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Latin american journal of aquatic research

versión On-line ISSN 0718-560X

Lat. Am. J. Aquat. Res. v.36 n.1 Valparaíso  2008

http://dx.doi.org/10.4067/S0718-560X2008000100002 

 

Lat. Am. J. Aquat. Res., 36(1): 15-24, 2008
DOI: 10.3856/vol36-issuel-fulltext-2

Research Article

 

Composición de especies, tasas de captura y estructura de tamaño de peces capturados en la pesquería espinelera artesanal de rayas en la zona sur-austral de Chile

Species composition, catch rates, and size structures of fishes caught in the small-scale longline skate fishery off southern Chile

 

Juan Carlos Quiroz1, Rodrigo Wiff1,2, Claudio Gatica3 & Elson Leal1

1Instituto de Fomento Pesquero, División de Investigación Pesquera, Blanco 839, Valparaíso, Chile
2Centre for Research into Ecological and Environmental Modelling University of St. Andrews The Observatory, Buchanan Gardens, St Andrews KY16 9LZ, Scotland, UK
3Departamento de Pesquerías, Instituto de Investigación Pesquera, Colón 2780, Talcahuano, Chile

Dirección para correspondencia


RESUMEN. En los últimos diez años los desembarques de rayas en la pesquería espinelera artesanal se han incrementado aceleradamente en la zona sur-austral de Chile y actualmente se desconocen características fundamentales para la descripción de la dinámica poblacional, como es la composición de especies, tasas de capturas y estructura de tamaño. En este estudio se exploraron estas características mediante información biológico-pesquera obtenida en un programa de moni toreo experimental desarrollado entre febrero 2003 y agosto 2004. Se analizaron 403 lances de pesca donde se registró información operational (fecha, profundidad, tiempo de reposo, número de anzuelos, captura total y zona de pesca) y biológica (identificación de especies, número de especies, peso, sexo y longitud total). Se examinó por zona de pesca la composición de un grupo de 16 especies correspondientes al 98% de la captura total. Las capturas estuvieron constituidas principalmente por raya volantín (Dipturus chilensis) y congrio dorado (Genypterus blacodes), que en conjunto representaron el 87,8% de la captura total, mientras que la importancia del resto de las especies de elasmobranquios incidentales no superó el 9%. Adicionalmente, se obtuvo la estructura de tamaño y tasas de captura de congrio dorado y de las únicas dos especies de rajiformes reportadas en las capturas, raya volantín y raya espinuda (Dipturus trachyderma). En estas tres especies, la estructura de tamaño evidenció cambios significativos (p < 0,05) en latitud y entre sexos, así como variaciones mensuales en las tasas de captura.

Palabras clave: Dipturus chilensis, composición de captura, distribución de tamaño, tasas de captura, vulnerabilidad, Chile.


ABSTRACT. Landings of the small-scale longline skate fishery have increased rapidly off southern Chile during the last ten years. At present, the fundamental characteristics for describing the population dynamics (e.g., species composition, catch rates, size structures) are not known. The present study explored these characteristics using biological-fishery information coming from an experimental sampling program carried out between February 2003 and August 2004. A total of 403 fishing hauls were analyzed, and information regarding the fishing operation (date, depth, soak time, number of hooks, total catch, fishing zone) and biological attributes (species identification, number of species, weight, sex, total length) were registered. The catch composition was constructed by fishing zone over 16 species, which corresponded to 98% of the total catch. The catches were dominated by the yellownose skate (Dipturus chilensis) and pink cusk-eel (Genypterus blacodes); together these accounted for 87.8% of the total catch, with the remaining elasmobranch by-catch being less than 9%. The size structures and catch rates were obtained for the pink cusk-eel and both rajiform species (yellownose skate; roughskin skate, Dipturus trachyderma) reported in the catch. The size structures of these three species were significantly different (p < 0.05) by latitude and sex. Monthly variations were also observed in the catch rates.

Keywords: Dipturus chilensis, catch composition, size distribution, catch rates, vulnerability, Chile.


 

INTRODUCCIÓN

Los estudios orientados a examinar la composición de especies capturadas en una pesquería, se fundamentan en la necesidad de conocer cómo algunos indicadores del estado de explotación (e.g. tasas de captura y estructuras de tamaños) se ven perturbados por la expansión geográfica de la pesquería, los cambios en los patrones de selectividad, el desarrollo de mercados comercializadores y, principalmente, cómo estos estudios pueden contribuir a las medidas de manejo y conservación. La expansión de una pesquería regularmente afecta la composición de especies, involucrando en ocasiones un aumento en las tasas de captura de las especies objetivo y reducciones de especies incidentales (McBride & Styer, 2002). Del mismo modo, otros estudios se han focalizado en estos indicadores para verificar correlaciones entre el área de distribución y abundancia poblacional (Can et al., 2004), efectos de selectividad en diferentes artes de pesca (Erzini et al., 1999), desarrollo de nuevas pesquerías (Mytilineou et al., 2006) y correlaciones entre aspectos pobladonales y perturbaciones ecosistémicas consecuencia de las operaciones de pesca (Sartor et al., 2006).

Es un hecho conocido que las poblaciones de con-drictios, en particular las rayas, presentan baja resiliencia en comparación con la mayoría de los peces teleósteos (Stevens et al., 2000); esto favorece el uso de las tasas de captura, estructura de tamaños y composición de especies, como indicadores confiables en la detección de reducciones de abundancia (Dulvy et al., 2000; Rogers & Ellis, 2000; Jukic-Peladic et al, 2001; Garofalo et al, 2003). Las tasas de capturas pueden ser usadas como un indicador adecuado de la abundancia en rayas, siempre y cuando se basen en diferenciaciones especie-específica. En efecto, Dulvy et al. (2000) señalan que en pesquerías de rayas donde la captura no es diferenciada a nivel de especie, usualmente las tasas de captura globales presentan tendencias temporales estables que enmascaran por un lado, reducciones de abundancia en especies longevas y de crecimiento lento, y por otro, incremento en especies con alta tasa de crecimiento y pequeños tamaños corporales. Esta misma característica de vulnerabilidad a la explotación es verificada por Jukic-Peladic et al. (2001) y Garofalo et al. (2003), quienes señalan que la presión de pesca sobre un grupo de especies con baja resiliencia ocasiona rápidas reducciones en los niveles de abundancia y área de distribución, indicando que la diferenciación de la captura de rayas a nivel de especie es indispensable para proveer un adecuado asesoramiento en términos de conservación.

En Chile, los desembarques de especies rajiformes han sido reportados desde fines de los años 70 con capturas que no superaban las 500 ton en la zona centro-sur de Chile (36°00'-41°28'S). El primer aumento en los desembarques, que en algunos años sobrepasó las 3.000 ton, ocurrió durante el período 1993 -1998 por parte de una flota palangrera industrial que operó en la zona centro-sur. Si bien, algunos estudios indican que las tres especies más recurrentes capturadas por esta flota fueron raya volantín (Dipturus chilensis Guichenot), raya espinuda (Dipturus tr achy derma Krefft & Stehmann) y raya blanca (Bathyraja magellanicaPhilippi) (Bahamonde et al., 1994,1996), los registros pesqueros indican que todas las especies rajiformes fueron agrupadas bajo el nombre común de rayas, impidiendo posteriormente estimar niveles de explotación especie-específico. Durante los últimos ocho años de la pesquería y luego del término de actividad de la flota industrial, la mayoría de los desembarques ha sido realizada por embarcaciones espinel eras artesanales que por razones operacionales tampoco han registrado los desembarques a nivel de especie. A diferencia de la flota industrial, las embarcaciones artesanales han operado mayoritariamente en la zona sur-austral de Chile (41°28'-55°30'S) en sectores de difícil acceso para los programas de moni toreo y seguimiento de la pesquería, situación que en conjunto con la ausencia de medidas de manejo, permitió el crecimiento acelerado de los desembarques por sobre 5.000 tonaño-1(Quiroz&Wiff,2005).

Sobre la base de los antecedentes expuestos, es incuestionable que todas las piezas de información tendientes a mejorar el conocimiento biológico-pesquero de las principales especies capturadas por la flota espinelera artesanal son importantes para la comprensión de la dinámica poblacional y manejo pesquero. En este contexto, el presente trabajo describe la composición de especies de la pesquería artesanal de rayas en la zona sur-austral de Chile, con énfasis en la estructura de tamaño y tasas de captura de las especies más importantes.

MATERIALES Y MÉTODOS

Se analizó un total de 403 lances de pesca de espineles demersales (1.000-5.000 anzuelos) calados a profundidades entre 130 y 250 m, recopilados en el marco de un programa de monitoreo experimental de la pesquería artesanal de raya volantín realizado en la zona sur-austral de Chile (41°30'-55°10'S) entre febrero 2003 y agosto 2004. El área de estudio fue dividida en tres zonas de pesca de acuerdo con la procedencia de las capturas: zona Chiloé (41°30'-43°30'S), zona Moraleda (43°50'-45°55'S) y zona Magallanes (al sur de los 48°S) (Fig. 1).


Todos los lances de pesca fueron efectuados por 56 embarcaciones artesanales que en cada viaje de pesca registraban entre uno y tres lances provenientes de una misma zona de pesca. Del total de lances registrados, el 69,7% fueron realizados en la zona de pesca Chiloé, 20% en la zona Moraleda, y el 10,3% en la zona Magallanes.

Los espineles de fondo utilizados en cada zona no presentaron diferencias estructurales importantes, que en términos generales consisten en una línea madre entre 2 y 9 km de longitud, con 1.000-5.000 anzuelos espaciados cada 1,8 m aproximadamente. El tiempo de reposo de los espineles fue en promedio de 5 h, excepto cuando condiciones ambientales desfavorables extendieron el tiempo entre 10 y 16 h.

En cada embarcación se registró la fecha del lance, profundidad, tiempo de reposo, número de anzuelos y zona de pesca. El proceso de muestreo comprendió la identificación y clasificación a nivel de especie de la mayoría de los especímenes capturados durante un viaje, exceptuando viajes con capturas elevadas (principalmente aquellos con tres lances de pesca, que representan menos de 8% de los viajes totales), donde fue necesaria la selección aleatoria de una muestra de la captura. Posteriormente, cada grupo de especies fue pesado para verificar la importancia relativa a nivel de biomasa en las capturas totales. Si bien, la identificación de especies fue realizada en el momento del desembarque y durante capturas monitoreadas por observadores científicos (Tabla 1), los protocolos del programa de monitoreo experimental fueron adecuados para reducir al máximo el descarte de especies no comerciales o incidentales. Paralelamente, se registró la longitud total (LT en cm) de las especies rajiformes y particularmente de congrio dorado. Todas las muestras fueron medidas cercanas a 1 cm. Los muéstreos de longitud fueron utilizados para construir las distribuciones de frecuencia por sexo y zona de pesca sin ningún tipo de ponderación en las capturas, las que fueron comparadas por una prueba t-Student.


Para explorar los cambios de disponibilidad de raya volantín, raya espinuda y congrio dorado entre zonas de pesca y, entre estas mismas especies para una misma zona, se calcularon en una base mensual las tasas de captura o ha-bitualmente denominada Captura por Unidad de Esfuerzo (CPUE), medida en kilogramos por azuelo (kg·anz-1).

RESULTADOS

Durante el monitoreo experimental se capturó un total de 90,4 ton, de las cuales el 25%, 47% y 28% fueron obtenidas en la zona Chiloé, Moraleda y Magallanes, respectivamente. La diversidad de especies capturadas en el área de estudio fue de 16 especies pertenecientes a 11 familias que comprendieron el 98,4% (88,5 ton) de la captura total (Tabla 2). Si bien, la importancia de estas especies varió estacionalmente y entre zonas de pesca, al agrupar la captura en peso, en adelante captura de toda el área de estudio, fue concluyente la importancia relativa de raya volantín y congrio dorado (Fig. 2). Las restantes especies de elasmobranquios, en orden de importancia, fueron tollo de cachos (Squalus acanthias Linnaeus), tollo común (Mustelus mentó Cope), raya espinuda (Dipturus trachyderma), pejegallo (Callorhynchus callorhynchus Linnaeus) y tiburón gris (Hexanchus griseus Bonaterre) (Tabla 2). Contrario a la alta proporción de congrio dorado (Genypterus blacodes) en las capturas totales (42,4%), los restantes peces teleósteos (familias Gadidae, Merlucciidae, Moridae y Sebastidae) escasamente representaron el 1,5% de la captura obtenida en el moni toreo experimental.


La mayor diversidad de especies fue obtenida en la zona Chiloé, donde la captura fue dominada por raya volantín (47,7%) y congrio dorado (21%). Opuesta a las fluctuantes proporciones de congrio dorado, la ocurrencia de raya volantín en esta zona presentó un patrón estacional con un incremento durante los últimos meses de verano y una reducción entre junio y agosto (Fig. 2). Del total de elasmobranquios capturados en toda el área de estudio, únicamente en esta zona se registraron capturas de tollo de cachos (S. acanthias) (13,5%) y tollo común (M. mentó) (11,3%), principalmente durante los meses cuando la ocurrencia de raya volantín fue menor. A diferencia de las restantes zonas de pesca, en la zona del canal Moraleda se capturó un número reducido de especies (Fig. 2). A pesar de ser una zona con niveles de captura importantes (42,5 ton), predominaron las capturas de raya volantín (37,3 %) y congrio dorado (62,6%), permaneciendo las proporciones relativamente estables durante el estudio. Finalmente, en la zona Magallanes la composición de especies mostró que raya volantín (57%) y congrio dorado (29%) fueron las especies más recurrentes en las capturas (Fig. 2). Una característica de esta zona fue la alternancia en las proporciones de estas dos especies, donde la dominancia en las capturas de raya volantín por sobre congrio dorado se evidenció durante el verano, escenario que se modificó durante el invierno.


Las tallas medias de raya volantín en machos y hembras, aumentaron progresivamente con el incremento de la latitud (Fig. 3, Tabla 3), y además, presentaron diferencias significativas entre sexo para una misma zona (p < 0,05) y para sexos conjuntos en zonas de pesca diferentes (p < 0,05). En el caso de las hembras, se observó un mínimo porcentaje de ejemplares mayores a 120 cm LT en las zonas Chiloé y Moraleda, donde se han concentrado históricamente los mayores desembarques (Céspedes et al., 2005); no obstante, en la zona Magallanes el 22% de las hembras superó los 120 cm LT. Este patrón se observó también en machos, donde se registraron ejemplares mayores a 105 cm LT se midieron en esta zona (Fig. 3, Tabla 3). Este mismo patrón estructural se observó en raya espinuda y congrio dorado. Ambos sexos de raya espinuda en la zona Chiloé, presentaron una talla modal en torno a 110 cm LT y escasos especímenes superaron 200 cm LT. En cambio, en la zona Magallanes predominaron especímenes por sobre 160 cm LT y una alta proporción (> 40%) de ejemplares con tamaños corporales mayores a 200 cm LT. Estas diferencias en los tamaños fueron significativas entre zonas de pesca (p < 0,05). En congrio dorado, si bien se observó que el rango de tallas fue similar entre zonas de pesca (Chiloé: 49-143 cm LT; Magallanes: 54-143 cm LT), igualmente se observó que los especímenes capturados en el sector norte del área de estudio fueron en términos modales y estadísticos (p < 0,05), de menor tamaño que aquellos capturados en las áreas de pesca más australes (Fig. 3, Tabla 3).



La alta proporción de raya volantín obtenida en las zonas de pesca Chiloé y Magallanes entre febrero y abril, fue consecuente con los incrementos en la CPUE en ese mismo período (Fig. 4). En las dos zonas la CPUE promedio fue de 0,1 kg·anz-1 y alcanzó un máximo de 0,26 kg·anz-1 en la zona Magallanes, consistente con los registros de mayores tamaños corporales en raya volantín. Asimismo, la estabilidad de la CPUE de raya volantín en la zona Moraleda (Fig. 4) concuerda con la importancia en las capturas, sin embargo, a pesar de ser una zona importante en términos del total de captura durante el monitoreo experimental, la CPUE media (0,045 kg·anz-1) es notoriamente menor que en las restantes zonas de pesca. En el caso de raya espinuda, en la zona de pesca Magallanes se obtuvieron las mayores CPUE (media: 0,22 kg·anz-1, Fig. 4), conforme con los mayores tamaños corporales observados para esta especie. Del análisis de la CPUE en las tres especies, se observó la intencionalidad de la flota artesanal por capturar primeramente raya volantín y secundariamente congrio dorado, presentando además alternancia en la objetividad de la captura.


DISCUSIÓN

Es conocido que la composición de especies en las capturas está fuertemente restringida a la selectividad del arte de pesca (Erzini et al., 1999; Woll et al., 2006). En el caso de la pesquería artesanal de rayas, la utilización de espineles restringe las capturas a un grupo de 16 especies que representan una pequeña fracción de la diversas especies demersales que habitan la zona sur-austral de Chile (Siel-feld & Vargas, 1999).

Las mayores diferencias en la proporción de especies ocurren entre zonas de pesca más que al interior de ellas. Estas diferencias potencialmente podrían ser explicadas por los desiguales niveles de explotación que han presentado las tres zonas estudiadas. En efecto, las capturas de rayas en la zona sur-austral de Chile fueron reportadas como fauna incidental de las pesquerías de merluza común (Merluccius gayi Guichenot), merluza del sur y congrio dorado (Leible, 1987). Sin embargo, en los últimos ocho años se ha desarrollado una pesquería orientada a especies rajiformes con desembarques que sobrepasaron las 5.000 ton anuales, circunscritos principalmente a la zona Chiloé (Quiroz, 2006).

La diferencia en los tamaños corporales (Tabla 3) podría ser explicada por la dinámica poblacional de especies rajiformes, como también por los niveles de explotación bajo los cuales han estado sometidas. Walker et al. (1997) señalan que las rayas tienden a ser filópatras, exhibiendo generalmente un limitado desplazamiento. Además, su reproducción está caracterizada por huevos que normalmente, una vez encapsulados, permanecen asentados en el fondo marino (Dulvy & Reynolds, 2002). Esta limitada capacidad de dispersión, sumada a una elevada explotación concentrada en un pequeño número de caladeros de pesca con áreas no mayores a decenas de millas náuticas cuadradas (Quiroz, 2006; Quiroz et al., 2007), explicaría por qué en la zona Chiloé los tamaños corporales son más reducidos que en las restantes zonas y a la vez, por qué se observa un mayor número de especies, principalmente predadores. En efecto, varios trabajos mencionan cómo la eliminación de predadores tope (como son las dos especies de rayas), posibilitaría la sustitución de otros predadores menos abundantes (Crooks & Soule, 1999; Duffy, 2002) y posiblemente el incremento de abundancia de sus presas (Myers et al., 2007).

El análisis de la composición de especies en las capturas tiene como uno de sus objetivos dimensionar el efecto que podría tener la mortalidad por pesca sobre especies incidentales, principalmente en elasmobranquios. En este trabajo, se registraron bajas capturas incidentales de raya espinuda y otros elasmobranquios, como tollo de cachos, tollo común, pejegallo y tiburón gris (8,9% de la captura total, Tabla 2). Si bien, un gran número de estudios insiste en que especies de elasmobranquios longevas, de lento crecimiento y de grandes tamaños corporales, son candidatas a presentar aceleradas reducciones poblacionales consecuencia de la explotación o inclusive capturas incidentales (Dulvy et al., 2000; Frisk et al., 2001, 2002, 2005; Dulvy & Reynolds 2002; Ellis et al., 2005a, 2005b). Este es un escenario incierto para la pesquería artesanal de rayas en la zona sur-austral, que necesariamente debería ser evaluado en futuras investigaciones. En efecto, es necesario considerar que la explotación orientada a rayas en la zona sur-austral de Chile tiene a lo menos una historia de diez años, y es probable que las especies más vulnerables a la explotación (e.g. raya volantín, raya espinuda y tollo de cachos) ya hayan pasado por un período de reducción, principalmente en la zona Chiloé donde se observaron a inicios de la década de los 90 mayores tamaños corporales, mayor CPUE y mayor número de especies rajiformes en las capturas (Bahamonde et al., 1994, 1996).

Por otra parte, las capturas totales obtenidas en este estudio indican que las proporciones de raya volantín y congrio dorado tienden a ser similares (Tabla 2), principalmente para la zona Moraleda donde la proporción de especies y la CPUE no presentaron cambios estacionales (Figs. 2 y 4). Se ha reportado que individuos de raya volantín capturados en la costa de Argentina presentan una dieta altamente piscívora (Lucifora et al., 2000), con rechazo de peces anguiliformes. Estos resultados son similares a los obtenidos por Bahamonde (1953), quien después de analizar 26 especímenes juveniles de raya volantín provenientes de la zona sur-austral, indicó que el principal ítem alimentario fue crustáceos y pequeños peces. Si además, se considera que la dieta de congrio dorado en la zona sur-austral se basa principalmente en peces teleósteos (Pool et al., 1997), se puede presumir que la estabilidad en las proporciones de captura y CPUE obedece a una posible asociación ecológica entre raya volantín y congrio dorado, posiblemente compitiendo por el alimento.

Al contrario de algunos indicadores como la CPUE y las estructuras de tamaños, que pueden ser aplicados directamente en modelos poblacionales monoespecíficos (Quinn & Deriso, 1999), la composición de especies en las capturas presenta consecuencias indirectas por los cambios de abundancia entre predadores y presa. Este tipo de interacciones ha sido abordada bajo distintos enfoques, como son los modelos ecosistémicos (Christensen & Pauly, 1992; Christensen et al., 2000) y los modelos con interacción predador-presa (Jurado-Molina & Livingston, 2002), cuyo objetivo principal es mantener las relaciones tróficas, el balance entre los flujos de energía y la protección de la diversidad. En este sentido, y considerando que la pesquería de rayas posiblemente todavía muestra algún grado de expansión y desarrollo, incorporar la composición de especies en los programas de monitoreo potencialmente permitirá analizar los cambios de abundancia en un contexto multiespecífico y en el escenario más precautorio, facilitará el análisis de tendencia pobladonal sobre las especies de mayor vulnerabilidad a la explotación pesquera. Aunque en los últimos años se han realizado importantes investigaciones sobre especies rajiformes en costas sudamericanas, aún existen vacíos en el conocimiento biológico-pesquero de estas especies que limitan la implementación de medidas de manejo tendientes a la regulación de la mortalidad por pesca.

AGRADECIMIENTOS

Este trabajo fue financiado por los proyectos "Investigación evaluación de stock y CTP raya volantín Regiones VIII-X, 2006" y "FIP 2003-12", desarrollados por el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP). Se desea expresar nuestros agradecimientos a Renato Céspedes, Miguel Donoso, Luis Adasme y Cecilia Bravo, quienes proporcionaron las bases de datos. Durante la preparación del manuscrito, Rodrigo Wiff agradece el financiamiento otorgado por el Programa "Beca Presidente de la República, para estudios de postgrado en el extranjero MIDEPLAN-CHILE".

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Received: 28 September 2007; Accepted: 22 January 2008.

Corresponding author: Juan Carlos Quiroz (jquiroz@ifop.cl)