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ANDRADE, Ricardo D; PALACIO, Juan C; PACHECO, Waldir A  y  BETIN, Robert A. Almacenamiento de Trozos de Ñame (Dioscorea rotundata Poir) en Atmósferas Modificadas. Inf. tecnol. [online]. 2012, vol.23, n.4, pp. 65-72. ISSN 0718-0764.  doi: 10.4067/S0718-07642012000400008.

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