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LEYVA-GARCIA, IA et al. Impacto económico de la presencia de carne DFD en una planta de sacrificio Tipo Inspección Federal (TIF). Arch. med. vet. [online]. 2012, vol.44, n.1, pp. 39-42. ISSN 0301-732X.  doi: 10.4067/S0301-732X2012000100006.

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