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Revista chilena de nutrición
versión On-line ISSN 0717-7518

 

Tabla de contenido
Rev. chil. nutr. v.31  supl.1 Santiago nov. 2004

 EDITORIAL
  
 ·  SEXAGÉSIMO ANIVERSARIO DE LA SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICIÓN
Ilabaca M., Juan

        · texto en Español
  
 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  EVALUACIÓN DE LA SITUACIÓN DE ACIDOS GRASOS ESENCIALES Y DERIVADOS DE CADENA LARGA EN LA DIETA DE LACTANTES MENORES DE UN AÑO EN CHILE
Galgani F., Eduardo

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  FITOESTEROLES Y FITOESTANOLES: ALIADOS NATURALES PARA LA PROTECCION DE LA SALUD CARDIOVASCULAR
Valenzuela B., Alfonso; Ronco M., Ana María

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  ALTERACIÓN DEL METABOLISMO DE LA GALACTOSA
Cornejo E., Verónica; Raimann B., Erna

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  EFEITOS DE NARINGENINA E BIXINA ASSOCIADOS COM LEITE DE CABRA SOBRE O METABOLISMO LIPÍDICO DE COELHOS
Carvalho R., Fabiana; Toledo de O., Tânia; Nagem, Tanus Jorge; Stringheta, Paulo César; Bragine F. Junior, Davilson

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 COMENTARIOS DE LIBROS
  
 ·  BASES, PRIORIDADES Y DESAFÍOS DE LA PROMOCIÓN DE LA SALUD Editores: Cecilia Albala, Sonia Olivares, Judith Salinas, Fernando Vio Andros impresores, Santiago de Chile, 2004


        · texto en Español
  
 CARTA AL EDITOR
  
 ·  NUEVAS PERSPECTIVAS EN LA SELECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROBIÓTICOS
Nava, GM; Davila, V.

        · texto en Español
  
 CONGRESO CHILENO DE NUTRICION
  
 ·  XVI CONGRESO DE LA SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICION, BROMATOLOGIA Y TOXICOLOGIA: PROGRAMA CIENTIFICO


        · texto en Español
  
 ·  RESUMENES DE LOS TRABAJOS CIENTIFICOS ENVIADOS XVI CONGRESO CHILENO DE NUTRICION


        · texto en Español