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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. vol.44 no.2 Santiago  2017

Editorial
Pérez Bravo, Francisco

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Implicaciones de la desnutrición en el desarrollo psicomotor de los menores de cinco años
Suárez Sanabria, Nathalia; García Paz, Claudia Bibiana

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 ·  Prevalencia de anemia en adultos mayores no institucionalizados de Lima metropolitana, en relación al nivel socioeconómico
Cárdenas-Quintana, Haydee; Roldan-Arbieto, Luis

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 ·  Efecto de edulcorantes no calóricos en la aceptabilidad sensorial de un producto horneado
Quitral, Vilma; González, Ma. Angélica; Carrera, Constanza; Gallo, Gabriela; Moyano, Paola; Salinas, Julieta; Jiménez, Paula

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 ·  Fraccionamiento y caracterización electroforética de las proteínas de la semilla de kañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)
Moscoso-Mujica, Gladys; Zavaleta, Amparo; Mujica, Ángel; Santos, Marco; Calixto, Robert

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 ·  Producción científica en diabetes en Perú: Un estudio bibliométrico
Taype-Rondan, Alvaro; Huapaya-Huertas, Oscar; Bendezu-Quispe, Guido; Pacheco-Mendoza, Josmel; Bryce-Alberti, Mayte

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 ·  Prevalencia y factores asociados a sobrepeso y obesidad infantil en escuelas públicas y privadas de Tegucigalpa, Honduras
Ramírez-Izcoa, Alejandro; Sánchez-Sierra, Luis Enrique; Mejía-Irías, Carlos; Izaguirre González, Allan Iván; Alvarado-Avilez, Cindy; Flores-Moreno, Rosaura; Yareny Miranda, Kyrian; M-Díaz, Claudia; Grissel Aguilar, Videlda; Rivera, Elena E

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 ·  Programa de nutrición escolar: Evaluación de la planificación y recomendaciones nutricionales de los menús
Sampaio, Roseane Moreira; Coutinho, Maria Beatriz Cabral; Mendonça, Daniele; Bastos, Daniele da Silva; Henriques, Patricia; Camacho, Patricia; Anastácio, Alexandra; Pereira, Silvia

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 ·  Desarrollo de una escala breve para medir actitudes hacia una alimentación saludable en población escolar preadolescente
Méndiz-Rojas, Heleny; Ferrer, Rodrigo; Urzúa, Alfonso; Aguaded, Ignacio

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 ·  Estimación de la capacidad antioxidante de los alimentos ingeridos por la poblaclión española
Navarro-González, Inmaculada; Periago, María Jesús; García-Alonso, Francisco Javier

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 CARTA AL EDITOR
  
 ·  Respecto del artículo "Caracterización de la ingesta de alimentos y nutrientes en adultos mayores chilenos"
Barrón-Pavón, Verónica; González Stager, M. Angélica; Rodríguez Fernández, Alejandra

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Fe de Erratas


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