| | Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.36 n.3 Santiago sep. 2009  ARTÍCULOS ORIGINALES | | | | | | · NIVELES DE ZINC EN PLASMA Y GLOBULO ROJO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS
Pita Martín de P, María Luz; Weisstaub, Adriana; Vazquez, Marisa; López, Laura Beatriz
| | | | | | · DIFERENCIAS EN LA CALIDAD DE VIDA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE DIFERENTE AÑO DE INGRESO DEL CAMPUS ANTUMAPU
Durán A, Samuel; Castillo A, Marcela; Vio del R, Fernando
| | | | | | · INGESTA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VERSUS ORIGEN VEGETAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR
Pino L, Ángela; Cediel G, Gustavo; Hirsch B, Sandra
| | | | | | · ALCOHOL CONSUMIDO Y VARIABLES ASOCIADAS EN BUCARAMANGA, COLOMBIA
Herrán F, Oscar Fernando; Ardila L, María Fernanda
| | | | | | · EVALUACIÓN DE BACTERIOCINAS COMO MEDIO PROTECTOR PARA LA BIOPRESERVACIÓN DE LA CARNE BAJO REFRIGERACIÓN
Vásquez M, Sandra Milena; Suárez M, Héctor; Montoya, Olga Inés
| | | | | | · LA CASCARILLA DE LA SOJA: POTENCIAL COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES
Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío; Elías M, Héctor Daniel; Gayol F, María del Carmen; Zingale V, María Isabel
| | | | | ARTICULOS DE ACTUALIZACION | | | | | | · ACEITES DE ORIGEN MARINO; SU IMPORTANCIA EN LA NUTRICIÓN Y EN LA CIENCIA DE ALIMENTOS
Valenzuela B, Alfonso; Sanhueza C, Julio
| | | | | | · ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (ALC), METABOLISMO DE LÍPIDOS Y ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
Obregón R, Ana María; Valenzuela B, Alfonso
| | | | | | · DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D
Miranda C, Daisy; Leiva B, Laura; León S, José Pablo; de la Maza C, Ma Pía
| | | | | | · INTERFACES NUTRICIONALES Y METABÓLICAS EN EL SÍNDROME DEL OVARIO POLICÍSTICO: EL PAPEL DE LA OBESIDAD Y DE LOS MACRONUTRIENTES DE LA DIETA
Rodrigues de O. P., Fernanda; Cremonezi J, Camila; Troncon R, Flávia; de Arruda L, Izabel; Wanda D, Rosa; García Ch, Paula
| | | | VIDA Y LEGADO DEL DR. FRANCISCO MARDONES RESTAT (1919-2009)
Hevia Rivas, Patricio
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