Resumen

ROMERO, Carlos R; JORGE, Nelly L  y  GOMEZ, Manuel E. Caracterización de la Especie Ilex Paraguariensis mediante Análisis por Cromatografía Gaseosa de sus Componentes Volátiles. Inf. tecnol. [online]. 2006, vol.17, n.2, pp. 3-6. ISSN 0718-0764.  doi: 10.4067/S0718-07642006000200002.

Se han estudiado los componentes volátiles de las hojas de especies de Ilex paraguariensis por cromatografía gaseosa, utilizando una columna capilar con metilfenilsilicona como fase estacionaria, a fin de contribuir a su caracterización taxonómica. Se compararon dos métodos de extracción  de componentes volátiles: destilación por arrastre con vapor de agua y muestreo estático de la cámara ocupada por el vapor en equilibrio con el material (Headspace Analysis, HSA). La técnica de HSA es la que ofrece las mayores ventajas para diferenciar y caracterizar especies vegetales por medio del análisis por cromatografía gaseosa de sus componentes volátiles.

Palabras clave : Ilex paraguariensis; cromatografía gaseosa; caracterización taxonómica; HSA.