Scielo RSS <![CDATA[Información tecnológica]]> http://www.scielo.cl/rss.php?pid=0718-076420140006&lang=es vol. 25 num. 6 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.cl/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.cl <![CDATA[<b>Información Tecnológica</b>: <b>25 años difundiendo la Ciencia y la Tecnología Iberoamericana</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600001&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[<b>Composición Elemental y Fuentes de Origen de Partículas Respirables (PM<sub>10</sub>)</b> <b>y Partículas Suspendidas Totales (PST) en el Área Urbana de la Ciudad de Riohacha, Colombia</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600002&lng=es&nrm=iso&tlng=es En esta investigación se evaluó la concentración, composición elemental y fuentes de origen de partículas PM10 y PST. Quince elementos químicos (As, Cd, Ca, Zn, Cu, Cr, Co, Fe, Mg, Mn, Ni, Pb, K, Na y V) se determinaron utilizando espectrometría de absorción atómica. Los niveles de PM10 (19.4 y 51 μg/m³) y PST (27.6 y 53.7 μg/m³) no excedieron estándares internacionales. El Factor de Enriquecimiento (FE) mostró que los elementos de trazadores de suelo están asociados con las partículas PST, mientras que los elementos de origen antropogénicos están asociados con las partículas PM10. El Zn, Cu y Co, mostraron fuerte enriquecimiento en PM10 y PST en las dos estaciones, concluyéndose que son elementos de origen antropogénicos. Para el grupo de trazadores de suelo: Na, As, Pb y Ni, presentaron enriquecimiento moderado. Los resultados mostraron que el Mg, Mn, V y K se originan en el proceso natural del suelo.<hr/>This research evaluated the concentration, elemental composition and sources of origin of particle PM10 and TSP. Fifteen chemical elements (As, Cd, Ca, Zn, Cu, Cr, Co, Fe, Mg, Mn, Ni, Pb, K, Na and V) were determined using atomic absorption spectrometry. Levels of PM10 (19.4 and 51 μg/m3) and TSP (27.6 and 53.7 μg/m3) did not exceed international standards. The enrichment factor (EF) showed that the soil tracer elements are associated with TSP particles while elements of anthropogenic origin are associated with PM10 particles. Zn, Cu and Co, showed strong enrichment in PM10 and TSP in the two stations, concluding that are elements of anthropogenic origin. For the group of soil trace elements: Na, As, Pb and Ni, showed a moderate enrichment. The results showed that elements such as Mg, Mn, V and K originated from the natural process of soil. <![CDATA[<b>Las Partículas Respirables PM<sub>10</sub></b> <b>y su Composición Química en la Zona Urbana y Rural de Mexicali, Baja California en México</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600003&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo de este trabajo es la caracterización química de las partículas PM10 para las temporadas de invierno y verano en la zona urbana y rural de Mexicali. Las muestras fueron tomadas con equipos de Cajo volumen cada dos días con dos tipos de filtro, de cuarzo y de teflón. Los filtros fueron analizados por gravimetría, 38 metales (Na a Pb) por análisis de dispersión de rayos x, aniones (Cl-, NO3-, SO4(2-)) y cationes (Na+, K+, NH4+) por cromatografía de iones, y carbón orgánico y elemental por transmitancia térmica-óptima. Se excedió la norma mexicana, que es de 120 μg m-³ promedio en 24 horas, por 27 veces en la temporada de invierno y por 15 veces en la temporada de verano Las especies dominantes durante la temporada de verano fue el material geológico y en la temporada de invierno fue el carbón orgánico. Se concluye que la zona urbana es la más contaminada en la temporada de verano, mientras en invierno es la zona rural.<hr/>The objective of this research is the chemical characterization of the PM10 for the winter and summer seasons in the urban and rural zones of Mexicali. The samplings were realized every other day, using low volume samplers with two types of filters, quartz and teflon. The filters were analyzed for total mass Cy gravimetry, 38 metals (Na to Pb) Cy X rays spectroscopy analysis, anions (Cl-, NO3-, SO4(2-)) and cations (Na+, K+, NH4+) Cy ions chromatography, and organic and elemental carbon Cy thermal optimal transmittance. During the winter season the Mexican norm which is 120 μg m-³ averaged for 24 hours, was exceeded Cy 27 times, meanwhile in the summer season the norm was exceeded Cy 15 times. In the summer season the geological material predominated while in the winter was the organic material the predominant one. It is concluded that the urban zone was the most polluted in the summer and in the rural was more polluted in the winter. <![CDATA[<b>Adsorción de Vapor de Agua de Bioplásticos Elaborados con Harina de dos Variedades de Yuca <i>(</i>Adsorción <i>Manihot esculenta</i> Crantz)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600004&lng=es&nrm=iso&tlng=es EL objetivo de este estudio fue evaluar la capacidad de adsorción de vapor de agua de bioplásticos elaborados por la técnica de termocompresión usando harina de dos variedades de yuca (CM 4574-7 y CM 523-7) y tres mezclas, con polvillo de fique y glicerol. Los valores experimentales de adsorción fueron ajustados usando los modelos matemáticos de Peleg, GAB, Caurie, Smith y Henderson. Los resultados mostraron que las isotermas presentaron forma convexa al eje de las abscisas, clasificándose cuantitativamente como tipo III. Las mezclas empleadas no afectaron significativamente el comportamiento de adsorción de vapor de agua, mientras que la variedad de yuca si lo afectó significativamente (p<0.05) en valores de actividad de agua superiores a 0.85, siendo la variedad CM 4574-7 la que presentó los valores más altos. El modelo de Peleg fue el que ajustó mejor los datos experimentales de contenido de humedad de equilibrio.<hr/>The objective of this study was to evaluate the ability of water vapor adsorption of bioplastics produced by the thermo-compression technique using flour of two cassava varieties (CM 4574-7 and CM 523-7) and three mixtures, with fique dust and glycerol. The experimental values of adsorption were adjusted using Peleg, GAB, Caurie, Smith, and Henderson mathematical models. The results showed that the isotherms had a convex shape to abscissa axis, classified quantitatively as Type III. The mixtures used did not affect significantly the performance of water vapor adsorption, while the variety of cassava affected it significantly (p<0.05) in values of water activity above 0.85. The variety CM 4574-7 showed the highest values. Peleg's model showed the best fit to the experimental data of equilibrium moisture content. <![CDATA[<b>Caracterización de Propiedades Fisicoquímicas, Textura y Calidad Microbiológica de Butifarra Comercializada en Cartagena (Colombia)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600005&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del presente estudio fue caracterizar las propiedades fisicoquímicas, textura y calidad microbiológica de butifarra comercializada en la calle y en supermercados en la ciudad de Cartagena (Colombia). La venta de alimentos callejeros en América Latina y El Caribe constituye un fenómeno que reviste gran importancia sociocultural, económica y sanitaria para la región, lo que amerita un estudio como el que se presenta. Se realizaron análisis proximales, microbiológicos y texturales a 30 muestras provenientes de supermercados, Mercado de Bazurto y venta callejera, ubicados en la ciudad de Cartagena. Solo las butifarras vendidas en supermercado cumplen con la calidad premium de acuerdo a su contenido fisicoquímico, y además son las únicas que cumplen con los requisitos microbiológicos expuestos en la Norma Técnica Colombiana. Las butifarras evaluadas poseen un perfil de textura similar a los reportados por otros autores para este tipo de productos.<hr/>The objective of this study was to characterize the physicochemical properties, texture and microbiological quality of sausages sold in the city of Cartagena (Colombia). The street food vending in Latin America and the Caribbean is a phenomenon of great sociocultural, economic and health importance in the region, so the subject deserves a study like the one presented ion this paper. Proximal, microbiological and textural analysis of 30 samples from supermarkets Bazurto market and street vendors located in the city of Cartagena were performed. The sausages sold in supermarkets only meet the premium quality according to their physico-chemical content, and they are the only ones that meet the microbiological criteria set by the Colombian Technical Standard. The sausages evaluated have a profile similar to those reported by other authors for this type of product texture. <![CDATA[<b>Elaboración de Queso de Capa a partir de Leche de Búfala del Municipio Carmen de Bolívar (Colombia)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se describe el proceso de elaboración del queso de capa a partir de leche bufalina con 4,07% (Queso 1) y 10,9% (Queso 2) de grasa. El queso de capa, es un queso de pasta hilada producido artesanalmente en Santa Cruz de Mompox en Colombia. Se realizaron pruebas fisicoquímicas y microbiológicas a la materia prima y al producto final. Este último también se caracterizó texturalmente y se le calculó su rendimiento. La leche cruda de búfala y queso de capa elaborado presentaron los requisitos de calidad permitidos por la normativa colombiana. El queso de capa 1 tuvo un rendimiento en masa del 10,93%, mientras que el queso de capa 2 tuvo un rendimiento del 16,38%. Estos resultados son de interés tecnológico, ya que pueden transferirse para su utilización por un organismo de control gubernamental o a empresas elaboradoras de este tipo de producto.<hr/>The process of capa cheese making described from buffalo milk with 4,07% (Cheese 1) and 10,9% (cheese 2) fat. Capa cheese is a spun paste cheese handmade produced in Santa Cruz de Mompox in Colombia. Physicochemical and microbiological analyses of the raw material and of the final were performed. The latter was also texturally characterized and its performance was determined. Raw buffalo milk and capa cheese presented the quality requirements established by Colombian standards. The capa cheese 1 had a mass yield of 10,93 weight % while the cheese layer 2 had a mass yield of 16,38%. These results are of technological interest because they can be transferred to be used by a government control agency or by enterprises producing this type of product. <![CDATA[<b>Efecto de la Microencapsulación sobre las Propiedades Reológicas y Fisicoquímicas del Yogurt Blando</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600007&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este trabajo se estudió la influencia de la microencapsulación de Lactobacillus acidophilus empleando un sistema gelificante binario, en la obtención de yogures blandos, evaluando los parámetros fisicoquímicos y reológicos después del proceso de incubación. Los resultados obtenidos mostraron que la microencapsulación de L. acidophilus incrementa la viscosidad y carácter visco elástico del yogurt. Sin embargo, el análisis sensorial llevado a cabo no mostró diferencias entre los yogures obtenidos con L. acidophilus microencapsulado y en estado libre. En cuanto a los análisis fisicoquímicos, los cambios en los valores de lactosa, grasa y proteína sugieren una mayor actividad metabólica por parte de Lactobacillus acidophilus microencapsulado, lo cual se evidencia por el mayor número de células bacterianas obtenidas. Por tal motivo, la microencapsulación bacteriana puede ser una técnica interesante para llevar a cabo la inclusión de bacterias probióticas en sistemas alimentarios ácidos, sin ocasionar pérdida de los atributos sensoriales del producto alimenticio.<hr/>In this paper the influence of Lactobacillus acidophilus microencapsulation using a gelling binary system, in obtaining of soft yogurts, was studied, evaluating bromatological and rheological parameters. The results show that L. acidophilus microencapsulation increases viscosity and viscoelastic yogurt characteristics. However, the sensory analysis conducted did not show differences between yoghurt elaborated with L. acidophilus microencapsulated and yoghurt in free state. With respect to the physicochemical analysis, changes in the lactose, fat and protein values suggest an increase in the metabolic activity by L. acidophilus microencapsulated, which is evidenced by the increasing number of bacterial cells obtained at the end of the incubation period. Therefore, bacterial microencapsulation can be an interesting technique to perform the inclusion of probiotic bacteria in acidic food systems, without causing loss of the sensory attributes of the food product. <![CDATA[<b>Desarrollo de un Recubrimiento Comestible Compuesto para la Conservación del Tomate de Árbol <i>(Cyphomandra betacea S.)</i></b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600008&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se estudió la viabilidad de utilizar cera de laurel (Morella pubescens H& B ex Willd-Wilbur), como base de un recubrimiento comestible capaz de prolongar la vida útil del tomate de árbol (Cyphomandra betacea S.). Para ello se evaluaron nueve formulaciones, teniendo en cuenta la pérdida de peso de las diferentes muestras mediante un diseño factorial 3², aleatorizado por bloques, analizado con el programa estadístico Statgraphics Centurion XVI.II. Esto dio lugar a la optimización de la formulación, obteniendo un recubrimiento compuesto que se evaluó sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de los frutos. El análisis estadístico mostró que el recubrimiento redujo la pérdida de masa y el índice de respiración manteniendo la firmeza y la calidad sensorial del fruto por más tiempo, incrementando en un 25 % el tiempo de anaquel del tomate de árbol con respecto a las muestras testigos sin recubrimiento.<hr/>The viability of using laurel wax (Morella pubescens H& B ex Willd-Wilbur) as an edible coating base which is able to extend the useful life of tree tomatoes (Cyphomandra betacea S.) was studied. To achieve this, new formulations were analyzed considering the mass loss of different samples through a factorial design 3², randomized in blocks. These samples were analyzed with the help of the statistical software Statgraphics Centurion XV. This analysis allowed the optimization of the formulation, thus obtaining a coating compound that was evaluated in relation to the physicochemical and sensorial properties of the fruits. The analysis showed that the covering reduced the mass loss and the breathing indicator, and maintained the sensorial quality and firmness of the fruits for longer time. The storing time of the tree tomatoes increased by 25 % in relation to the samples, without coating. <![CDATA[<b>Modelado y Simulación de la Degradación Fotocatalítica Heterogénea de 4-Clorofenol en un Reactor CPC a Escala Piloto</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600009&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se presenta el modelado matemático y la simulación de la fotodegradación solar heterogénea del 4-clorofenol (4-CP) en un reactor CPC a escala piloto utilizando TiO2-P25 como catalizador. El modelo matemático del proceso es un acople de modelos que describen la radiación solar incidente, la absorción-dispersión de fotones dentro del espacio de reacción, el balance de materia y una ecuación de velocidad de reacción generalizada para compuestos orgánicos, acoplada a un modelo predictivo de rendimientos cuánticos. Se incluyeron los efectos hidrodinámicos sobre el desempeño del reactor. Se realizaron comparaciones predictivas y se comparó con datos experimentales, obteniéndose un error global en la predicción inferior al 1.5%. Estos resultados mostraron la viabilidad y extensión del enfoque matemático utilizado tanto para el reactor como para la cinética de degradación fotocatalítica del 4- clorofenol.<hr/>Modeling and simulation of heterogeneous photocatalytic solar degradation of 4-chlorophenol (4-CP) in a CPC reactor at pilot-scale using TiO2-P25 as catalyst were presented. The mathematical model of the process is a coupling of incident solar radiation, scattering-absorption of the photons inside reactor, material balance and kinetic of generalized reaction rate and predictive quantum yields. The hydrodynamics effects on the reactor performance were included. Predictive values were compared with experimental data obtaining predictions with average error lower than 1.5%. These results showed the feasibility and extend of the mathematical approach used for both the reactor and for the kinetics of catalytic degradation of 4-chlorophenol. <![CDATA[<b>Parámetros de Interacción Iónica de las Soluciones Acuosas Concentradas del Líquido Iónico Trifluorometanosulfonato de 1-Etil-3-Metil-Imidazolio a Varias Temperaturas</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600010&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se determinaron experimentalmente las densidades de las soluciones acuosas concentradas de la mezcla binaria agua + trifluorometanosulfonato de 1-etil-3-metil-imidazolio ([Emim+][CF3SO3-]) a las temperaturas de 283.15 a 318.15 K, usando un densímetro de tubo vibratorio Anton Paar modelo DMA 5000. Se calcularon los volúmenes molares aparentes y se correlacionaron con las ecuaciones de Pitzer-Simomson usando como estado de referencia al líquido iónico puro y el soluto a dilución infinita, y con los modelos de Pitzer-Simomson-Clegg y Pitzer-Simomson-Clegg simplificado, cuyo estado de referencia es el líquido iónico puro. El coeficiente de correlación resultó positivo y cercano a uno, lo cual indica que existe una correlación directa, entre los volúmenes molares aparentes experimentales y calculados para todos los casos. Sin embargo, los resultados de la correlación muestran que los volumenes molares aparentes se ajustan mejor a la ecuación de Pitzer-Simomson.<hr/>Densities of concentrated aqueous solutions of the binary mixture water + 1-ethyl-3-methyl-imidazolium trifluoromethanesulfonate ([Emim+][CF3SO3-]) were experimentally determined at temperatures from 283.15 to 318.15 K, using an Anton Paar model DMA 5000 vibrating tube densitometer. Apparent molar volumes were calculated and correlated with the Pitzer-Simomson equation using as reference state the pure ionic liquid and the solute at infinite dilution and with the Pitzer-Simomson-Clegg and Simplified-Pitzer-Simomson-Clegg models whose reference state is the pure ionic liquid. The correlation coefficient was positive and close to one, indicating that there is a direct correlation, between the experimental and calculated apparent molar volumes for all cases. However, the correlation results show that the apparent molar volumes fit better to the Pitzer-Simomson equation. <![CDATA[<b>Interacciones Moleculares de la Mezcla De [Bmim][TfO] + Agua a Partir de Datos de Viscosidad</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600011&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se determinaron los tiempos de flujo de la mezcla binaria del líquido iónico trifluorometanosulfonato de 1-Butil-3-metil imidazolio + agua en el intervalo de temperaturas de 283.15 a 318.15 K usando un micro-viscosímetro Anton Paar (AMVn). A partir de los datos obtenidos se calcularon las viscosidades absolutas, los coeficientes A, B y D del modelo de Jones y Dole para la viscosidad, y los parámetros de activación del flujo viscoso. Esto con el objetivo de obtener información acerca de las interacciones presentes en solución. Los valores <img border=0 width=12 height=17 src="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg" alt="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg">B/<img border=0 width=12 height=17 src="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg" alt="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg">T de la mezcla binaria son negativos, indicando que las interacciones ion-solvente no son favorecidas y que el efecto formador ejercido por la parte no polar del liquido iónico sobre la estructura del agua es favorecido. El proceso de flujo viscoso resultó endotérmico y se mostró en concordancia con el signo dado por la ley de Raoult.<hr/>Flow times of the binary mixture ionic liquid 1-Butyl-3-methyl imidazolium trifluoromethanesulfonate + water were determined in the temperature range 283.15 to 318.15 K using an Anton Paar (AMVn) micro-viscometer. The absolute viscosity, the coefficients A, B and D Jones and Dole model for the viscosity, and the activation parameters of viscous flow were calculated from the data. This was done to obtain information about the interactions present in solution. The <img border=0 width=12 height=17 src="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg" alt="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg">B/<img border=0 width=12 height=17 src="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg" alt="http://fbpe/img/infotec/v25n6/art11-1.jpg">T values of the binary mixture are negative, indicating that the ion-solvent interactions are not favored and the forming effect exerted by the non-polar part of the ionic liquid on the water structure is favored. The viscous flow process was endothermic and showed agreement with the sign given by Raoult's law. <![CDATA[<b>Evaluación de la Actividad Antimalárica y Citotóxica de Estirilquinolinas obtenidas a partir de 8-Hidroxiquinaldina con Aldehidos Aromáticos</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600012&lng=es&nrm=iso&tlng=es El presente estudio reporta la síntesis de cinco (E)-estirilquinolinas (Q.1, Q.2, Q.3, Q.5, Q.6) y tres derivados O-alquilados (Q.1a, Q.6a, Q.6b) y la evaluación de su actividad antimalárica y citotóxica in vitro. Para obtener las estirilquinolinas se empleó la reacción de condensación tipo Perkin a partir de 8- hidroxiquinaldina con aldehídos aromáticos. La actividad antimalárica se realizó empleando el método Radioisotópico con cepas FCB-2 de Plasmodium falciparum (resistente a la cloroquina) y para la actividad citotóxica se empleó el método del MTT con células HepG2. La mayoría de los compuestos mostraron ser activos antimaláricos. Los que presentan mayor actividad son el Q.3 (IC50 6.4µM), y el Q.5 (IC(50)10.8 µM) aunque todos mostraron ser citotóxicos a concentraciones superiores a 1µg/mL. Las estructuras de estos compuestos se confirmaron empleando técnicas espectroscópicas de Infrarrojo y Resonancia Magnética Nuclear en una y dos dimensiones.<hr/>This study reports the synthesis of five (E)-Styrylquinolines (Q.1, Q.2, Q.3, Q.5, Q.6) and three O-alkylated derivatives (Q.1a, Q.6a, Q 6 b) and the evaluation of its antimalarial activity and cytotoxic in vitro. For Styrylquinolines Perkin condensation reaction type from 8-hydroxyquinaldine with aromatic aldehydes was used. Antimalarial activity was performed using the method Radioisotope with FCB-2 strains of Plasmodium falciparum (chloroquine-resistant) and for the cytotoxic activity the MTT method with HepG2 cells was employed. Most compounds showed to be active antimalarial. Those with higher activity were Q.3 (IC50 6.4µM) and Q.5 (IC(50)10.8 µM), although all of them were cytotoxic at concentrations above 1 µg / mL. The structures of these compounds were confirmed using infrared spectroscopy techniques and MRI in one and two dimensions. <![CDATA[<b>Modelado y Diseño del Controlador para un Sistema de Tracción de un Vehículo Eléctrico</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600013&lng=es&nrm=iso&tlng=es En este artículo se presenta la estructura básica y el diseño de un controlador de par para un vehículo eléctrico impulsado por un motor de inducción. En primer lugar, se presenta la estructura básica del vehículo eléctrico en cuestión y su modelo matemático. Posteriormente, se analiza el principio de funcionamiento del control directo de par convencional y a partir de este análisis se diseña un nuevo controlador con una frecuencia de conmutación constante. Para generar los pulsos de conmutación para el inversor se emplea PWM senoidal en lugar de los comparadores de histéresis y la tabla de conmutación comúnmente utilizados en el control directo de par. Finalmente, se realiza una comparación mediante simulación. Esto muestra el mejor desempeño de la estrategia de control propuesta en este trabajo al presentar menores errores de par y flujo, y menor rizo en el par y en las corrientes del estator.<hr/>In this paper the basic structure and design of a torque controller for an electric vehicle driven by induction motor is presented. The basic structure of the electric vehicle in question and its mathematical model is presented first. After that, the operation principle of the conventional direct torque control is analyzed and from this a new controller with fixed constant switching frequency is designed. To generate the switching pulses sine PWM is used instead of the hysteresis comparator and switching table commonly used in direct torque control. Finally, simulation comparison was performed. This shows that better performance was achieved with the proposed controller with lower torque and flux errors, and lower torque and stator current ripple. <![CDATA[<b>Análisis del Convertidor CA/CD/CA (Back to Back) para la Gestión del Flujo de Potencia</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600014&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este artículo presenta una solución basada en el convertidor CA/CD/CA (Back to Back, BTB) para la gestión del flujo de potencia entre dos sistemas interconectados de corriente alterna. El objetivo es mostrar las ventajas que presenta el convertidor BTB para la transferencia de potencia activa y de potencia reactiva entre dos sistemas de corriente alterna interconectados. Mediante una estrategia de control lineal es posible desacoplar los términos activos y reactivos de corriente y controlar de forma independiente la potencia activa y reactiva. El control se desarrolla en el marco de referencia síncrono de cuadratura directa (DQ) asumiendo un sistema trifásico balanceado. Los resultados de simulación se evalúan en un sistema de 3kVA y para las pruebas experimentales se utiliza un prototipo de laboratorio de la misma capacidad.<hr/>This paper discusses a Back to Back (BTB) power converter based solution for the management of power flow between two interconnected AC systems. The main objective of this work is to show the advantages of the BTB converter to manage the active and reactive power between two interconnected AC systems. The active and reactive current components are decoupled through a linear control strategy allowing the active and reactive powers are independently controlled. The control strategy is developed on the direct-quadrature synchronous reference frame (DQ) considering a balanced three-phase three wire system. The performance of the BTB converter for power flow control is demonstrated through simulation and experimental results using a 3kVA power converter. <![CDATA[<b>Sistema de Reconocimiento de Rostros usando Visión Estéreo</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600015&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este artículo propone un sistema biométrico usando imágenes estéreo que permite incrementar la seguridad de los sistemas de reconocimiento de rostros convencionales, al poder discriminar entre imágenes de rostro reales en 3D y falsificadas en 2D, empleando la información proporcionada por las imágenes estéreo. Una vez que el sistema determina que la imagen de entrada es un rostro real en 3D, cada imagen estéreo es caracterizada e independientemente procesada usando un método de extracción de características (EC) convencional. Seguidamente se emplea un método de fusión (MF) para combinar la información obtenida de ambas imágenes. Con el fin de determinar la combinación EC-MF más adecuada, se analizaron tres métodos de extracción de características y tres métodos de fusión. Los resultados experimentales obtenidos muestran que realizando la fusión de los datos extraídos mediante la transformación ondoleta discreta, antes de pasar a la etapa de clasificación, se obtienen los mejores resultados.<hr/>This paper proposes a biometric system using stereo images to improve the security performance of conventional face recognition systems, by discriminating between 3D real and forged 2D faces images, using the tridimensional information provided by the stereo images. Once the system determines that the face under analysis is an authentic 3D image, each stereo image is characterized and independently processed using three feature extraction methods. Then a fusion method is required to combine the information of both images. To this end three fusion methods are analyzed to achieve a more robust face recognition system. The experimental results show that by performing the fusion of the data extracted by wavelet transform, before going to the classification step, better results are obtained. <![CDATA[<b>Modelo de Recomendación Personalizada en Cursos Virtuales basado en Computación Ubicua y Agentes Inteligentes</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600016&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo de este artículo es proponer un modelo de recomendación personalizada de recursos educativos para cursos virtuales adaptativos que incorpora las bondades de la computación ubicua y de los agentes inteligentes. Dicho modelo busca proveer de información relevante y personalizada a los estudiantes sobre la planificación de sus cursos virtuales, evaluación en línea, búsqueda y recuperación de objetos de aprendizaje. La metodología utilizada para la construcción del sistema es MAS-CommonKADS la cual ofrece modelos útiles para las fases de conceptualización, análisis y diseño expresados a través de los artefactos que proporciona la extensión del Lenguaje Unificado de Modelado para Agentes (AUML). El prototipo construido exhibe agentes inteligentes proactivos y deliberativos que permiten la búsqueda y recomendación de información adaptada al perfil del estudiante. Para validar el sistema se realizó una fase de pruebas con un escenario de aprendizaje, el cual evidencia la eficacia de utilizar este tipo de tecnologías en entornos virtuales y ubicuos de aprendizaje.<hr/>The aim of this paper is to propose a customized recommendation model of educational resources for virtual courses that incorporates the benefits of ubiquitous computing and intelligent agents. This model is intended to provide relevant and personalized information to students about their virtual courses planning, online assessment, search and retrieval of learning objects. The methodology used for the construction of the system is MAS-CommonKADS which offers useful models for the phases of conceptualization, analysis and design expressed through artifacts provided by the Agent Unified Modeling Language (AUML). The prototype developed exhibits intelligent proactive and deliberative agents that allow the search and recommendation of information adapted to the student's profile. To validate the system a testing phase on a learning scenario was performed which demonstrate the effectiveness of using this kind of technology within ubiquitous virtual learning environments. <![CDATA[<b>Implementación Computacional de la Transformada Fraccional de Fourier Discreta</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600017&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este artículo presenta una introducción a la transformada fraccional de Fourier (FRFT) y describe el proceso para implementar la transformada fraccional de Fourier Discreta (DFRFT) basada en la descomposición espectral del operador matricial de la transformada discreta de Fourier (DFT). En la última década, la FRFT ha sido considerada como una herramienta útil para el procesamiento y tratamiento de señales. En el desarrollo teórico de la FRFT, se han presentado varias definiciones de su versión discreta (DFRFT). Sin embargo, pocas definiciones de la DFRFT entregan resultados similares a los que presenta la FRFT sin perder sus propiedades más importantes. Por lo tanto, en este trabajo se hacen algunas aclaraciones teóricas con respecto a trabajos previos, y se muestra la relación existente entre la FRFT y la DFRFT. Finalmente, con el fin de promover el uso de esta transformación dentro de la comunidad de procesamiento de señales, se describen algunos algoritmos de la DFRFT con bajos costos computacionales.<hr/>This paper provides an introduction of the fractional Fourier transform (FRFT) and describes the process of implementing the discrete fractional Fourier transform (DFRFT) based on the spectral decomposition of the discrete Fourier transform (DFT) matrix operator. In the last decade, the FRFT has been considered as a useful tool for signal processing applications. In the theoretical evolution of FRFT, many definitions of the DFTFT have been proposed in the literature. However, few definitions of the DFRFT present similar results to those provided by the FRFT without losing its most important properties. Therefore, some theoretical clarifications are made with respect to previous works. Moreover, the relationship between the FRFT and the DFRFT is also shown. Finally, in order to promote the use of this transform in the signal processing community, some algorithms of the DFRFT with low computational costs are described. <![CDATA[<b>La Literatura Científica en Ciencias Empresariales</b>: <b>un Análisis Comparativo entre Chile y Brasil</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600018&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este estudio tiene por objetivo analizar la producción científica en el ámbito de las ciencias empresariales en Chile y Brasil. La metodología se basa en herramientas cienciométricas, usando como fuentes a 7955 artículos publicados en revistas indexadas Scopus entre 2004 y 2013. En resumen, los resultados indican que si bien en ambos países la producción científica ha aumentado en forma importante, se detecta una disminución del impacto de estos artículos. Además, existen diferencias entre Chile y Brasil asociadas a la cooperación con otros países, la variedad de las revistas donde se publican los estudios, y la estructura del ranking de las instituciones que publican. Las principales conclusiones indican que la investigación en este ámbito se realiza en universidades, la cooperación entre distintos países es significativa en esta producción científica, y la difusión se efectúa de una forma importante en revistas regionales.<hr/>This study analyzes the scientific production in the field of business studies in Chile and Brazil. The methodology is based on scientometric tools, using as sources 7955 papers published in Scopus indexed journals between 2004 and 2013. In summary, the results indicate that although in both countries the scientific production has significantly increased, a reduction of the impact of these articles is detected. In addition, there are differences between Chile and Brazil associated to cooperation with other countries, the variety of journals where studies are published, and the structure of the ranking of the institutions that publish. The main conclusions indicate that research in this area is carried out in universities, cooperation between countries is significant in this scientific production, and dissemination is carried out mainly through regional journals. <![CDATA[<b>Satisfacción de los Adultos Mayores por el Uso de Audífonos otorgados por el Programa Chileno de Garantías Explícitas en Salud (GES)</b>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642014000600019&lng=es&nrm=iso&tlng=es Este trabajo describe un estudio acerca de la satisfacción usuaria de adultos mayores en Chile por el uso de audífonos otorgados por el programa Garantías Explícitas en Salud en Chile (GES). Para ello se analiza las necesidades para el uso de audífonos en una muestra representativa de adultos mayores en Chile (población objetivo) y se discute sobre los beneficios logrados por el uso de audífonos en la población objetivo. Además, este trabajo presenta un análisis de factores de componentes principales de un estudio de percepción de calidad de vida por el uso de audífonos en adultos mayores. Se concluye que hay relación directa entre el uso de audífonos y la calidad de vida de adultos mayores en Chile que los usan.<hr/>This paper describes a study about the user satisfaction of senior people in Chile for the use of earphones given by the Chilean Program Explicit Health Guaranties (GES). For this reason, the requirements established for the use of earphones in a representative sample of older people in Chile (target population) are analyzed and the benefits achieved by the use of earphones in the target population are discussed. In addition, this paper presents an analysis of factors of the main components of life quality perception by the use of earphones in senior people. It is concluded that there is direct relation between the use of earphones and quality life of senior people that used them.