ASSELOT, Pierre. El paisaje del vino. ARQ (Santiago) [online].
2003,
n.54, pp. 56-61.
ISSN 0717-6996.Â
doi: 10.4067/S0717-69962003005400015.
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1Roberto Fernández propone el término "geocultura" para expresar las relaciones de una sociedad con su medio físico y que remiten a una apropiación de la naturaleza. En Fernández, Roberto, El laboratorio americano: Arquitectura, geocultura y regionalismo, Editorial Biblioteca Nueva, Madrid, 1998, pp. 185-227, 247-265. [ Links ]2 VV, AA. La Mouvance, du jardin au territoire, "Geograme", Augustin Berque, Ed. École d architecture de La Villette, Paris, 1999, pp. 68. [ Links ]3Del Pozo, José, La historia del vino en Chile, Editorial Universitaria, Santiago, 1999, pp. 70-71. [ Links ] 4 Bengoa, José, Historia social de la agricultura chilena. Tomo II: Haciendas y Campesinos, Ediciones SUR, Colección Estudios Históricos, Santiago 1990, p. 7. [ Links ]5 VV. AA. Sociedad del Canal del Maipo, 170 años, Santiago, 1997. [ Links ]7Del Pozo, José, La historia del vino en Chile, Editorial Universitaria, Santiago, 1999, p. 63. [ Links ]8VV. AA. La vigne et le vin, le terroir, Gerad Séguin, Edición La Manufacture, 1992, París, Francia, pp.40-48. [ Links ] 10Rojas Manuel, Tratado de Viticultura y vinificación, Imprenta Barcelona, Santiago, Chile, 1897. [ Links ] 11VV. AA. Lire l'espace, Forme dans l'espace et formes dans le temps, Augustin Berque, Ediciones Ed Ousia, colección Reccueil, Bruxelles, 1996, pp. 329-338 [ Links ] |