Scielo RSS <![CDATA[Información tecnológica]]> http://www.scielo.cl/rss.php?pid=0718-076420140004&lang=pt vol. 25 num. 4 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.cl/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.cl <![CDATA[<b>El Agua de Mar en la Minería</b>: <b>Fundamentos y Aplicaciones</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt <![CDATA[<b>Use of Artificial Neural Networks for Modeling of the Test of Compressive strength of Construction Concrete According to the Standard ASTM C39/C 39 M</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400002&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se proponen dos modelos de redes neuronales artificiales para la predicción del resultado del ensayo a compresión de un concreto de construcción tras el periodo de curado a partir de datos de fabricación fácilmente medibles. La resistencia a compresión del concreto es uno de los parámetros más importantes en su control de calidad. Sin embargo, estos ensayos se realizan tras un periodo de curado que hace que los resultados disten de ser inmediatos a la fabricación del producto. Por lo tanto, se propone un modelo matemático fiable para obtener los resultados del ensayo en forma inmediata. Los modelos propuestos presentan coeficientes de correlación mayores a 0.9 y permiten reducir considerablemente el tiempo en obtener los resultados de la resistencia a compresión.<hr/>Two artificial neural network models for predicting the results of compressive strength test of a construction concrete after the curing period are proposed. The compressive strength of concrete is one of the most important variables in its quality control. However, these tests are carried out after a period of curing so results of the test are not immediately available. Therefore a reliable mathematical model that would obtain the test results immediately after the curing time These models present correlation coefficients higher than 0.9 and allow reducing the time to obtain the results of compressive strength tests. <![CDATA[<b>Routing and Wavelength Assignement</b>: <b>Comparison of Simulated Annealing and Genetics Algortihm</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400003&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este artículo se comparan estudios sobre enrutamiento y asignación de longitud de onda, para mejorar los indicadores de servicio en telecomunicaciones, tales como probabilidad de bloqueo y minimización de la utilización de la red. Las telecomunicaciones modernas están progresivamente sometidas al aumento de la demanda, lo que se traduce en mayores requerimientos en las redes fotónicas de transporte. Este fenómeno obliga a mejorar los sistemas de enrutamiento, con la finalidad de atender mejor a la demanda actual y tener capacidad de atención de la demanda futura. La comparación se realiza entre los algoritmos Templado Simulado (Simulated Annealing) y Algoritmos Genéticos; ambos simulados en la red óptica NSFNET que utiliza multiplexado por división de longitudes de onda, WDM. Los resultados muestran que los algoritmos heurísticos son mejores bajo demanda dinámica de alta carga y que funcionan mejor bajo stress. Se concluye que los algoritmos genéticos dan la mejor solución a la demanda dinámica futura del transporte de datos.<hr/>In this paper compares studies over routing and wavelength assignment for better some services indicators, such as blocking probability and network utilization. In modern telecommunications are gradually subjected to increased demand, which results in higher requirements in photonic transport networks. This phenomenon forces us improve routing systems, in order to better serve current demand and have capacity of attention of future demand. The comparison is made between the algorithms Genetic Algorithms and Simulated Annealing, both simulated in the optical network NSFNET using wavelength division multiplexing WDM. The results showed that heuristic algorithms are better in dynamic demand and high charge, functioning better under stress. It is concluded that genetic algorithms provide the best solution for future demand. <![CDATA[<b>Simulation of an Anaerobic Sequencing batch Reactor for Hydrogen Production using Computational Fluid Dynamics</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se ha evaluado el comportamiento hidrodinámico de un reactor de fermentación anaerobia a través de simulaciones numéricas tridimensionales, usando Dinámica de Fluidos Computacional con el software OpenFOAM®. Se evaluaron dos condiciones de funcionamiento: una con régimen de circulación hacia abajo y otra en la dirección opuesta. Se consideró un modelo bifásico, transitorio y turbulento. Los resultados obtenidos con flujo de recirculación hacia arriba indican una optimización del proceso con este régimen. Esto implica una mayor porción turbulenta en el interior del biorreactor y una mejor mezcla sin comprometer la integridad de los gránulos.<hr/>The fluid dynamic behavior of an anaerobic fermentation bioreactor through three-dimensional numerical simulations using Computational Fluid Dynamics with the software OpenFOAM® has been studied. Two operating conditions were evaluated: one with a downward recirculating regime and another in the opposite direction. Results obtained with upward recirculating flow indicate an optimization of the process in this regime. This implies a larger turbulent region in the bioreactor and a better mixing without compromising the integrity of the flocs. <![CDATA[<b>Optimization of the Customer Service Process in a Restaurant during High Season Demand</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400005&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este trabajo se aborda el problema de la insatisfacción de los clientes de un restaurante debido a los largos tiempos de atención en épocas de alta demanda. Para estos efectos se presenta una metodología de mejora en el modelo de negocios de un restaurante localizado en el puerto de San Antonio, región de Valparaíso (Chile). Para modificar la estrategia de negocio del restaurante se utilizó el modelo BMC (Business Model Canvas) y para modelar el proceso de atención al cliente se ocupó BPMN (Business Process Modeling Notation) y el diagrama SIPOC (Supplier, Input, Process, Output, Consumer). El análisis de los modelos permitió emprender acciones de mejora en el rendimiento del proceso de atención al cliente en tiempos de alta demanda, que posibilitaron una disminución en los tiempos de espera de los clientes en un 20%. Se concluye que el mejoramiento propuesto ha permitido aumentar la cantidad de clientes que el restaurant es capaz de atender, lo que ha traído consigo un fuerte aumento en las ventas y en la rentabilidad del negocio.<hr/>The problem of clients' unsatisfaction in a restaurant due to the long waiting times to be served during high season is analyzed and solved. For this, a business improvement methodology of a restaurant located at the port of San Antonio, region of Valparaíso (Chile), is proposed. To modify the business strategy of the restaurant the Business Model Canvas (BMC) was employed and to model the service process the Business Process Modeling Notation (BPMN) and the diagram SIPOC (Supplier , Input , Process , Output, Consumer) were used. The analysis of the models allowed introducing actions aimed to improve the service process and reduce waiting times of customers by 20 % during high season. The proposed improvement methodology has enabled a significant increase in the number of customers that the restaurant is capable of serving, bringing a strong increase in sales and profitability of the restaurant. <![CDATA[<b>SCLOUDPY Model for order management operating in Cloud Computing mode</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400006&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Los modelos actuales de cadenas de suministro presentan diseños caracterizados por los paradigmas tradicionales pero ante el desarrollo alcanzado por la logística y los avances en la web, es posible estudiar alternativas que presenten mejores desempeños. En este artículo se realiza un breve recorrido por los modelos referenciales actuales y se plantea un nuevo modelo como alternativa para facilitar los flujos de pedido en las cadenas. Este modelo y su soporte informático ha sido llamado SCLOUDPY y ofrece las ventajas de ser adecuado para las Pymes y de operar en modo Computación en la Nube (Cloud Computing) para poder atender a muchas de ellas simultáneamente de una manera colaborativa.<hr/>Current models present designs supply chains that are characterized by traditional paradigms, but with the development achieved by the logistics and advances on the web, it is possible to study alternatives offering better performance. In this article it is include a review of the current reference models and it proposes a new model as alternative for facilitate order flow chains. This model and its computer support called SCLOUDPY offer the advantage of operation on Cloud Computing and they are suitable in order to attend many SME simultaneously in a collaborative manner. <![CDATA[<b>Humanitarian Logistics</b>: <b>An approach to the Supply from Agro-industrial Food Chains</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se analiza y discute el crecimiento en la producción de alimentos en el mundo y sobre la mala distribución de ellos. El tema se trata considerando la adecuada distribución alimentaria como de máxima importancia y propone la comprobación de una metodología basada en mecánica de materiales que coadyuve en el proceso de toma de decisiones. La producción de alimentos ha crecido en muchos países pero el número de personas también ha aumentado y la distribución de alimentos no ha mejorado de acuerdo a este aumento de personas y alimentos. A todo esto se suma que la cadena alimentaria es hoy en día más vulnerable a la contaminación ambiental. La metodología propuesta se fundamenta principalmente en el establecimiento de las medidas necesarias para garantizar el acceso a una cantidad suficiente de alimentos en esta cadena de logística humanitaria. El trabajo concluye con una descripción de retos y oportunidades para la mejor distribución de los alimentos en el mundo de hoy y del futuro.<hr/>The growth of world food production and the poor distribution of them is analyzed and discussed. The subject is treated considering that the appropriate distribution of food is of paramount importance and proposes a methodology based on mechanics of materials to assist in the decision making process. Food production has increased in many countries, but the number of people has also increased and food distribution has not improved according to the increase in people and foods. Additionally, the food chain is nowadays more vulnerable to environmental pollution. The proposed methodology is based primarily on the establishment of the necessary measures to ensure access to an adequate amount of food, in this chain of humanitarian logistics. The paper concludes with a description of challenges and opportunities for better distribution of food in the world, today and in the future. <![CDATA[<b>Combination Between Genetic and Random Algorithms for Programing Class Schedule based on Cognitive Rhythms</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400008&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se ha diseñado un método basado en algoritmos evolutivos (genéticos y aleatorios) para programar los horarios de clases en una universidad. Esta metodología considera los ritmos cognitivos de los estudiantes que indican que es mejor enseñar algunas asignaturas en intervalos específicos de tiempo. Primero se describen las diferentes técnicas empleadas para desarrollar este problema. Luego se propone una nueva metodología basada en ritmos cognitivos y algoritmos evolutivos, para resolver todas las restricciones duras y blandas del problema. Finalmente se comparan diferentes metodologías para establecer cuál es la más eficiente. Se concluye que los algoritmos evolutivos son más eficientes que otras técnicas empleadas (19.5%) en la programación de horarios universitarios.<hr/>0 method based on evolutionary algorithms (genetics and random) to plan class schedules in a university has been developed. This methodology considers the students' cognitive rhythms, which indicate that it is better to teach some subjects in some specific time intervals. First, the different techniques to solve this problem are described. Then, a new methodology based on cognitive rhythms and evolutionary algorithms is proposed, to solve the hard and soft constraints. Finally, different methodologies are compared to determine the most efficient one. It is concluded that evolutionary algorithms are more efficient than others techniques (19.5%) for planning class schedules. <![CDATA[<b>Machining Strategy Applied to a Small Conventional Lathe adapted to CNC</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400009&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este artículo se presenta la estrategia de mecanizado implementada en un sistema modular desarrollado para permitir la conversión de tornos convencionales a tornos CNC de forma sencilla y asequible para la pequeña y mediana industria local. En el desarrollo del artículo, se expone, en términos generales, las características del sistema, y se enfatiza en aspectos adicionales del sistema mecánico y de software. Igualmente, se describe detalladamente la estrategia de mecanizado implementada, la cual facilita la fabricación de piezas de revolución a partir de un perfil 2D realizado en cualquier programa de diseño asistido por computador. No se hace uso de códigos G. Finalmente, se dan los resultados obtenidos en la fabricación de algunas piezas de ajedrez (una torre y un alfil), y se comparan con los resultados obtenidos en versiones anteriores del sistema, demostrando su mejor desempeño.<hr/>Abstract This paper presents the machining strategy implemented in a modular system developed for the conversion of conventional lathes to a numerical control machine. The objective is to make the system simple to install and cheap enough to make it affordable to the local small and medium-sized Enterprise. General characteristics of the developed system are exposed. This work emphasizes in the mechanical and software systems. The machining strategy, implemented in the software, is deeply studied. This strategy makes it easy to manufacture solids of revolution, just with a previous 2D design made in any computer-aided design software. No G code is used. Finally, other chess pieces (a rook and a bishop) are manufactured, and obtained results are compared with those obtained in the previous version of the system. The better performance is verified. <![CDATA[<b>Study of the Rheological Properties of Artisanal and Technified Pastas of oily Sesame <i>(Sesamum indicum)</i> Grown in Zambrano-Bolívar (Colombia)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400010&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt El objetivo del presente estudio fue evaluar las propiedades reológicas de pastas untuosas artesanal y tecnificada de ajonjolí (Sesamum indicum) cultivado en Zambrano-Bolívar (Colombia). La caracterización reológica de los productos alimenticios es importante en la formulación, procesamiento, transporte y almacenamiento de alimentos, especialmente para emulsiones y suspensiones. El conocimiento de las propiedades viscoelásticas es muy útil en el diseño y predicción de la estabilidad de muestras almacenadas. En este estudio se determinaron los módulos de almacenamiento, el modulo viscoso y el comportamiento de flujo de las pastas de ajonjolí elaboradas, una por método tradicional y otra por un método tecnificado. En la pasta tecnificada la humedad y la sinéresis fueron menores mientras que los porcentajes de carbohidratos, grasa y proteínas fueron mayores. Todas las pastas tuvieron comportamiento pseudoplástico y el carácter elástico predominó sobre el viscoso en la pasta tecnificada.<hr/>The aim of this study was to evaluate the rheological properties of artisanal and technified pastas of oily sesame (Sesamum indicum) grown in Zambrano-Bolívar (Colombia). The rheological characterization of food products is important in the formulation, processing, transportation and food storage, especially for emulsions and suspensions. Knowledge of the viscoelastic properties is useful in the design and prediction of the stability of stored samples. In this study, the viscous modulus and the flow behavior of oily sesame pastes prepared using a traditional artisanal method and a technified method were determined. In the technified pasta moisture and syneresis were lower while the percentages of carbohydrates, fats and proteins were higher. All pastas showed pseudoplastic behavior and the elastic nature predominated over the viscous behavior in the technified pasta. <![CDATA[<b>Comparative Study of the Lubricating Power and Oxidative Stability between Sesame Oil and Mineral Oil 360</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400011&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se presenta un estudio comparativo del poder lubricante y la estabilidad oxidativa entre el aceite de ajonjolí y un aceite mineral, ambos sin aditivos. Se verificó el poder lubricante superior del aceite vegetal sobre el aceite mineral mediante ensayo de desgaste preventivo y presión extrema en un tribómetro cuatro bolas. Según el ensayo de absorción atómica, hay presencia de trazas metálicas provenientes de las esferas que están en contacto con el aceite de ajonjolí durante el desarrollo de la prueba de desgaste preventivo. Los metales catalizan la oxidación del aceite durante el ensayo de calorimetría diferencial de barrido disminuyendo la temperatura de inicio de oxidación. El ensayo de desgaste preventivo degradó parcialmente el aceite de ajonjolí aumentó el valor del peróxido. Este cambio en el aceite no fue posible detectarlo mediante espectroscopia infrarroja con transformada de Fourier y acidez. La estabilidad del aceite mineral es superior a la del aceite vegetal.<hr/>A comparative study of the lubricant properties and oxidative stability of sesame oil and a mineral oil, without additives is presented. The superior power of vegetable oil lubricant compared to that of mineral oil was verified by preventive wear tests and extreme pressure in a four-ball tribometer. According to atomic absorption test, there are traces of metals in the areas that are in contact with the sesame oil during the development of the preventative wear test. These particles catalyze the oxidation of the oil during the differential scanning calorimetry test, decreasing the oxidation starting temperature. The preventive wear test partially degraded the sesame oil and increased the peroxide value. This change in the oil was not possible to find by Fourier transform with infrared spectroscopy and acidity. The stability of the mineral oil is superior to that of the vegetable oil. <![CDATA[<b>Factor Imbalance Reduction in Medium Voltage Distribution Systems due to the insertion of Distributed Generation</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400012&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Este trabajo presenta un estudio y análisis detallado de la importancia e implicancia de la regulación del desbalance, por la inserción de la generación distribuida, en una red de distribución de electricidad en el nivel de media tensión. El desbalance constituye un problema de eficiencia energética en los sistemas eléctricos de potencia ya que produce demandas y pérdidas de energía adicionales. Para este estudio, se trabajó sobre un sistema real de distribución de la empresa EPEC de la provincia de Córdoba en Argentina, modelando el comportamiento real del mismo mediante el software ATP/EMTP. Los resultados muestran que el efecto que produce la generación distribuida es positivo, en cuanto a disminuir el desbalance en la red. El coeficiente de desclasificación obtenido es un buen indicador del comportamiento energético. Se concluye que es posible regular y disminuir el desbalance con la inserción de la generación distribuida.<hr/>This paper presents a study and analysis of the importance and implications of the imbalance regulation, by the insertion of distributed generation, on a medium voltage electricity distribution network. The imbalance represents a problem of energy efficiency in electric power systems since it generate additional demands and energy losses For this study, and actual distribution system of the company EPEC in the province of Cordoba, Argentina, was considered. The modeling of the actual behavior by using the ATP/EMTP software. The results show that the effect of the distributed generation is positive in terms of reducing the imbalance in the network. The derating coefficient obtained is a good indicator of the energy performance. It is concluded that it is possible to regulate and reduce the imbalance with the inclusion of distributed generation. <![CDATA[<b>Adaptive Hybrid Filter in Cascade for Uniform Linear Antenna Arrays</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400013&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Este artículo propone un nuevo esquema de filtro híbrido adaptativo en cascada basado en los algoritmos de mínimos cuadrados promediados y recursivo de mínimos cuadrados para arreglos lineales uniformes de antenas para generar lóbulos de radiación. Los bloques adaptativos individuales usados para formar el nuevo filtro son interconectados a través del factor de arreglo lineal para simular un arreglo virtual de antenas y fijar la dirección deseada del lóbulo principal. La formulación completa del nuevo filtro se detalla y su capacidad de minimizar los efectos debidos a señales de interferencia y ruido blanco gaussiano aditivo es evaluada mediante simulación y comparada con otros filtros. Los resultados de la simulación mostraron que la rapidez de convergencia y las características de filtrado del nuevo modelo son mejores o similares a las de aquellos que lo constituyen. Se concluye que el nuevo esquema puede generar el lóbulo principal hacia la dirección de la señal deseada.<hr/>This paper proposes a new adaptive hybrid filter scheme based on the least mean square and the recursive least square algorithms for uniform linear antenna arrays to generate radiation beam patterns. The individual adaptive blocks used to form the new filter are interconnected by the linear array factor to simulate a virtual antenna array and to set the desired direction of the main beam pattern. The completed formulation of the new filter is detailed and its capability to minimize interference signals and adaptive white gaussian noise is evaluated by simulation and compared with other filters. The simulation results showed that the convergence speed and the filtering characteristics of the new model are better or similar to those that make it. In conclusion, the new scheme can generate the main beam pattern to the desired signal direction. <![CDATA[<b>Effect of Edible Coating and Different Packaging during Cold Storage of Fresh-cut <i>Tommy Atkins</i> Mango</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400014&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Este trabajo tuvo como objetivo encontrar la condición más adecuada para el almacenamiento de mango Tommy Atkins mínimamente procesado. Se evaluó el efecto de un recubrimiento comestible de almidón de yuca y cera de carnauba adicionando ácidos orgánicos (1%) y cloruro de calcio (1%). Se estudió también el efecto de cuatro empaques. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con tres repeticiones, con un total de ocho tratamientos derivados de cuatro condiciones de empaques y dos de recubrimiento. Se aplicó estadística descriptiva, ANOVA y comparación de medias utilizando el ensayo Tukey. Se utilizó el software SAS 9.3 (p < 0,05). El fruto fue almacenado a 5±1°C y 90±2% de humedad relativa y se midió los atributos de calidad cada cuatro días, durante 24 días. El mango mínimamente procesado tratado con ácido cítrico, ácido ascórbico, cloruro de calcio y recubrimiento comestible, envasado en PET (tereftalato de polietileno) es la mejor condición para el almacenamiento de mango Tommy Atkins.<hr/>This objective of this work was to find the most suitable condition for the storage of fresh-cut Tommy Atkins mango. The effects of edible coating cassava starch and carnauba wax adding organic acids (1%) and calcium chloride (1%). were evaluated. Also the effect of four packaging materials was studied. The experimental design used was completely randomized with three replicates with a total of eight treatments derived from four packaging conditions and two of coatings. Descriptive statistics, ANOVA and means comparison using Tukey test were applied. The software SAS 9.3 (p <0.05) was used. The fruit was stored at 5±1°C and 90±2% of relative humidity and every four days for 24 days the quality attributes were measured. The fresh-cut mango treated with citric acid, ascorbic acid, calcium chloride and edible coating, using PET packaging (polyethylene terephthalate) is the most suitable condition for the storage of fresh-cut Tommy Atkins mango. <![CDATA[<b>Identification, Stability and Antioxidant Activity of Anthocyanins Isolated from Fruit peel of Capulí <i>(Prunus serótina capuli spp</i> (Cav) Mc. Vaug Cav.)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400015&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt A partir de la cáscara del fruto de Capulí (Prunus serotina spp capuli (Cav) Mc. Vaug Cav) se aisló mediante maceración en metanol-ácido acético y métodos cromatográficos un extracto crudo y un extracto rico en antocianinas monoméricas (ERAs). Usando espectrometría de masas y Resonancia Magnética Nuclear, se determinaron como pigmentos mayoritarios la Cianidina-3-O-(6’’-O-α-ramnopiranosil)-β- glucopiranosido y la Cianidina-3-O-β-glucopiranosido. En los extractos se evaluó el contenido de antocianinas (AT) y la capacidad antioxidante equivalente al trolox (TEAC). Para el extracto crudo se encontró menor AT y menor TEAC, resultados que están en concordancia con el mayor contenido fenólico del ERAs. La degradación de los extractos describió una cinética de primer orden, el t1/2 es mayor cuando los extractos se almacenan en condiciones más ácidas (pH 3) y en ausencia de aire y luz.<hr/>From the peel of the fruit Capulí (Prunus serotina capuli spp (Cav) Mc. Vaug Cav.) wan inolated óy maceration in methanol - acetic acid and chromatographic methodn a crude extract and monomeric anthocyanin rich extract (ERAn). Uning mann npectrometry and nuclear magnetic renonance, it wan determined an the major pigmentn cyanidin-3-O-(6"-O-α-rhamnopyranonyl)-β-glucopyranonide and cyanidin-3-O-β-glucopyranonide. In the extractn the content of anthocyaninn (TA) and the equivalent capacity to trolox (TEAC) were evaluated. For the crude extract it wan found lower valuen of TA and TEAC, renultn that are connintent with the highent phenolic content of ERAn. The degradation of the extractn dencrióed a firnt kineticn order; the t1/2 in greater when the extractn are ntored in more acidic conditionn (pH 3) and in the aónence of air and light. <![CDATA[<b>Analysis of Biomass Measurement in Solid-State Fermentation using Neural Networks and a Logistic Model</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400016&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este trabajo, se llevó a cabo el análisis del crecimiento del Pleurotus pulmonarius en tusa de maíz, empleando redes neuronales artificiales y el modelo logístico. La biomasa se cuantificó a través de las concentraciones de proteína (método Kjeldahl) y ergosterol (cromatografía líquida de alta resolución). Los datos obtenidos fueron analizados con los programas R y Matlab. El mejor r² ajustado del modelo logístico fue de 0,9937 en la concentración de proteína para el análisis ensayo por ensayo. Las redes neuronales artificiales, obtuvieron sumatorias medias de los errores cuadráticos de 0,017 y 11,394 para las concentraciones de proteína y ergosterol respectivamente. Los resultados muestran que el modelo logístico y las redes neuronales artificiales son herramientas útiles para modelar en fermentación sólida. Los mejores ajustes fueron para la concentración de proteína.<hr/>In this work, the analysis of the growth of Pleurotus pulmonarius in corn cob, using artificial neural networks and a logistic model was carried out. Biomass is quantified through the concentrations of protein (Kjeldahl method) and ergosterol (High performance liquid chromatography). The data obtained were analyzed with the Matlab and R programs. The best adjusted r² of the logistic model was 0.9937 in the concentration for test by test protein analysis. For the artificial neural network model the root mean square error was 0.017 for the concentrations of protein and 11.394 for ergosterol. The results show that the logistic model and the artificial neural network model are useful tools for modeling solid fermentation. The best results were found for the concentration of protein. <![CDATA[<b>Parametric Sensitivity Analysis for the Cyclo-Trimethylene-Triamine Production Process</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400017&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se realizó un análisis de sensibilidad paramétrica para la síntesis de ciclo-trimetileno-triamina, una reacción altamente exotérmica en cuya producción se deben garantizar y mantener condiciones estables. Utilizando el modelo de un reactor batch, se analizó la sensibilidad de la temperatura y la conversión con respecto a la temperatura inicial. Primero, se ajustó una expresión para la velocidad de reacción a partir de datos experimentales publicados. Luego, se usó un criterio simple basado en los parámetros de sensibilidad para determinar las condiciones críticas de operación mediante el análisis de las trayectorias de sensibilidad de la temperatura y conversión. Las condiciones críticas de reacciones en cadena corresponden con un número de Semenov (ψ) igual a 0.684, un parámetro de calor de reacción (B) igual a 15 y un número del tipo Arrhenius (γ) con un valor de 20.<hr/>Analyses of temperature, conversion, and their sensitivity with respect to the initial temperature were investigated by parametric sensitivity analysis using a dimensionless batch reactor model for the cyclo-trimethylene-triamine synthesis. At first, an expression for its reaction rate was fitted from experimental data available in the literature. Then, a new simple sensitivity-based criterion was used to determine critical operating conditions analyzing temperature sensitivity trajectories. The critical condition of runaway reaction corresponds to a Semenov number (ψ) equals to 0.684, a heat of reaction parameter (B) equals to 15 and an Arrhenius-type number (γ) of 20. <![CDATA[<b>Tartrazine Degradation and Mineralization by Electro-oxidation</b>: <b>Optimization of the Operating Conditions</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400018&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Este trabajo presenta los resultados de la optimización del proceso de electro-oxidación (EO) de la tartrazina. El reactor consta de dos electrodos: uno de diamante dopado con boro y otro de titanio, en configuración monopolar. Se establecieron las variables más significativas del proceso: la concentración inicial del colorante (Ci), la densidad de corriente (i) y el pH. Un diseño experimental determinó sus valores óptimos: Ci=30ppm, i=5mA/cm² y pH=6.0. A estas condiciones, se caracterizó la cinética del proceso en términos de: el porcentaje de degradación de color (%DC), la demanda química de oxígeno (%DDQO) y la disminución del carbono orgánico total (%DCOT). Adicionalmente, se evaluó el efecto de la presencia de Fe2+ (proceso electro-Fenton, EF) y Fe2+/UV (proceso electro-foto-Fenton, EFF). El trabajo demuestra la hipótesis sobre cuáles son los parámetros más significativos en el proceso EO.<hr/>In this work, the operational conditions of the tartrazine electro-oxidation (EO) process were optimized. The batch reactor used has two electrodes: one made of diamond doped with boron and the other one of titanium, working at monopolar configuration. The initial dyestuff concentration (Ci), the current density (i) and the pH were defined as the main factors affecting the EO. Their optimal values were found as follows: Ci=30 ppm, i=5mA/cm² and pH=6.0. At these conditions, a kinetic analysis was performed in the terms of: the percentage of the dyestuff decolorization (%DC), the percentage of the chemical oxygen demand (%DCOD), and the percentage of the total organic carbon (%TOC). Additionally, the effect of Fe2+ (electro-Fenton process, EF) and Fe2+/UV radiation (electro-photo-Fenton process, EFF) on the studied process were evaluated. The work demonstrates the validity of the hypothesis about the most significant parameters that affect the EO process. <![CDATA[<b>Prediction Model of Costs in Health Services Supported in Discrete Simulation</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400019&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Se ha desarrollado un modelo de apoyo a la toma de decisiones sobre los costos de prestación de servicios de salud. Se usa simulación discreta, evaluando diferentes escenarios de prestación de servicios de una Entidad Prestadora de Servicios de Salud (EPS): consulta médica general, urgencias, hospitalización y enfermedades catastróficas, entre otros, El modelo se realizó para que una EPS típica simule el costo de prestación de servicios por un año, a partir de indicadores tomados de estadísticas de salud del orden nacional cuyos valores fueron ajustados al comportamiento específico de la EPS. Los resultados obtenidos con el modelo permitieron determinar que el enfoque de cálculo de costos es efectivo, y que los promedios nacionales de ciertos parámetros deben ser modificados para cada caso. De otra forma se pueden producir errores importantes en el presupuesto al no incluir la variación en estos parámetros.<hr/>A model to support decision making about health service is proposed. Discrete simulation has been used, evaluating different scenarios of health service delivered by an Institution of Health Services (IHS): general medical consultation, emergency, hospitalization and catastrophic diseases, among others. The model was developed so any IHS can simulate typical cost of service for one year using indicators from national health statistics adjusting values to the specific behavior of the HIS. The results obtained with the model have revealed that the costing approach is effective, and that the national average values of certain parameters must be modified for each case. Otherwise, important errors can be introduced in the budget when the variations of these parameters are not included. <![CDATA[<b>A Review of a Modular Approach of Aspect-Oriented Programming</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400020&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este trabajo se muestra el enfoque modular de programación orientada a aspectos de interfaces de puntos de unión o JPI para el lenguaje de programación Java, Se analiza también las principales diferencias y ventajas de JPI respecto a la metodología clásica de programación orientada a aspectos para Java (AspectJ) con el fin de obtener una programación orientada a aspectos de tipo modular. Adicionalmente, se propone una extensión del diagrama de clases UML para el diseño estructural y conceptual de aplicaciones JPI. Como ejemplo de aplicación, se presenta y describe un caso de programación en AspectJ y JPI, junto con un modelo de diagramas de clases UML del programa ejemplo, usando la propuesta de modelación de este trabajo. Se concluye que la propuesta de diagramas de clases UML JPI permite la definición de clases ingenuas, un elemento esencial para lograr una completa adaptación y transformación de soluciones de programación orientada a aspectos en soluciones JPI.<hr/>In this paper the modular approach of aspect-oriented programming named join point interfaces or JPI for the Java programming language is discussed. Also, the main differences and advantages of JPI over the classical methodology of aspect-oriented programming for Java (AspectJ) are analyzed with the aim of achieving a modular aspect-oriented programming. In addition, an extension of UML class diagram for the structural and conceptual design of JPI applications is proposed. As a study case, a programming example in AspectJ and JPI, along with a UML class diagram model of the study case, using the modeling proposed in this work, is presented. It is concluded that the proposed class diagram UML JPI allows defining an ingenuous class, an essential element for achieving a complete adaptation and transformation of aspect-oriented programming into JPI solutions. <![CDATA[<b>Improved Secret Image Sharing Scheme with Payload Optimization</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000400021&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt En este trabajo se propone un esquema de umbral-(k,n) basado en el método de interpolación, donde los datos secretos son cualquier tipo de datos binarios, tales como imágenes, señales de audio, video, documentos y archivos ejecutables. El esquema propuesto usa los polinomios de Lagrange en el campo de Galois GF(2(8)) para codificar y decodificar los datos secretos sin pérdidas. Los datos secretos son ocultados en n imágenes camuflaje. Para la decodificación, se requieren al menos k (<img border=0 width=12 height=9 src="http://fbpe/img/infotec/v25n4/art21-x.jpg" alt="Descripción: http://fbpe/img/infotec/v25n4/art21-x.jpg">n) imágenes camuflajes para revelar los datos secretos. Para incrementar la carga útil de los datos secretos, la interpolación de Lagrange se resuelve de manera iterativa bajo un campo GF(2(8)). Los resultados muestran que el sistema propuesto presenta una mayor carga útil comparado con los resultados de otros métodos propuestos previamente. Además, la calidad de las imágenes camuflaje es mayor que en los algoritmos convencionales cuando la misma cantidad de datos secretos es compartida.<hr/>In this paper an interpolation method based on (k,n)-threshold secret image sharing (SIS) scheme is proposed, in which the secret data are any binary data, such as images, audio, video, document and even executable files. The proposed scheme uses Lagrange polynomial in the Galois Field GF(2(8)) to encode and decode the secret data in a lossless manner. The shared data are hidden into n camouflage images. In the decoding stage, at least k (<img border=0 width=12 height=9 src="http://fbpe/img/infotec/v25n4/art21-x.jpg" alt="Descripción: http://fbpe/img/infotec/v25n4/art21-x.jpg">n) camouflage images are required to reveal the secret data. To increase the payload of the secret data, Lagrange interpolation is solved in an iterative manner under GF(2(8)). The experimental results show a higher payload of the secret data compared to those of other methods previously reported. Also, the quality of the camouflage images is higher than that of the conventional algorithms when the same amount of secret data is shared.