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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.34 n.2 Santiago jun. 2007

 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  INFLUENCIA DE LOS FACTORES AMBIENTALES EN EL TEMPO DE LA PUBERTAD
Muzzo B, Santiago

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 ·  ALGUNAS VERDADES SOBRE EL CAFÉ
Gotteland, Martín; de Pablo V, Saturnino

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  EVALUACIÓN DEL APOYO NUTRICIONAL A PACIENTES PEDIÁTRICOS GRAVES
Osorio E, Jessica; Castillo D, Carlos; Godoy R, M. Adela

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  EFECTOS DE UNA INTERVENCIÓN EN LA UTILIZACIÓN DEL SERVICIO DE NUTRICIÓN EN MÉXICO
Núñez R, Georgina; García Z, Martha; Salinas M, Ana María; Garza E, María Eugenia; Villarreal R, Enrique

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  EVALUAVIÓN NUTRICIONAL, FÍSICA Y SENSORIAL DE PANES DE TRIGO, YUCA Y QUESO LLANERO
Torres, Eliana; Pacheco de D, Emperatriz

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  ESTIMACIÓN DE LA INGESTA POTENCIAL DE ÁCIDO ETILENDIAMINOTETRAACÉTICO EN NIÑOS Y ADOLESCENTES ARGENTINOS, INFLUENCIA DE LA FORTIFICACIÓN DE CEREALES PARA DESAYUNO CON SAL FÉRRICA DE ESTE ÁCIDO
Cagnasso E, Carolina; López B, Laura; Rodríguez G, Viviana; Valencia E, Mirta

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  COMPOSICIÓN PROXIMAL Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE COMBOS DE HOT DOGS CONSUMIDOS EN CADENAS DE COMIDAS RÁPIDAS EN LA REGIÓN METROPOLITANA DE CHILE
Zamorano R, Marcela; Guzmán C, Ernesto; Melendez F, Elizabeth

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  SOBREVIVRENCIA DE MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS EN HELADO BATIDO LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS Y BIFIDOBACTERIUM LACTIS EN HELADO BATIDO
Corrales, Alejandro; Henderson, Marjorie; Morales, Ileana

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