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Revista chilena de nutrición
versão On-line ISSN 0717-7518

 

Sumário
Rev. chil. nutr. vol.42 no.2 Santiago jun. 2015

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Contenido de sodio en minutas del Programa Nacional de Alimentación Escolar, su relación con el estado nutricional y presión arterial de escolares de primero básico de Quillota, Chile
Cobo G, Bárbara; Rodríguez O, Lorena; Catalán R, Mónica; Lutz R, Mariane

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 ·  Glicanos de la vellosidad trofoblástica en la anemia ferropénica y la preeclampsia grave
Gómez-Gutiérrez, Alejandra María; Parra-Sosa, Beatriz Elena; Bueno-Sánchez, Julio Cesar

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 ·  Evaluación nutricional de personas con VIH/SIDA
Massip N, Tania; Nicot B, Graciela; Massip N, Juliette; Valdés V, Asterio; Pimienta S, Anyelien

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 ·  Factores de riesgo para sobrepeso y obesidad en lactantes
Cu F, Laura; Villarreal R, Enrique; Rangel P, Beatriz; Galicia R, Liliana; Vargas D, Emma; Martinez G, Lidia

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 ·  Beneficios metabólicos de realizar ejercicio en estado de ayuno
von Oetinger G, Astrid; Trujillo G, Luz María

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 ·  Efectos del consumo elevado de fructosa y sacarosa sobre parámetros metabólicos en ratas obesas y diabéticas
Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío Oscar; Venezia N, María Rosa; Zingale V, María Isabel

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 ·  Diagnóstico dietario y estado nutricional en escolares de la comuna de Hualpén
Durán F, Eliana; Labraña T, Ana María; Sáez C, Katia

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 ·  Guías alimentarias y su cumplimiento en estudiantes universitarias, Valparaíso, 2013, Chile
Crovetto M, Mirta; Figueroa R, Bárbara; González M, Lisette; Jeria J, Alejandra; Ramírez V, Nicole

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 ·  Competencias y subcompetencias para la atención dietoterapéutica del sobrepeso y la obesidad infanto juvenil, en la formación de nutricionistas
Labraña T, Ana María; Durán F, Eliana; Soto Á, Delia

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 ·  Aislamiento de bacterias degradadoras de pesticidas organofosforados encontrados en suelos y en leche bovina
Marín L, Luis Fernando; Jaramillo C, Beatriz

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 ·  Efecto del tratamiento térmico sobre la composición química y minerales en semillas de lupinos silvestres
Valdés-Miramontes, Elia Herminia; López-Espinoza, Antonio; Rodríguez-Macías, Ramón; Salcedo-Pérez, Eduardo; Ruiz-López, Mario Alberto

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 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  El cerdo como modelo experimental para la nutrición de hierro
Valenzuela V, Carolina; Antileo V, Rubén; Lagos A, Gianfranco; Pizarro A, Fernando

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 ·  El consumo de nitrato y su potencial efecto benéfico sobre la salud cardiovascular
Moreno C, Brayan; Soto O, Karen; González R, Daniel

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 ·  Antioxidantes: perspectiva actual para la salud humana
Coronado H, Marta; Vega y León, Salvador; Gutiérrez T, Rey; Vázquez F, Marcela; Radilla V, Claudia

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