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Información tecnológica

versión On-line ISSN 0718-0764

Resumen

CARRILLO, María L; CASTILLO, Laura N  y  MAURICIO, Rosalba. Evaluación de la Actividad Antimicrobiana de Extractos de Propóleos de la Huasteca Potosina (México). Inf. tecnol. [online]. 2011, vol.22, n.5, pp. 21-28. ISSN 0718-0764.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-07642011000500004.

Se ha evaluado la actividad antimicrobiana de los extractos etanólicos y acuosos de propóleos recolectados en la Huasteca Potosina, en México. Se usaron cepas de microorganismos Gram negativos: Escherichia coli , Salmonella typhi y Klebsiella pneumoniae ; y microorganismos Gram positivos: Staphylococcus aureus , Staphylococcus epidermidis y Streptococcus agalactiae . La concentración mínima bactericida (CMB) de cada extracto se determinó con el método de dilución en tubo. La CMB del extracto etanólico fue 0.93 mg mL -1 para las Gram positivas y 7.5 mg mL -1 para las Gram negativas; en el extracto acuoso fue 20 mg mL -1 para Gram positivas y 30 mg mL -1 para Gram negativas. Los extractos etanólicos del propóleo tienen una actividad antibacteriana significativamente mayor que los extractos acuosos, y esta actividad depende de su procedencia y de la especie bacteriana evaluada.

Palabras llave : propóleos; actividad antimicrobiana; microorganismos Gram; concentración bactericida.

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