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Universum (Talca)

versión On-line ISSN 0718-2376

Resumen

LACOSTE, Pablo. Viñas y vinos en el Maule colonial (Reino de Chile, 1700-1750). Universum [online]. 2006, vol.21, n.1, pp. 48-67. ISSN 0718-2376.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-23762006000100004.

Este artículo examina la evolución de la vitivinicultura en el Partido del Maule del Reino de Chile en la primera mitad del siglo XVIII. Se estudian las características de las bodegas y viñedos a partir de los testamentos de los viticultores de la región. Se tipifican los productores según el tamaño de la viña y la posesión o no de bodegas. Con respecto a la riqueza regional, la ganadería era la actividad predominante pues concentraba dos tercios de la riqueza; el tercio restante estaba integrado por partes casi similares por esclavos y viticultura

Palabras llave : Vitivinicultura; Historia económica; Historia del vino.

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