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Idesia (Arica)

versión On-line ISSN 0718-3429

Resumen

OHSE, Silvana et al. Viabilidade agronômica de consórcios de brócolis e alface estabelecidos em diferentes épocas. Idesia [online]. 2012, vol.30, n.2, pp. 29-37. ISSN 0718-3429.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-34292012000200004.

A produção de hortaliças cresce acentuadamente, decorrente do aumento do consumo entre outras razões, da busca por alimentos mais saudáveis. Objetivou-se verificar a viabilidade agronômica do consórcio entre brócolis e alface, em função do sistema de cultivo e época de estabelecimento do consórcio. O ensaio foi realizado em Ponta Grossa, PR, Brasil, o qual constou de 11 tratamentos, resultantes da combinação dos fatores sistemas de cultivo (monocultura e consórcio) e épocas de transplante da alface [0, 7, 14, 21, 28 dias após o transplante (DAT) do brócolis], conduzido em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. A produtividade e classificação das "cabeças" de brócolis em cultivo consorciado, independente da época de estabelecimento do consórcio, não diferiram das obtidas em monocultura. A produtividade das plantas de alface foi influenciada pela época de estabelecimento do consórcio. As plantas de alface cultivadas em consórcio aos 28 DAT do brócolis não apresentaram qualidade comercial. O índice de eficiência no uso da área foi influenciado pela época de transplante da alface, sendo reduzido à medida que se atrasou o mesmo. Os consórcios estabelecidos até 14 DAT do brócolis foram viáveis agronomicamente em relação a ambas culturas (alface e brócolis) produzidas isoladamente.

Palabras clave : Lactuca sativa L.; Brassica oleracea var. italica; sistemas de cultivo; momento de transplante.

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