Resumen

HERMES, Catchia; AZEVEDO, Jorge Fernandes de; ARAUJO, Eduardo José de Almeida  y  SANT'ANA, Débora de Mello Gonçales. Intestinal Ascending Colon Morphometrics in Rats Submitted to Severe Protein Malnutrition. Int. J. Morphol. [online]. 2008, vol.26, n.1, pp. 5-11. ISSN 0717-9502.  doi: 10.4067/S0717-95022008000100001.

El objetivo de este trabajo fue verificar los efectos de la desnutrición proteica severa sobre la morfometría de la pared intestinal del colon ascendente de ratas adultas. Fueron utilizadas 12 ratas (90 días de edad), divididas en dos grupos: control (n=5) y desnutrido (n=7). En los 90 días siguientes, las ratas del grupo control recibieron ración con 24% de contenido proteico y los del grupo desnutrido con 4%. Los animales fueron eutanasiados de acuerdo al protocolo anestésico. Segmentos del colon fueron retirados y sometidos a procesamiento histológico de rutina. Los cortes fueron teñidos con HE y técnicas histoquímicas para mucinas. El análisis morfométrico mostró la mantención de la pared total y del grosor de la túnica muscular, y reducción en el espesor de la túnica mucosa, en el número de células caliciformes, en la profundidad de las criptas y en la altura de los enterocitos y de sus núcleos, en los animales desnutridos. Los datos obtenidos sugieren que la desnutrición proteica provoca alteraciones en la morfometría intestinal del colon ascendente de ratas adultas, principalmente en tejidos de alto índice de renovación celular como la mucosa y, consecuentemente, de sus estructuras como los enterocitos, células caliciformes y criptas.

Palabras clave : Dieta hipoproteica; Intestino; Pared intestinal.