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Latin american journal of aquatic research

versión On-line ISSN 0718-560X

Resumen

TRONCOSO, José et al. Efecto del aldehído poli-insaturado (A3) como ingrediente antiparasitario de Caligus rogercresseyi en la alimentación de salmón del atlántico, Salmo salar. Lat. Am. J. Aquat. Res. [online]. 2011, vol.39, n.3, pp. 439-448. ISSN 0718-560X.

Algunos aldehídos poli-insaturados (PUAs) tales como 2-trans, 4-trans decadenal (A3) tienen efecto perjudicial para el desarrollo de copépodos perjudiciales para la industria del salmón, tales como Caligus rogercresseyi (piojo de mar). El objetivo del presente estudio fue evaluar el uso potencial de A3 en alimentación de salmones, de forma de reducir la reproducción de Caligus rogercresseyi, en salmón del Atlántico (Salmo salar) infestado. Se evaluó en forma histopatológica la toxicidad de A3 durante siete días, a través de distintas dosis (0, 0,24, 0,47, 2,37, 11,86 y 23,71 mg kg-1) inyectadas por vía intra-peritoneal en Salmo salar, en tejidos de cerebro, intestino, piel, hígado y músculo, al final de cada tratamiento, mientras que el efecto de A3 contra los piojos de mar fue evaluado usando 250 salmones del Atlántico en un sistema de flujo abierto de agua de mar (~13°C). El efecto de la dosis en la dieta de los peces se evaluó a dos niveles (9 mg kg-1 y 18 mg kg-1) y con una muestra control (sin A3), por 4, 8 y 12 días, una vez alcanzado el estado maduro del piojo de mar. En forma complementaria, se evaluó el efecto de la persistencia de A3 diluido en agua marina (0,5 g L-1) a 10, 12 y 14°C, durante 0, 1, 3, 6, 10 y 15 días, donde la máxima persistencia fue de 10 días a 10°C. Los resultados permitieron concluir que las dosis de prueba sobre 0,47 mg kg-1 no tuvieron efecto tóxico en el salmón del Atlántico, pero indujeron un efecto perjudicial sobre Caligus rogercresseyi (reducción del 15% de hembras maduras para una dosis de 18 mg kg-1), lo cual podría atribuirse a alteraciones en el desarrollo embrionario del piojo de mar. A3 puede ser un potencial complemento en la alimentación de salmones, empero estudios sobre su mecanismo de acción deben realizarse previo a su uso.

Palabras llave : Caligus rogercresseyi; piojo de mar; PUA; reproducción; A3; infestación; Salmo salar; acuicultura; Chile.

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