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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.36 n.1 Santiago mar. 2009

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  EFECTO DE LA INFLAMACIÓN SUBCLÍNICA SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL DE HIERRO, COBRE Y ZINC EN ADULTOS
Cediel G, Gustavo; Olivares G, Manuel; Araya Q, Magdalena; Letelier C, María Angélica; López de Romana E, Daniel; Pizarra A, Fernando

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 ·  COMPARACIÓN ENTRE NUTRICIÓN ENTERAL PRECOZ Y NUTRICIÓN ENTERAL TARDÍA EN EL ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES GASTRECTOMIZADOS
Rosales B, Valeria; Morales V, Blanca; Campano B, Mónica; Aranda Ch, Waldo; Kehr S, Juan

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 ·  DETERMINACIÓN NO EXPERIMENTAL DE LA CONDUCTA SEDENTARIA EN ESCOLARES
Buhring B, Kristian; Oliva M, Patricio; Bravo C, Claudio

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 ·  ANTECEDENTES INTERNACIONALES Y NACIONALES DE LA PROMOCIÓN DE SALUD EN CHILE: LECCIONES APRENDIDAS Y PROYECCIONES FUTURAS
Crovetto M, Mirta; Vio del R, Fernando

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 ·  LA TELEVISIÓN, MEDIADORA ENTRE CONSUMISMO Y OBESIDAD
Moreno L, Arturo; Toro Z, Luis

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 ·  CARACTERIZACIÓN DE QUESO CHANCO ENRIQUECIDO CON SUERO LÁCTEO EN POLVO
Arteaga M, Margarita; Molina C, Luz Haydeé; Pinto C, Manuel; Brito C, Carmen

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 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  UTILIZACIÓN DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS PRODUCIDAS POR BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS EN LA CONSERVACIÓN DE LA CARNE
Vásquez M, Sandra Milena; Suárez M, Héctor; Zapata B, Sandra

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 ·  EJERCICIO Y QUEMA DE GRASA: ¿COMER O NO COMER ANTES DE ENTRENAR?
MacMillan K, Norman

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 ·  COMPORTAMIENTO DE LAS FORMULAS ÍNDICE DE PRONÓSTICO NUTRICIONAL ADAPTADO (IPNa) DE LA ORIGINAL DE MULLEN Y EL ÍNDICE DE RIESGO NUTRICIONAL (IRN) EN PACIENTES DE CIRUGÍAS ELECTIVAS
Rueda P, Elsy Victoria; Yepes H, Hernando; Stefany Mora V, Camila; Botello Q, Greis Ailin

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FE DE ERRATAS


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