SciELO - Scientific Electronic Library Online

 
números disponíveisvol.36 número2vol.36 número4 índice de autoresíndice de materiabúsqueda de artículos
Home Pagelista alfabética de revistas   RSS

Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.36 n.3 Santiago sep. 2009

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  NIVELES DE ZINC EN PLASMA Y GLOBULO ROJO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS
Pita Martín de P, María Luz; Weisstaub, Adriana; Vazquez, Marisa; López, Laura Beatriz

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  DIFERENCIAS EN LA CALIDAD DE VIDA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE DIFERENTE AÑO DE INGRESO DEL CAMPUS ANTUMAPU
Durán A, Samuel; Castillo A, Marcela; Vio del R, Fernando

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  INGESTA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VERSUS ORIGEN VEGETAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR
Pino L, Ángela; Cediel G, Gustavo; Hirsch B, Sandra

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  ALCOHOL CONSUMIDO Y VARIABLES ASOCIADAS EN BUCARAMANGA, COLOMBIA
Herrán F, Oscar Fernando; Ardila L, María Fernanda

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  EVALUACIÓN DE BACTERIOCINAS COMO MEDIO PROTECTOR PARA LA BIOPRESERVACIÓN DE LA CARNE BAJO REFRIGERACIÓN
Vásquez M, Sandra Milena; Suárez M, Héctor; Montoya, Olga Inés

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  LA CASCARILLA DE LA SOJA: POTENCIAL COMPONENTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES
Olguin B, María Catalina; Posadas R, Marta Delia; Revelant Z, Gilda Celina; Labourdette P, Verónica; Marinozzi T, Darío; Elías M, Héctor Daniel; Gayol F, María del Carmen; Zingale V, María Isabel

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  ACEITES DE ORIGEN MARINO; SU IMPORTANCIA EN LA NUTRICIÓN Y EN LA CIENCIA DE ALIMENTOS
Valenzuela B, Alfonso; Sanhueza C, Julio

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (ALC), METABOLISMO DE LÍPIDOS Y ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
Obregón R, Ana María; Valenzuela B, Alfonso

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D
Miranda C, Daisy; Leiva B, Laura; León S, José Pablo; de la Maza C, Ma Pía

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español     · pdf en Español
  
 ·  INTERFACES NUTRICIONALES Y METABÓLICAS EN EL SÍNDROME DEL OVARIO POLICÍSTICO: EL PAPEL DE LA OBESIDAD Y DE LOS MACRONUTRIENTES DE LA DIETA
Rodrigues de O. P., Fernanda; Cremonezi J, Camila; Troncon R, Flávia; de Arruda L, Izabel; Wanda D, Rosa; García Ch, Paula

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Inglés     · pdf en Inglés
  
VIDA Y LEGADO DEL DR. FRANCISCO MARDONES RESTAT (1919-2009)
Hevia Rivas, Patricio

        · texto en Español     · pdf en Español