables en la punta de la fisura forman un sistema no lineal de ecuaciones diferenciales ordinarias que es resuelto con el método de Runge-Kutta de 4º orden. Los resultados obtenidos muestran la influencia del hidrógeno en la disminución del tiempo de inicio y propagación de fisuras, lo que es consistente con las observaciones macroscópicas del fenómeno de fragilización por hidrógeno.<hr/>A numeric formulation is presented based on a combination of fracture mechanics and continuum damage mechanics to treat the problem of the crack propagation in elastic regime, under the effect of a mechanical action defined by a static load applied in the tensile mode and of an environmental action characterized by hydrogen diffusion into the lattice. The equations that describe the evolution of the variables at the crack tip form a non-linear system of ordinary differential equations that is solved using the 4th order Runge-Kutta method. The results show the influence of hydrogen on the decrease of the time at which cracks starts and propagates, which is consistent with macroscopic observations of the hydrogen embrittlement phenomenon. <![CDATA[<b>Vigilancia Paramétrica de la Bilinealidad de Transmisores de Presión por Análisis de Ruido</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200010&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del presente trabajo es detectar la no linealidad asociada al comportamiento de un transmisor de presión capacitivo tipo Rosemount, cuando éste sufre pérdidas de aceite. La metodología propuesta consiste en suponer un comportamiento dinámico bilineal. Se simula la respuesta tanto del transmisor como de su línea sensora a una excitación de tipo ruido blanco y se trata la señal de medida aplicando modelos autorregresivos univariantes. Se plantea la simulación introduciendo el empleo de dos familias de coeficientes autorregresivos para reproducir la bilinealidad, no considerando la ecuación estocástica asociada a la excitación por ruido blanco. A partir de los resultados se ha definido un índice de vigilancia paramétrica para complementar la medida del tiempo de respuesta del sensor, ya que dicho tiempo no es la magnitud adecuada para detectar la bilinealidad.<hr/>The aim of this work is detecting the non linearity associated to a Rosemount capacitive transmitter when it suffers oil loss syndrome. The proposed methodology to characterize the non-linearity consists of assuming bilinear dynamic behaviour. The transmitter and sensing line response to a driven white noise is simulated and the signal is treated applying univariant autoregressive models. As a new approach, the simulation is achieved introducing the use of two autoregressive coefficients families to reproduce the bilinearity, omitting the stochastic equation associated to the driven white noise. Base on the analysis of the results, a parametric surveillance index is defined to complement the measurement of the response time, as this time is not the appropriate quantity to detect the bilinearity. <![CDATA[<b>Estimación  del  Error en Elementos Hexaédricos</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200011&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este trabajo se utiliza el estimador de error de discretización Z², propuesto por Zienckiewz y Zhu, para aplicar el refinamiento por subdivisión de elementos hexaédricos. La obtención del campo de tensiones mejoradas se basa en técnicas de alisado de tensiones por zonas, con las cuales se desarrollan tres procedimientos que evalúan el error. Los procedimientos desarrollados se aplican a dos problemas con solución conocida, con el objetivo de evaluar y definir las características de cada técnica propuesta. Se observó que en el problema con solución suave se puede utilizar la técnica donde se considera la presencia de nodos ficticios e integración reducida. Sin embargo, en el problema con singularidades es mejor considerar dichos nodos, con una integración completa para la estimación de error.<hr/>This paper uses the discretization estimator error Z², proposed Zienckiewz and Zhu, for implementing the refinement by subdivision in hexahedrons elements. Obtaining improved tension field is based on techniques of smoothing tensions by zones, developing three procedures for evaluating the error. The procedures developed in this work were applied to two problems with known solution, in order to evaluate and define the characteristics of each proposed technique. In was observed that in the problem with smooth solution the technique that considers the presence of fictitious nodes and reduced integration could be used. However, in the problem with singularities it is better to consider the nodes with full integration for error estimation. <![CDATA[<b>Diseño de Circuitos Digitales a Nivel de Registro empleando Diagramas ASM++</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200012&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este artículo muestra la estrecha relación que existe entre los diagramas de estado algorítmicos (ASM charts) y los modernos lenguajes de descripción de circuitos, ambos empleados en el diseño de circuitos digitales. Se proponen sustanciales mejoras sobre la notación actual con el objetivo de desarrollar un compilador capaz de procesar automáticamente estos diagramas y generar el código VHDL o Verilog correspondiente. El uso de esta metodología facilita el aprendizaje del diseño de circuitos digitales a nivel de transferencia entre registros (RTL). El lenguaje gráfico propuesto es fácil de aprender y es entendido sin dificultad por estudiantes universitarios, quienes lo emplean como parte de la metodología de diseño para producir circuitos digitales sobre dispositivos reconfigurables tipo FPGA y CPLD.<hr/>This article shows the close relationship between Algorithmic State Machines (ASM charts) and modern hardware description languages, both applied to digital electronic design. Important improvements on current notation have been proposed in order to develop a compiler capable of processing these charts and generating VHDL or Verilog code automatically, The use of this methodology facilitates the learning of electronic design at the register transfer level (RTL). The language proposed is easy to learn and comprehend with no much difficulty by university students who used it as part of design methodology to produce digital circuits on reconfigurable devices of the type FPGA and CPLD. <![CDATA[<b>Comportamiento Resistente de Suelos Orgánicos Estabilizados con Tanino</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642010000200013&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del presente trabajo fue evaluar la resistencia de suelos orgánicos del noreste argentino, una vez cumplido el proceso de estabilización con distintas resinas. Se realizaron ensayos de resistencia triaxial sobre probetas de suelo orgánico, natural y estabilizado. El tratamiento se materializó incorporando al suelo resinas en las que intervinieron productos obtenidos de la cadena de fabricación del tanino de Quebracho Colorado, un aldehído y agua. La concentración de la resina fue variable, como también la proporción con respecto al peso seco del suelo en que se la agregaba y los días de curado. Los ensayos triaxiales permitieron el trazado de las líneas de resistencia intrínseca para evaluar la acción del estabilizante. Los resultados indicaron un incremento en la resistencia mecánica del suelo estabilizado, pudiéndose identificar la resina que indujo a un mejor efecto sobre el suelo natural, permitiendo extender las posibilidades de aplicación del material tratado.<hr/>The aim of this work was evaluating the strength of organic soils in northeastern region of Argentina after completing the stabilization process with different types of resins. Several triaxial essays on probes of organic, natural and stabilized soils, were carried out. Treatment was materialized by adding resins to soil, in wich products obtained in the chain of production of tannin from “Quebracho Colorado”, an aldehyde and water took part. Concentration of resin was variable, as well as rate of dry weight of soil in wich it was added and the curing time. Tri - axial tests allowed drawing of intrinsic strength lines in order to evaluate the action of stabilizer. Results indicated a rise of mechanical strength of stabilized soil, allowing identification of resin wich induced a better effect on natural soil and to extend possibilities of application of treated material.