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versión On-line ISSN 0718-0764

 

Tabla de contenido
Inf. tecnol. vol.22 no.6 La Serena  2011

 En Síntesis
  
 ·  El DOI, Identificador de Objetos Digitales


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 Biotecnología
  
 ·  Fermentación de los fructanos del Agave tequilana Weber Azul por Zymomonas mobilis y Saccharomyces cerevisiae en la producción de bioetanol
Montañez, José L; Victoria, Juan C; Flores, Rebeca; Vivar, María Á

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 ·  Refinación de la Fase Glicerina del Biodiesel de Aceite de Palma empleando Ácidos Minerales
Cardeño, Fernando; Gallego, Luis J; Rios, Luis A

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 ·  Desarrollo de un Biosensor Amperométrico en Configuración plana para la Cuantificación de Colesterol
Hernández, Mónica; Galán, Carlos A; Álvarez, Giaan A; Páez, M. E.

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 ·  Escalamiento de Procesos Químicos y Bioquímicos basado en un Modelo Fenomenológico
Ruiz, Ángela A; Álvarez, Hernán

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 Alimentos
  
 ·  Influencia de la Temperatura de Conservación sobre la Formación de Histamina en Caballa (Scomber japonicus)
Gozzi, Marta S; Piacente, María L; Cruces, Virginia; Díaz, Edith G

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 ·  Secado de Cajuil (anacardium occidentale l. ): Estudio Experimental y Modelado de la Cinética de Secado  
Michalewicz, Jacek S; Henriquez, Jorge R; Charamba, José C

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 ·  Optimización de los Niveles de los Agentes Oxidante/Reductor en la Panificación de Harina de Trigo
Alasino, Nibia M; Aringoli, Elena E; Sánchez, Hugo D

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 Química y Aplicaciones
  
 ·  Estudio Experimental y Computacional de la Cinética de Termólisis del 2,5-Hexanodiol
Ensuncho, Adolfo E; Milanés, Nathaly; Robles, Juana R

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 ·  Energías de Interacción y Geometrías de Equilibrio para Aglomeraciones de 1,2-propanodiol con 3, 4, 5 y 6 Moléculas de Agua
Ensuncho, Adolfo E; López, Jesús M; Carriazo, José G

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 ·  Aislamiento e Identificación de Bacterias y Levaduras Resistentes a Petróleo
Acosta-Rodríguez, Ismael; Moctezuma-Zárate, María G; Tovar-Oviedo, Juana; Cárdenas-González, Juan F

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 Artículos Varios
  
 ·  Pronóstico del Precio de la Energía Eléctrica usando Redes Neuro-Difusas
Villada, Fernando; García, Edwin; Molina, Juan D

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 ·  Relación entre el Parque de Tractores Agrícolas y el Patrón de Difusión y Adopción mediante un Modelo Logístico
Muñoz, Ricardo M; Llanos, José L; Sáez, Luis D

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 ·  Fragilización por Hidrógeno de los Aceros API 5L X60 y API 5L X80
Araújo, Bruno A; Palma, Jorge A; Vilar, Eudésio O; Silva, Antonio A

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