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Universum (Talca)
versão On-line ISSN 0718-2376

 

Sumário
Universum v.21 n.2 Talca  2006

EDITORIAL
Pinedo, Francisco Javier

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 ARTÍCULOS
  
 ·  Vinos escogidos: Contribución a la antropología del consumo de vino en la Francia del siglo XVIII
Duhart, Frédéric

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 ·  Los Pérez Medina, cosecheros de parras: Una familia de pequeños vitivinicultores novohispanos del siglo XVIII
Corona Páez, Sergio Antonio

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 ·  La vid y el vino en la costa central del Perú, siglos XVI y XVII
Soldi, Ana María

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 ·  El vino como producción, mercancía y moneda en el San Juan colonial
Rivera Medina, Ana María

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 ·  Vid, viñas y vinos en la legislación indiana: el corregimiento de Cuyo
Lara, María Belén; Meneses, Víctor; Mass de, Patricia

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 ·  El siglo anterior al boom vitivinícola mendocino (1780/1883)
Coria López, Luis Alberto

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 ·  Los inmigrantes franceses y la viticultura en Chile: El caso de René F. Le Feuvre
Briones Quiroz, Félix

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 ·  A Região Vinhateira do Alto Douro, entre o livre-cambismo e o proteccionismo
Sequeira, Carla

  
 ·  Rivalidades de aldea y gran sociedad vinícola: las organizaciones de productores vitivinícolas en Chile, 1870-1930
Fernández Labbé, Marcos

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 ·  O Vinho do Porto: do corporativismo à democracia: Singularidades do processo institucional do vinho do Porto
Peixoto, Fernando

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 ·  Del tratado de comercio entre Argentina y Chile a la fiesta nacional de la vendimia: política, vino y cultura popular
Lacoste, Pablo

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 ·  La intervención estatal en las actividades vitícolas en la Provincia de San Juan para 1982: Ley provincial de promoción al fraccionamiento de vinos en origen Nº 5.107
Frau, Silvana

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 ·  Análisis consumidor de vinos en la Argentina
Ocaña, Hugo R

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 RESEÑAS BIBLIOGRÁFICAS
  
 ·  La vitivinicultura en el pueblo de Santa María de las Parras. Producción de vinos, vinagres y aguardientes bajo el paradigma andaluz (siglos XVII y XVIII)
Rivera Medina, Ana María

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 ·  The botanist and the vintner. How wine was saved for the world
Moreno Simunovic, Yerko

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