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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. vol.44 no.1 Santiago mar. 2017

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Efecto del etiquetado calórico sobre la elección de un menú: estudio preliminar en Santiago de Chile
Pérez, Claudia; Enrione, Javier; Díaz-Calderón, Paulo; Vicente, Isidora; Rossi, María C

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 ·  Imagen corporal y autoestima en niños según su estado nutricional y frecuencia de actividad física
Delgado-Floody, Pedro; Caamaño, Felipe; Osorio, Aldo; Jerez, Daniel; Fuentes, Juan; Levin, Eduardo; Tapia, Juan

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 ·  Evolución en los conocimientos sobre alimentación: una intervención educativa en estudiantes universitarios
Sánchez, Violeida; Aguilar, Alicia; González, Fabián; Esquius, Laura; Vaqué, Cristina

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 ·  Distorsión de la imagen corporal en madres hacia sus hijos con sobrepeso u obesidad
Nuño, Mariana; Hevia, Mariana; Bustos, Carolina; Florenzano, Ramón; Fritsch, Rosemarie

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 ·  Propuesta de un nuevo índice de calidad global de la alimentación
Ratner, Rinat; Hernández, Paulina; Martel, Jorge; Atalah, Eduardo

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 ·  Procedimiento para la producción de una bebida láctea fermentada utilizando lactosuero
Montesdeoca, Ricardo; Benítez, Isnel; Guevara, Raúl; Guevara, Guillermo

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 ·  Exceso de proteínas en la pobreza: la paradoja del exceso de peso en niños colombianos
Herrán, Oscar; Del Castillo, Sara; Patiño, Gonzalo

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 ·  Hábitos alimentarios, estado nutricional y estilos de vida en adultos mayores activos de la ciudad de Chillán, Chile
Barrón, Verónica; Rodríguez, Alejandra; Chavarría, Pamela

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 ·  Desarrollo y validación de ecuaciones para estimar composición corporal en niños de 4 a 6 años de Uruguay
Britz, Mónica; Aznarez, Alicia; Della Santa, Ana Paula

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 ·  Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población
Elichalt, Marta; Russo, Mónica; Vázquez, Daniel; Suburú, Gabriela; Tihista, Hugo; Godiño, Marcela

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 ·  El impacto de la educación alimentaria nutricional en el embarazo: una revisión de las experiencias de intervención
Puszko, Bárbara; Sánchez, Sofía; Vilas, Noelia; Pérez, Melisa; Barretto, Luciana; López, Laura

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 ·  Evaluación del color, las propiedades texturales y sensoriales de salchicha elaborada con carne de babilla (Caiman Crocodilus Fuscus)
Alvis, Armando; Romero, Pedro; Granados, Clemente; Torrenegra, Miladys; Pajaro-Castro, Nerlis

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 ·  Evaluación psicométrica de una escala de autoeficacia de la conducta alimentaria
Palacios, Jorge; Ramírez, Víctor; Anaya, Miriam; Hernández, Hebert Luis; Martínez, Rubén

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 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  ¿Se pueden recomendar en el embarazo los edulcorantes no nutritivos?
Durán Agüero, Samuel; Salazar, Carolina; Espinoza, Jonathan; Fuentealba, Fabiola

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 CARTA AL EDITOR
  
 ·  Desgaste proteico energético en pacientes con diálisis peritoneal en México
Yanowsky-Escatell, Francisco; Pazarín-Villaseñor, Leonardo; Andrade-Sierra, Jorge; Zambrano-Velarde, Miguel; Preciado-Figueroa, Francisco; Santana-Arciniega, Christian; Galeno-Sánchez, Rogelio

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