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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.35 n.3 Santiago sep. 2008

 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  ÁCIDOS GRASOS CON ISOMERÍA TRANS I: SU ORIGEN Y LOS EFECTOS EN LA SALUD HUMANA
Valenzuela B, Alfonso

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 ·  ÁCIDOS GRASOS CON ISOMERÍA TRANS II: SITUACIÓN DE CONSUMO EN LATINOAMÉRICA Y ALTERNATIVAS PARA SU SUSTITUCIÓN
Valenzuela B, Alfonso

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 ·  ¿INCLUIR LA OBESIDAD EN EL MANUAL DE ENFERMEDADES MENTALES (DSM-IV)?
Cordella M, Patricia

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 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  INGESTA DE MACRONUTRIENTES Y PREVALENCIA DE MALNUTRICIÓN POR EXCESO EN ESCOLARES DE 5o Y 6o BÁSICO DE DISTINTO NIVEL SOCIOECONÓMICO DE LA REGIÓN METROPOLITANA
Liberona Z, Yéssica; Engler T, Valerie; Castillo V, Oscar; Villarroel del P, Luis; Rozowski N, Jaime

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 ·  ADECUACIÓN DE ENERGÍA Y NUTRIENTES E ÍNDICE DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN MUJERES CLIMATÉRICAS
Durán F, Eliana; Soto A, Delia; Labraña T, Ana María; Sáez C, Katia

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 ·  ADENOSINA DEAMINASA: SU RESPUESTA ANTE DESEQUILIBRIOS NUTRICIONALES
Feliú, María Susana; Perris, Paula Daniela; Slobodianik, Nora Haydeé

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 ·  ETAPAS DEL CAMBIO CONDUCTUAL ANTE LA INGESTA DE FRUTAS Y VERDURAS, CONTROL DE PESO Y EJERCICIO FÍSICO DE ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DEL DESARROLLO, SEDE CONCEPCIÓN, CHILE
López E, Miguel Ángel

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 ·  PERFIL ELECTROFORÉTICO Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LA HARINA DE LOMBRIZ Eisenia fetida
Vielma R, Rosa Alba; Rosales, David; Rosales, Yolima; Medina, Ana Luisa; Villarreal, Juana

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FE DE ERRATAS


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