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VALENZUELA B, Alfonso; SANHUEZA C, Julio  y  DE LA BARRA D, Fernando. EL ACEITE DE PESCADO: AYER UN DESECHO INDUSTRIAL, HOY UN PRODUCTO DE ALTO VALOR NUTRICIONAL. Rev. chil. nutr. [online]. 2012, vol.39, n.2, pp. 201-209. ISSN 0717-7518.  http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000200009.

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