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versão On-line ISSN 0718-0764

 

Sumário
Inf. tecnol. vol.25 no.3 La Serena  2014

 En Síntesis
  
 ·  Medidas contra la Publicación Fragmentada


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 Industria Alimentaria
  
 ·  Caracterización Reológica del Suero Costeño de Turbaco, Arjona, El Carmen de Bolívar y uno Comercial (Colombia)
Acevedo, Diofanor; Granados, Clemente; Torres, Ramiro

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 ·  Evaluación de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander (Colombia)
Granados, Clemente; Yáñez, Xiomara; Acevedo, Diofanor

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 ·  Composición, Análisis Termofísico y Análisis Sensorial de Frutos Colombianos: Parte 1: Almendro (Terminalia Catappa L.)
Arrázola, Guillermo; Páez, Manuel; Alvis, Armando

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 ·  Composición, Análisis Termofísico y Sensorial de Frutos Colombianos. Parte 2: Acerola (Malpighia emarginata L.)
Arrázola, Guillermo; Alvis, Armando; Páez, Manuel

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 ·  Microencapsulación de Antocianinas de Berenjena (Solanum melongena L.) mediante Secado por Aspersión y Evaluación de la Estabilidad de su Color y Capacidad Antioxidante
Arrazola, Guillermo; Herazo, Irina; Alvis, Armando

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 ·  Obtención y Evaluación de la Estabilidad de Antocianinas de Berenjena (Solanum melongena L.) en Bebidas
Arrazola, Guillermo; Herazo, Irina; Alvis, Armando

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 ·  Determinación Computacional del Coeficiente de Transferencia de Calor y Propiedades Termofísicas de Alimentos
Tirado, Diego F.; Acevedo, Diofanor; Puello, Plinio

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 Medio Ambiente
  
 ·  Diagnóstico de la Gestión de Residuos Sólidos Urbanos en el Municipio de Mexicali, México: Retos para el Logro de una Planeación Sustentable
Calva-Alejo, Crescencio L; Rojas-Caldelas, Rosa I

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 ·  Tratamiento Fisicoquímico de las Aguas Residuales Generadas en el Proceso de Beneficio de Arcillas y Alternativas de Uso de los Lodos Generados en el Proceso
Llano, Biviana A; Cardona, Jhon F; Ocampo, David; Ríos, Luis A

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 ·  Cuantificación del Contenido de Carbono en una Plantación de Pino Insigne (Pinus radiata) y en Estrato de Páramo de Ozogoche Bajo, Parque Nacional Sangay, Ecuador
Cargua, Franklin E; Rodríguez, Marco V; Recalde, Celso G; Vinueza, Luis M

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 Electricidad
  
 ·  Análisis de Flujos de Potencias Ineficientes Producidos por Convertidores de Potencia
Gallego-Gómez, Juan D; Cano-Quintero, Juan B; Muñoz-Galeano, Nicolás

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 ·  Análisis de Vulnerabilidad de Sistemas de Potencia Mediante Programación Binivel
Agudelo, Laura; López-Lezama, Jesús M; Muñoz, Nicolás

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 Informática y Computación
  
 ·  Una Revisión sobre la Ejecución Simbólica de Programas Computacionales
Vidal, Cristian L; Schmal, Rodolfo F; Rivero, Sabino; Villarroel, Rodolfo H

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 ·  Procesos y Prácticas de Gestión del Conocimiento en Cadenas Productivas de Colombia
López, Marcelo; Hernández, Albeiro; Marulanda, Carlos E

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 ·  Guía para la evaluación de la Usabilidad en los Entornos Virtuales de Aprendizaje (EVA)
Alarcón-Aldana, Andrea C; Díaz, Edilma L; Callejas-Cuervo, Mauro

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 ·  Pronóstico del Precio del Petróleo mediante Redes Neuronales Artificiales
Villada, Fernando; Arroyave, Daniel; Villada, Melissa

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 Artículos Varios
  
 ·  Procedimientos de Ensayo para Conexiones tipo Clavija en Estructuras de Madera
Domínguez, Manuel; Fueyo, José G; Henares, José L; Cabezas, José A

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 ·  Análisis Termodinámico de un Sistema de Absorción Tipo GAX Enfriado por Aire, para Acondicionamiento Térmico de Espacios en Climas Cálidos Extremos
Castro-García, Yair; Velázquez-Limón, Nicolás; Villa-Angulo, Rafael; Sauceda-Carvajal, Daniel

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 ·  Impacto del Uso de Audífonos para Adultos Mayores en Chile
Bustamante, Miguel A; Vidal, Cristian L; López, Leopoldo P

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 ·  Efecto de la temperatura sobre la viscosidad de soluciones acuosas diluidas de Cloruro de 1-Butil -1 -metil Imidazolio [Bmim+][Cl-]
Páez, Manuel S; Alvis, Armando; Arrázola, Guillermo

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