Resumen

AGUIRRE C, M. LUISA; CASTILLO D, CARLOS  y  LE ROY O, CATALINA. Desafíos Emergentes en la Nutrición del Adolescente. Rev. chil. pediatr. [online]. 2010, vol.81, n.6, pp. 488-497. ISSN 0370-4106.  doi: 10.4067/S0370-41062010000600002.

La adolescencia es un período dinámico del ciclo vital, con grandes cambios físicos, psicológicos y sociales, los que conducen a autonomía e independencia en la conducta alimentaria de los adolescentes. Existen riesgos aumentados de problemas asociados a la nutrición, tales como: el exceso de consumo de energía, el consumo elevado de grasa, de colesterol e hidratos de carbono básicos, la desorganización de horarios de alimentación y las comidas fuera del hogar, la deficiencia de nutrientes (calcio), los trastornos de la conducta alimentaria y las adicciones alimentarias (alcohol, cafeína). Se hace hincapié en la necesidad de programas educativos preventivos y del control anual de salud con guía anticipatoria en hábitos alimentarios y actividad física para adolescentes, con el fin de promover hábitos alimentarios saludables hacia la vida adulta. Se revisan en este artículo los principales problemas vigentes en los adolescentes de Chile y América Latina.

Palabras clave : Nutrición; adolescente; dietas; adicciones; conducta alimentaria.