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versão On-line ISSN 0718-0764

 

Sumário
Inf. tecnol. vol.27 no.4 La Serena  2016

 En Síntesis
  
 ·  Plazos prudentes para la evaluación de artículos


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 Artículos Varios
  
 ·  Levaduras Termotolerantes: Aplicaciones Industriales, Estrés Oxidativo y Respuesta Antioxidante
Mejía-Barajas, Jorge A; Montoya-Pérez, Rocío; Cortés-Rojo, Christian; Saavedra-Molina, Alfredo

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 ·  Cinética de la Deshidratación Osmótica del Aguacate (Persea americana), y Optimización del Color por Medio de Superficies de Respuesta
Zapata, José E; Restrepo-Suárez, Ana M; Arias, Lorena

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 ·  Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 3: Cinética de Pérdida de Agua en Chips de Arveja en Condiciones de Fritura Convencional y a Vacío
Osorio, Oswaldo; Rodríguez, Gloria; CasteNanos, Francisco; Chávez, Andrés

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 ·  Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 4: Optimización del Proceso de Escaldado de Arvejas (Pisum sativum L.) Variedades Sureña y Andina en base a la Inactivación de Peroxidasa
Pinchao, Yamid A; Andrade, Johana C; Osorio, Oswaldo

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 ·  Efecto de la Gelatinización de Harina de Yuca sobre las Propiedades Mecánicas, Térmicas y Microestructurales de una Matriz Moldeada por Compresión
Cajiao, Elsa S; Bustamante, Luis E; Cerón, Alcy R; Villada, Héctor S

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 ·  Coeficiente de Digestibilidad Aparente de Plantas Forrajeras Comunes en Zona Andina para Alimentación de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus)
Hahn-von-Hessberg, Christine M; Grajales-Quintero, Alberto; Narváez-Solarte, William

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 ·  Optimización de los Costos de Operación del Proceso de Electro-oxidación para una Planta de Tratamiento de Aguas Mediante Análisis Estadístico de Superficie de Respuesta
GilPavas, Edison; Medina, José; Dobrosz-Gómez, Izabela; Gómez, Miguel-Ángel

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 ·  Sensibilidad Paramétrica y Condiciones Seguras de Operación de la Hidrólisis del Anhídrido Acético en un Reactor Batch
Gaviria, Guillermo H; GilPavas, Edison; Dobrosz-Gómez, Izabela; Gómez, Miguel Á

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 ·  Predicción y Análisis de la Contribución de PM10 desde Pilas de Carbón en una Mina a Cielo Abierto
Arregoces, Heli A; Rojano, Roberto E; Ângulo, Luis C; Restrepo, Gloria M

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 ·  Evaluación de la Calidad del Agua en Algunos Puntos Afluentes del río Cesar (Colombia) utilizando Macroinvertebrados Acuáticos como Bioindicadores de Contaminación
Madera, Lisbeth C; Angulo, Luis C; Díaz, Luis C; Rojano, Roberto

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 ·  Comparación entre Interpoladores Espaciales en el Estudio de Distribución de Partículas Sedimentables Insolubles en la Cuenca Atmosférica de Lima y Callao
Chirinos, Luis R; Mallqui, Carmen G

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 ·  Diseño de Ecuaciones de Sintonía para Controladores PID (Proporcional-Integral-Derivativo) Implementados en Fotobiorreactores
Verdeza, Arnaldo; Di Mare, Leonardo; Sanjuán, Marco; Bula, Antonio

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 ·  Impacto de la Geometría en el Efecto Fin de Generadores Lineales
Tapia-Hernández, Alejandro; Ponce-Silva, Mario; Mondragón-Escamilla, Nancy; Hernández-González, Leobardo

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 ·  Estudio Dinámico del Sistema Araña-Tela de Araña en condiciones de Resonancia
Alencastre, Jorge H; Olarte, Carlos; Rivera, Richard; Muñoz, José L

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 ·  Efecto de la Evolución del Vórtice sobre los Parámetros Hidrodinámicos de un Sistema de Dispersión Mecánica de Pigmentos
Ramírez-Muñoz, Jorge; García-Cortés, Daniel; Colín-Luna, José A; Tapia-Medina, Carlos R

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 ·  Desarrollo e Instrumentación de un Proceso de Vigilancia Tecnológica basado en Protocolos de Revisión Sistemática de la Literatura
López, Ana; Méndez, Diego; Paz, Andrés; Arboleda, Hugo

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 ·  Modelo Ontológico para Contextos de uso de Herramientas de Ingeniería Inversa
Monroy, Martín E; Arciniegas, José L; Rodríguez, Julio C

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 ·  Aplicación Móvil para la Administración de Variables Físicas en Ciclismo al Aire Libre
Alarcón-Aldana, Andrea C; Urrutia-Pinilla, Jorge; Callejas-Cuervo, Mauro

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 ·  El Problema del Voceador con Incertidumbre Paramétrica
Muñoz, David F; Muñoz, David G; Ramírez-López, Adán

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 ·  Tipificación de Dominios de Requerimientos para la Aplicación de Patrones Arquitectónicos
Suárez, Johanna M; Gutiérrez, Luz E

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