Scielo RSS <![CDATA[Archivos de medicina veterinaria]]> http://www.scielo.cl/rss.php?pid=0301-732X19990001&lang=es vol. 31 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.cl/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.cl <![CDATA[Aspectos inmunológicos en el diagnóstico y control de la Epidemitis contagiosa del carnero por <I>Brucella ovis</I>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es Brucella ovis is the aethiological agent of ram contagious epididymitis, an infectious disease causing reproductive failure in sheep. Control measures include elimination of rams found positive in serological tests and/or bacteriological culture of semen, and vaccination when the prevalence is high. The principal vaccine used against ovine brucellosis is B. melitensis Rev. 1, a live attenuated strain of B. melitensis. However Rev. 1 evokes antibodies interfering with the interpretation of serological tests used to diagnose infection by B. ovis and B. melitensis. B. ovis is a natural rough species so lacks O polisaccharide chain. The outer membrane proteins of B.ovis have been studied by several groups searching for antigens useful for diagnosis and protection. A hot saline extract fron B. ovis contains rough lipopolysaccharide and several proteins, including abundant group 3 outer membrane proteins The most efficient and widely used tests for serodiagnosis of B. ovis infection are double gel diffusion, complement fixation test and ELISA. Hot saline extract has provided best diagnostic results in all tests. However some cross-reactivity in these tests can be seen with sera of sheep naturally infected with B. melitensis or after B. melitensis Rev. 1 vaccination. Less information is available on internal B. ovis antigens. Recently, an indirect ELISA using BP26 (periplasmic protein) has been developed for the differentiation of infected and vaccinated rams. The identification of B. ovis antigens able to elicit a protective immune response is of great interest for the development of subcellular vaccines avoiding the drawbacks of living attenuated vaccine. In the mouse model, passive protection experiments with mixtures of anti-outer membrane proteins and rough lipopolysaccharide monoclonal antibodies have shown to protect against B. ovis infection<hr/>Brucella ovis es el agente etiológico de la epididimitis contagiosa de los carneros, enfermedad infectocontagiosa que ocasiona infertilidad en el carnero y ocasionalmente abortos en la oveja. El control de esta enfermedad se apoya en la eliminación de los machos con diagnóstico serológico y/o séminocultivo positivo, y en la vacunación de los animales sanos en lugares de alta prevalencia. La mejor vacuna frente a la brucelosis ovina por B. ovis, es B. melitensis Rev. 1, una cepa atenuada de Brucella melitensis. Sin embargo ésta vacuna heteróloga induce una respuesta serológica que interfiere con la interpretación de las pruebas serológicas utilizadas. B. ovis es una especie naturalmente rugosa; carece de la cadena O del lipopolisacárido. Las proteínas de la membrana externa han sido objeto de estudio de varios grupos de investigación por su utilidad como antígenos para el diagnóstico y en la pruebas de protección. Un extracto salino obtenido por calentamiento de B. ovis, posee el lipopolisacárido rugoso y varias proteínas, siendo más abundante el grupo 3 de las proteínas de la membrana externa. Las técnicas más eficientes para el diagnóstico de la infección por B. ovis, son la inmunodifusión doble bidimensional en gel de agar, la fijación del complemento y ELISA. Como antígeno, el extracto salino ha dado los mejores resultados en las tres pruebas; sin embargo se ha observado reacción cruzada con sueros de animales infectados por B. melitensis o vacunados con B. melitensis Rev. 1. Existe menos información disponible respecto de los antígenos internos de B. ovis. Recientemente, se ha desarrollado un ELISA indirecto utilizando la proteína periplásmica BP26 con utilidad para el diagnóstico de la infección por B. ovis, ya que permite diferenciar los carneros infectados de los vacunados. La identificación de los antígenos de B. ovis capaces de inducir una respuesta inmune protectora es de interés para el desarrollo de vacunas subcelulares que no presenten las desventajas de Rev. 1. Con ese objetivo se han desarrollado ensayos de inmunización pasiva con mezclas de anticuerpos monoclonales anti-proteínas de la membrana externa y anti-lipopolisacárido rugoso que han otorgado protección en el ratón contra B. ovis <![CDATA[Sincronización de estros con GnRH y Prostaglandina F<SUB>2</SUB><FONT FACE=Symbol>a</FONT><SUB> </SUB>en vacas Holstein Friesian en confinamiento]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es The combination of GNRH and prostaglandin F2<FONT FACE=Symbol>a</FONT> allows the control of the luteal phase and the follicular dynamic that coexist in the ovary, facilitating precise oestrus synchronisation schemes. The study was intended to characterise the reproductive response to the use of this combination for an oestrus detection program. The study considered 423 clinically sound dairy cows, from two herds, 1 to 7 calvings and adjusted production levels from 7.500 to 12.500 Kg. Cows were confined under a free-stall system and both herds were under a sanitary and nutritional control program. Since 50 days after calving, cows received 10 µg of buserelin and those having a corpus luteum, based on ultrasound assessment 7 days later, received 0.75 mg of tiaprost. At the moment of tiaprost administration and 72 h later, milk was collected for progesterone by RIA. The results showed that 90.7% (206/227) cows had a functional corpus luteum at the moment of prostaglandin administration, 93.7% (193/206) responded with luteolysis, and that 85.0% (164/193) showed oestrus behaviour. The interval to the oestrus was 66±15.2 h with 93.9% of cows presenting oestrus between days 2 and 4, with a high percentage (54.9%) presenting oestrus on day 3 after tiaprost administration. Finally, the conception rate was similar to the untreated controls (55.4% (144/269) vs. 50.3% (82/163) for treated vs. untreated respectively. No differences were found between herds in any parameter considered in the study. Based on the results, it can be concluded that the combination of GnRH and PGF2<FONT FACE=Symbol>a </FONT>can be an effective alternative to approach the problem of estrus detection in confined dairy herds<hr/>La combinación de análogos GnRH y PGF2<FONT FACE=Symbol>a</FONT> permite controlar la fase luteal y la dinámica folicular que coexisten en el ovario, facilitando el diseño de esquemas de sincronización de estros que mejoren la eficiencia de su detección y subsecuentemente del manejo reproductivo del rebaño. El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar la respuesta reproductiva a esta combinación, utilizando rebaños de alta producción monitoreados ecográficamente y por niveles de progesterona en leche. Se utilizaron 423 vacas lecheras clínicamente sanas, de 1-7 partos y lactancias ajustadas de 7.500 a 12.500 kg, bajo control sanitario y nutricional adecuado. A partir de los 50 días después del parto, las vacas recibieron 10 m g de acetato de buserelina seguido a los 7 días de 0.75 mg de tiaprost cuando presentaban cuerpo lúteo a la evaluación ecográfica. Al momento de la aplicación de tiaprost y 72 h después, se colectaron muestras de leche para evaluar los niveles de progesterona a través de RIA. Se evaluó la eficiencia de las regresiones luteales, el intervalo entre la aplicación de tiaprost y el estro, la eficiencia de detección de estros, in distribución de los estros y la fertilidad subsiguiente al tratamiento. Los resultados mostraron que un 90.7% (206/227) de las vacas tratadas tenían un cuerpo lúteo funcional, un 93,7% (193/206) mespondió con luteólisis a la administración de tiaprost y que un 85% (164/193) fueron detectadas en estro. El intervalo al estro fue de 65.7±16.0 h, distribuyéndose en un 93.9% de los casos entre los días 2 y 4 después del tiaprost, con una fuerte concentración (54.9%) en el día 3. La fertilidad del tratamiento fue similar que la expresada por el rebaño no tratado (5 5,4%, 144/ 260 vs 50.3%, 82/163; p&gt;0.05). No hubo variaciones significativas entre los rebaños en ningún parámetro considerado en el estudio. De acuerdo a los resultados obtenidos, in combinación de análogos GnRH-PGF2<FONT FACE=Symbol>a</FONT> podría ser una alternativa efectiva para enfrentar el problema de detección de estros en rebaños confinados <![CDATA[Labor del Médico Veterinario en transferencia tecnológica en tres sectores de la comuna de Rio Bueno, Chile (1984-1994)]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es An analysis of the practitioner veterinarians services provided to 57 small farmers of the Cachillahue, Cayurruca and Pindaco areas, of the Río Bueno County was made. To achieve this objetive, the information contained in two documents were used. One, which corresponds to "the veterinarian visit reports" gathered during the period of 1991 to 1994, and the second one to the repor written by the veterinarian on each visit, during the ten years analysed periods. The rutine activities were gestation diagnosis and post partum inspection. The practitioner palpates more cows than the farmer possesses and the porcentage of pregnancies and post delivery inspections are deficienty calculated. The professional remain in contact with the small farmer for a very short period of time, around two seasons. The notes which the veterinarian does make, lack arrangement and does not follow any preestablished model. It is true that the identification of animals is very rarely done using earmarkers, but the professional does not insist on the difusion of this practice by the small farmer. The prescription of drugs is very widespread, with vaccines being the most populary used (30.5%) together with antiparasitic treatment both of internal (29.1%) and external (16.4%) use. The prescription is done incompletely, deficient in an important quantity of components, making its comprehension dificult for the small farmer. The maximum advantage of the veterinarian visit is not reached, while he remain on the farm dedicate his time in solving punctual problems of the herd, leaving only a short period of time for planning management strategies with the small farmer<hr/>Se realizó un análisis de la labor que el médico veterinario de terreno prestaba a 57 agricultores pertenecientes a los sectores de Cachillahue, Cayurruca y Pindaco de la comuna de Río Bueno, adscritos al Programa de Transferencia Tecnológica Etapa II de INDAP. Para esto se utilizó la información contenida en dos documentos. Una, que corresponde a los "Informes Médico Veterinario", confeccionados las temporadas 1991 a 1994 y otra que corresponde a la "Hoja de Visita del Médico Veterinario", la cual se confecciona en cada visita, durante las diez temporadas analizadas. La información se traspasó a la planilla electrónica QPRO V-5.0 y Microsoft Excel V-5.0 respectivamente. En el informe médico veterinario se pudo constatar que el profesional palpa mayor cantidad de vacas de las que posee el agricultor y los porcentajes de preñez y revisión post parto están deficientemente calculados. De la hoja de visita del médico veterinario se pudo determinar que, el profesional permanece alrededor de dos temporadas, no se pesquisa la confección de registros ni un plan de manejo por parte del veterinario hacia el rebaño del agricultor. Las anotaciones que realiza el profesional carecen de ordenamiento y no se sigue un patrón preestablecido para su confección. Si bien, la identificación de los animales con autocrotales es un manejo aislado, el profesional no insiste en la difusión de esta práctica por parte del agricultor. La prescripción de fármacos está muy difundida, siendo las vacunaciones las más recetadas (30.5%), junto con los antiparasitarios tanto internos (29.1%) como externos (16.4%). La receta se confecciona de manera incompleta, detectándose que falta una importante cantidad en sus componentes, lo que dificulta su comprensión por parte del agricultor. La visita no es aprovechada en forma integral puesto que el médico veterinario se dedica a solucionar problemas puntuales del rebaño, sin preocuparse de planificar junto con el agricultor, estrategias de manejo del predio <![CDATA[Identificación de fimbrias de <I>Escherichiacoli  </I>enteropatógeno mediante inmunohistoquímica en cerdos  lactantes con diarrea]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100004&lng=es&nrm=iso&tlng=es A study to evaluated the inmunohistochemistry techniques (IHC) as dignosis the E. coli fimbrial antigens in intestines of sucklings pigs with diarrhea, was carried out. Fifty suckling pigs, naturally infected, with diarrhoea were analyzed to microbiologically isolate and identify the antigen fimbrial in the small intestine with Inmunohistochemistry (Indirect Inmunofluorencence and Streptavidin-Biotin-Peroxidase) and aglutination test. The most commonly diagnosed etiological agent in suckling pigs with diarrhea was E. coli (34% alone and 24% associated), followed by Salmonella sp, Rotavirus and Campylobacter sp. IHC identified antigen with the isolation of E. coli, in ten pigs, in one with Salmonella sp and in five without ethiological diagnosis. The most frequent fimbrial antigen found was F41 in eight pigs aged 1 to 35 days, followed by the association F4-F41 in five animals with ages ranging between 15 to 28 days and finally, F4 in three pigs between 8 and 35 days. The results confirm the importance of fimbrial antigens as adhesion factor on enteropathogenic E. coli in the small intestine of suckling pigs, since the effectiveness of inmunohistochemistry for identity the fimbrial antigen in paraffin embedded intestines<hr/>El presente trabajo se realizó con el propósito de considerar a las técnicas inmunohistoquímicas como método de diagnóstico seguro y rápido para la identificación de antígenos fimbriales de E. coli en intestino delgado de cerdos lactantes con cuadro diarreico. Se realizó aislamiento microbiológico e inmunohistoquímica en duodeno, yeyuno e íleon de 50 cerdos lactantes infectados naturalmente. E. coli sola (34%) así como asociada (24%) a otros microorganismos fue el agente etiológico mas frecuentemente diagnosticado en cerdos lactantes con diarrea, seguido de Salmonella sp., Rotavirus y Campylobacter sp. Mediante IHQ se identificó antígenos fimbriales en 10 cerdos con aislamiento de E. coli, en 1 con Salmonella sp. y en 5 sin diagnóstico etiológico. El antígeno fimbrial más frecuentemente encontrado fue F41 en 8 cerdos entre 1 y 35 días de edad, seguido de la asociación de F4-F41 en 5 animales de 15 a 28 días y, finalmente, F4 en 3 cerdos entre 8 y 35 días. E. coli F4 fue identificado en los tres segmentos intestinales, mientras que E. coli F41 colonizó principalmente íleon y yeyuno. Los resultados de la presente investigación confirman la importancia de E. coli en los cuadros de diarrea en cerdos lactantes, así como la efectividad de las técnicas IHQ para la identificación de antígenos fimbriales en cortes de intestino embebidos en parafina. Sin embargo, se debe resaltar la posible presentación de otros factores de adhesión de E. coli a los enterocitos, lo que permite proyectar futuras investigaciones <![CDATA[Técnicas inmunohistoquímicas para la identificación de antígenos fimbriales de <I>E. coli</I> enteropatógeno]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es A study to evaluate two Inmunohistochemistry (IHC) techniques (Indirect Immunoflourescense IFI and Streptavidina-Biotine-Peroxidase LSAB) to identify the antigen fimbrial of different enteropathogenic strains of E. coli was done, correlating the results with the Aglutination test. Newborn piglets without calostrum were innoculated with enteropathogenic strains of E. coli which contained F4, F5, F6 and F41. Piglets were analysed to microbiologically isolate and identify the antigen fimbrial in the small intestine with IHC and Aglutination test. The IHC techniques , identified F4 fimbriae was in the three intestinal segments ; However, the Ag F5, F6 and F41 were found in the ileon and jejunum with lesser frequency than in the duodenum. The aglutination test identified antigen F4 and F5 but was not able to identify F6 and F41. These results suggest that IFI in cryostat-microtome sections and LSAB in paraffin embedded tissues, are effective and may be useful for a rapid analysis and for epidemiological studies of suckling pigs with diahrroea for E. coli<hr/>Con el propósito de evaluar dos técnicas inmunohistoquímicas (IHQ), Inmunofluorescencia Indirecta (IFI) y Streptavidina-Biotina-Peroxidasa (LSAB) para la identificación de antígenos fimbriales de E. coli y su correlación con el Test de Aglutinación, se realizó una inoculación experimental con cepas enteropatógenas de E. coli que expresaban antígenos fimbriales F4, F5, F6 y F41 en cerdos neonatos, los cuales no ingierieron calostro y se mantuvieron aislados de sus madres. El antígeno F4 se distribuyó en duodeno, yeyuno e íleon, en cambio los antígenos F5, F6 y F41 se visualizaron en íleon y con menor frecuencia en yeyuno y duodeno. El Test de Aglutinación fue eficaz en la identificación de antígenos F4 y F5, no así para F6 y F41. Los resultados del presente estudio demuestran que tanto LSAB en tejidos embebidos en parafina como IFI en secciones obtenidas en crióstato, son igualmente efectivas para identificar antígenos fimbriales de E. coli y pueden ser utilizadas como un método rápido de diagnóstico en cerdos lactantes con cuadro de colibacilosis y en estudios epidemiológicos de diarreas neonatales <![CDATA[Comparación antigénica y de la respuesta inmune en ratones desafiados con virus <I>CVS</I> y aislados «calle» y «fijo»presumiblemente atípicos del virus rábico]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Rabies is a disease caused by neurotropic virus which has the capability to infect a wide range of animals and humans. Antigenic analysis of a wide variety of fixed (vaccine strains) and street viruses with monoclonal antibodies has revealed considerable antigenic variation among the samples of viruses isolated from different host species, or geographical locations. These marked antigenic variations have potentially serious implications for rabies control strategies. We studied the patterns of "street" and "fixed" rabies virus isolates compared with the prototype Challenge Virus Standard (CVS), using the Fuenzalida-Palacios rabies vaccine and anti-rabies serum standard. Six street rabies virus were used. These were detected and isolated in 1985, at the Public Health Institute of Chile. First, suckling mice were inoculated with street rabies virus 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068, 85/1091. The detection of rabies virus antigen in CNS tissues was performed with the direct immunofluorescence technique. These positive samples were used for the viral passage in mice. Next, brain tissues from mice experimentally infected with street virus were used for the next intracerebral inoculation. This street rabies virus was fixed. We analysed role of Fuenzalidad-Palacios vaccine in induction of protective immune response against a lethal infection in suckling mice with six street rabies virus ( 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068 and 85/1091), challenge virus standard (CVS) and fixed rabies virus (85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068 and 85/1091). To study the protection of anti-rabies serum, mice were inoculated intracerebrally with preincubated mixtures of anti-rabies serum with virus CVS and anti-rabies serum with fixed rabies virus. The results indicated that the Fuenzalida-Palacios vaccine, experimentally produced only partial protection against a lethal intracerebral challenge with rabies virus. We demostrate that, administration of anti-rabies serum resulted in insufficient protection.<hr/>El virus de la rabia presenta diferencias antigénicas que han sido detectadas en diferentes regiones y países, lo que podría acarrear un serio problema en relación a las vacunas antirrábicas empleadas en terreno que no se corresponden con las cepas actuantes pudiendo provocar fracaso del tratamiento vacunal preventivo o post-exposición. Ante la sospecha de la existencia de virus rabia presuntamente atípicos en nuestro país, nos planteamos como objetivo estudiar el comportamiento antigénico de aislados vírales "calle" y "fijo" en relación a la cepa estándar, Challenge Virus Standar, frente a las vacunas antirrábicas veterinaria y de referencia nacional, y el suero antirrábico hiperinmune de referencia nacional. Se estudiaron 6 aislados de virus rábico presuntamente atípicos (5 de murciélagos y 1 de gato) obtenidos en 1985 en el Instituto de Salud Pública y mantenidos a -70&amp;ordm;C en cerebro de ratón lactante. Para ello, primeramente, con la finalidad de lograr la fijación de los aislados a los animales de laboratorio, se procedió a realizar pasajes sucesivos en CRL, confirmando en cada pasaje la causa de muerte a través de la prueba de inmunofluorescencia directa. Para determinar la protección conferida en ratones, por las vacunas tradicionales frente a los aislados presuntamente atípicos, se compararon las respuestas de ratones vacunados y desafiados con los 6 aislados en su forma "calle" y "fija", con las respuestas de los ratones vacunados y desafiados con la cepa de referencia del virus estándar de desafío CVS. Para conocer la capacidad de neutralización del suero de referencia nacional frente a los aislados vírales "fijo", se compararon los resultados de neutralización en ratones, de cada uno de los aislados enfrentados al suero de referencia nacional, con la neutralización de la cepa CVS enfrentada al mismo suero. La fijación se logró en el pasaje N&amp;ordm; 16, para los aislados 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1091, y en el pasaje N&amp;ordm; 14 para el aislado 85/1068. En la protección conferida por las vacunas hubo diferencias significativas (p &lt; 0.00416) entre los ratones vacunados con la vacuna veterinaria para los aislados "calle" 85/423, 85/882, 85/1091 y para los aislados "fijo" 85/684, 85/882 y 85/1068. Con la vacuna antirrábica de referencia nacional sólo hubo diferencias significativas diferentes, en forma decreciente, para los aislado 85/882, 85/423, 85/684, 85/1091, 85/1068 y 85/433. De los 6 aislados nacionales estudiados, en 5 se encuentra un comportamiento antigénico diferente a la cepa CVS, expresado como diferencias en el grado de protección por algunas de las vacunas probadas y/o la neutralización de aislados "fijo" por un suero de referencia, con lo que se podría afirmar que existen aislados atípicos actuando en nuestro país, los cuales, no se comportan en forma semejante a la cepa CVS de referencia <![CDATA[Lesiones macro y microscópicas de intestino delgado de  cerdos neonatos sin calostrar inoculados experimentalmente con cepas de <I>E. coli</I> fimbriadas]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es A study to evaluate the degrees of lesions caused by different enteropathogenic strains of E. coli was carried out. Newborn piglets without calostrum were innoculated with enteropathogenic strains of E. coli which contained F4, F5, F6 and F41 fimbriae in order to characterize the macro and microscopic lesions to the duodenum, jejunum and ilium. The pigs experimentally innoculated with the four enteropathegenic strains of E. coli presented watery, yellowish diarrhea four hours p.i. The macroscopic lesions were characterized by congestion and abundant liquid content; only the intensity of the lesions among the different innoculated groups was different. Microscopically, the íleon was the most affected segment, presenting congestion, bacteria adhesion, epitelial vacuolization of the intestinal villus, athrophy, neutrophilic infiltration and linfoid necrosis in the Payer plaques, being E. coli F4 that caused the most severe lesions. These results confirm the importance of antigens fimbrial as adhesion factors on enteropathogenic E. coli in the small intestine of pigs and the actions of another pathogenic factors. Thus, it opens projections for future methologies which, using the antigenic properties of the fimbriae in the elaboration of immunogenes will contribute to control colibacillosis, avoiding the adhesion of enteropathogenic E. coli<hr/>La presente investigación se realizó con el propósito de evaluar los efectos patológicos de cepas enteropatógenas de E. coli que expresan antígenos fimbriales F4, F5, F6 y F41, administradas oralmente a cerdos neonatos que no ingirieron calostro. Los cerdos inoculados experimentalmente con las cuatro cepas enteropatógenas de E. coli presentaron diarrea acuosa y de color amarilla a las 4 h.p.i. Las lesiones macroscópicas se caracterizaron por congestión y abundante contenido acuoso, apreciándose diferencias solo en la intensidad lesional entre los diferentes grupos inoculados. Microscópicamente, el íleon fue el segmento más afectado, observándose congestión, adherencia bacteriana, vacuolización epitelial de las vellosidades intestinales, atrofia, infiltrados de neutrófilos y necrosis linfoide en placas de Peyer, siendo la cepa E. coli F4 responsable de las lesiones de mayor severidad. Los resultados de la presente investigación confirman la importancia de los antígenos fimbriales como factor de adhesión de cepas enteropatógenas de E. coli al intestino delgado de cerdos lactantes y permite proyectar a futuro metodologías que utilicen las propiedades antigénicas de las fimbrias no solo como métodos de diagnóstico sino también en la elaboración de inmunógenos los cuales evitarían la adhesión bacteriana y la presentación de cuadros de colibacilosis, enfermedad responsable de cuantiosas pérdidas económicas en la explotación porcina en la actualidad <![CDATA[Características de los bovinos faenados en la X<SUP>a</SUP> Región (Chile) según las pautas indicadas en las  normas oficiales de clasificación y tipificación]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es The present study describes the characteristics of 114.666 cattle slaughtered during 1994 in the 22 slaughterhouses functioning within the Xth Region and the corresponding carcasses produced according to the terms of the official chilean standards for cattle classification and carcass grading. The following distribution of classes was found, based on age by dental chronometry (only milk teeth present=DL, levelled central milk teeth=DL*, number of permanent incisors present=2-8D, presence of levelled permanent second medials=8D*) and sex: 40.3% of young steers (DL* or 2D); 16.1% of heifers (DL* or 2D), 1.5% of young bulls (DL*); 10.6% of steers (4-6D); 7.6% of young cows (4-6D); 9.0% of adult cows (8D); 6.1% of old cows (8D*), 0.0% of bulls castrated as adults (2-8D*), 2.4% of bulls (2-8D*), 4.2% of oxen (8D or 8D*) and 2.2% of calves (DL). The distribution of the carcasses within the official grading categories (V-A-C-U-N-O) was as follows: V = 55.9%; A = 12.7%; C = 4.6%; U = 15.2%; N = 10.4% and O = 1.2%. The proportion of carcasses falling into grades 0 (none), 1(light), 2 (abundant) and 3 (excess ) of subcutaneous fat cover was 10.1%; 78.3%; 10.2% and 1.4%, respectively. Some 7.7% of carcasses presented a degree of bruising; of the latter, 4.8% were classified as degree 1 (affecting only subcutaneous tissues), 2.1% as degree 2 (affecting subcutaneous and muscular tissue) and 0.8% as degree 3 (affecting also bone). It was concluded that within the Xth Region, predominantly young cattle are slaughtered, especially young steers and heifers, producing carcasses with a light fat cover and graded as V. Only a small proportion of carcasses presented bruising serious enough (degree 2 or 3) to degrade the carcasses<hr/>Se describió el sexo y la edad de 114.666 bovinos faenados en los 22 mataderos habilitados en la Xa Región durante 1994 y las características de sus canales, utilizando las pautas impuestas por las normas chilenas oficiales de clasificación del ganado bovino y tipificación de sus canales. En cuanto a la clasificación de los bovinos, basada en la edad por cronometría dentaria (presencia de dientes de leche sin nivelar=DL , pinzas de leche niveladas=DL*, número de incisivos permanentes=2-8D, segundos medianos nivelados 8D*) y el sexo, se encontró que la distribución regional de clases fue: 40.3% Novillito (DL* ó 2D); 16.1% Vaquilla (DL* ó 2D); 1.5% Torito (DL*); 10.6% Novillo (4-6D); 7.6% Vaca joven (4-6D); 9.0% Vaca adulta (8D); 6.1% Vaca vieja (8D*); 0.0% Toruno (2-8D*); 2.4% Toro (2-8D*); 4.2% Buey (8D ó 8D*) y 2.2% Ternero/a (DL). Para las categorías de tipificación de las canales la distribución fue la siguiente: V=55.9%; A= 12.7%; C= 4,6%; U= 15.2%; N= 10.4% y O= 1.2%. Los diferentes grados de cobertura grasa se presentaron en un 10.1% el grado 0 (prácticamente no existe), un 78.3% el grado 1 (escasa), un 10.2% el grado 2 (abundante) y un 1.4% el grado 3 (excesiva). Se registró un 7.7% de contusiones en el total de canales, de las cuales un 4.8% correspondió a contusiones de primer grado (afectan sólo tejido subcutáneo), un 2.1% de segundo grado (afectan también músculo) y un 0.8% de tercer grado (afectan incluso hueso) . Se concluye que en la Xa Región predomina la faena de bovinos jóvenes, de hasta 2 dientes incisivos permanentes, especialmente novillitos y vaquillas, cuyas canales presentan una cobertura grasa escasa, siendo categorizadas en V. Además, las contusiones que afectan la categorización (grado 2 y 3) se presentan en un bajo porcentaje <![CDATA[Desarrollo de embriones de bovino obtenidos por fecundación <I>in vitro</I> cultivados con células oviductales o  medio condicionado y transferidos a hembras receptoras]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100009&lng=es&nrm=iso&tlng=es The in vitro development of matured and fertilized bovine oocytes was compared between two culture systems. Oocytes were collected by aspiration of follicles of 3-8 mm in diameter using an 18g needle. After morphological selection the oocytes were incubated at 39 0C, 5 % C02 y 95 % relative humidity, during 22 hours. Afterwards, oocytes were incubated with spermatozoa selected by Percoll gradient system. The rate of nuclear maturation and fertilization was 93,7 % (74/79) and 76,9 % (50/65), respectively. A total of 252 zygotes were cultured, 102 with oviductal cells and 150 in conditioned medium. The in vitro development on day 2 of culture (4- or 8-cell embryos) was 62,7 % (64/102) for the zygotes co-cultured with oviductal cells and 66,7 % (100/150) for the zygotes cultured in conditioned medium. The development to the morula stage was 17,6 % (18/102) for the zygotes co-cultured with oviductal cells and 13,3 % (20/150) for the zygotes cultured in conditioned medium. A statiscally significant difference was not found in the development of 4, 8-cell embryos or morula. The development of embryos up to the blastocyst stage was 15,7 % (16/102) for the zygotes co-cultured with oviductal cells. Two blastocysts were transferred to the uterine horn ipsilateral to the CL in two recipients by non-surgical embryo transfer. Pregnancy was confirmed by ultrasonography at 42 and 57 days detecting the presence of one conceptus in each animal. This work has shown that in vitro inseminated of bovine oocytes with espermatozoa prepared with modified BO and co-cultured with oviductal cells, can develop to the blastocysts stage, unlike those that were cultured with conditioned medium. Finally, it is important to mention that this is the first communication in Chile of pregnancy after in vitro fertilization of bovine oocytes<hr/>Se comparó el desarrollo in vitro de ovocitos obtenidos de ovarios de vaca de matadero, madurados, fecundados y cultivados in vitro bajo dos sistemas. Los ovocitos fueron cultivados en un medio de maduración a 39 &amp;deg;C, 5 % de CO2 y humedad relativa de 95 % durante 22 horas. Posteriormente, fueron incubados con espermatozoides seleccionados a través de una gradiente discontinua de Percoll. La tasa de maduración nuclear y fecundación fueron de 93,7 % (74/79) y 76,9 % (50/65) respectivamente. Un total de 252 ovocitos fecundados fueron cultivados in vitro. El porcentaje de desarrollo in vitro a las 2 días post-inseminación (embriones de 4-8 células) fue de 62,7 % (64/102) para los cigotos cultivados con células oviductales y de 67 % (100/150) para los cultivados en medio condicionado (P0,05). El porcentaje de desarrollo de mórulas fue de 17,6 % (18/102) para los cigotos cultivados con células oviductales y de 13,3 % (20/150) para los cultivados con medio condicionado (P0,05). Se obtuvo una tasa de desarrollo del 15,7 % (16/102) de blastocistos para aquellos cigotos cultivados con células oviductales. No se obtuvo blastocistos a partir de cigotos cultivados en medio condicionado. Cuatro blastocistos fueron transferidos a dos hembras receptoras. A los 42 y 57 días se encontró la presencia de un feto en cada hembra <![CDATA[<B>Brote de una enfermedad en un plantel de pavos atribuido a enteritis hemorrágica </B>]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100010&lng=es&nrm=iso&tlng=es The pathological and ultraestructural changes detected in different organ samples obtained from commercial turkeys suffering a disease resembling hemorrhagic enteritis are described. At necropsy, the turkeys presented intestine lesions characterized by distention and bloody content. Histopathologically the lesions were characterized by hemorrhagic enteritis, hyperemia and mononuclear cell infiltration in the lamina propia. Some intestines had necrotic lesions which were attributed to a secondary bacterial infection. The spleen showed enlargement and a mottled gray-white appearance that alternated with a dark red background. Histopathologically, large zones of necrosis were seen in the germinal centers, as well as lymphocyte depletion. Hyperplasia of reticular cells with presence of intranuclear inclusion bodies and a margination of the cromatine was observed. The electron microscopy showed hexagonal viral particles of 55-58 nm of diameter, that according to the size and form, should correspond to adenovirus type II<hr/>Para determinar la causa específica de una elevada mortalidad en un plantel de pavos, se recibieron 5 pavos en total, provenientes de tres lotes de 6, 7 y 8 semanas de edad realizándose en ellos necropsia y se recolectó muestras para estudio histopatológico, ultraestructural y bacteriológico. En la necropsia se observaron lesiones en intestino, el que se encontraba distendido, y con contenido sanguinolento en el lumen. Histopatológicamente se observó una enteritis hemorrágica, hiperemia e infiltrado de células mononucleares en la lámina propia, presentando algunas muestras una lesión necrótica, con presencia de colonias bacterianas. Los cultivos bacteriológicos mostraron crecimiento de Escherichia coli y en cultivos repetidos tres semanas después en los mismos lotes de pavos se aislo Pasteurella multocida. El bazo, se observó aumentado de tamaño, con un moteado gris blanquecino alternado con un fondo rojo oscuro, al corte. Histopatológicamente se observó amplias zonas de necrosis en los centros germinales y depleción, e hiperplasia de las células reticulares con presencia de cuerpos de inclusión intranucleares y marginación de la cromatina, correspondiendo ultraestructuralmente a centros de replicación viral, con partículas virales hexagonales de 55-58 nm de diámetro, que según tamaño y forma corresponderían a adenovirus aviar tipo II <![CDATA[Aislamiento y sobrevivencia de <I>Leptospiras</I> en tejido renal de roedores silvestres]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100011&lng=es&nrm=iso&tlng=es By means of dark field microscopy and culture in EMJH medium, 198 kidneys from rodents of 7 murine species were tested in order to check leptospira infection. The spirochaetal survival was also tested in a kidney tissue suspension. Thirty six (18,2%9 rodents were positive and 31 (15,7%)out then were positive to leptospira by microscopic detection, being possible the spirochet isolation in 7 (3,5%) cases. The concordance between both tests was 82,82%. Most of the Leptospira strains survived in the renal suspension in the first 48 hh. The loss of motility or the dissapearance was associated to de pH decrease and increase in bacterial contamination<hr/>Se examinaron, mediante microscopía de campo oscuro y cultivo en medio EMJH, los riñones de 198 roedores pertenecientes a 7 especies de múridos, con la finalidad de pesquisar la infección por leptospiras y, a la vez, determinar la sobrevivencia de la espiroqueta en una suspensión de tejido renal. Treinta y seis (18,2%) roedores resultaron positivos y a 31 (15,7%) de ellos se les detectó la leptospira microscópicamente, lográndose aislar la espiroqueta en 7 (3,5%) casos, con un grado de concordancia entre ambas pruebas de 82,82%. La mayoría de las cepas de leptospiras sobrevivió en la suspensión renal por las primeras 48 h, y las pérdida de motilidad o su desaparición se asoció con el descenso del pH y el aumento de la contaminación bacteriana <![CDATA[Lesiones observadas en intoxicaciones accidentales con  <I>Cestrum parqui</I> (L'Herit) en bovinos]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100012&lng=es&nrm=iso&tlng=es Lesions in fourteen cattle, which were naturally poisoned by Palqui (Cestrum parqui), are described in this report. They arrived at the Diagnostic Pathology Service of the Faculty of Veterinary Medicine of the University of Concepción, Chile, between 1992 and 1998. The animal necropsies showed hemorrhages in the pericardium, epicardium, endocardium, intestine, thymus and skeletal muscle; as well as lungs oedema and congestion. The liver was reddish-orange and "nutmeg" appearance, the gallbladder wall presented oedema and hemorrhages. The most characteristic microscopic lesion in the liver was centrilobular necroses and irregular vacuolation of the cytoplasm by peripheral hepatocytes of the lesion and a slight proliferation of the biliary conducts. The characteristic hemorrhage lesion of palqui poisoning could be related to a decline in clotting factors caused by hepatic dysfunction<hr/>Se describen las lesiones de 14 bovinos intoxicados con Palqui (Cestrum parqui L’Herit) en forma natural, recibidos entre los años 1992 a 1998, para diagnóstico en el Servicio de Patología de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Concepción, Chile. En la necropsia los animales presentaron hemorragias en pericardio, epicardio, endocardio, músculos esqueléticos, intestino y timo; congestión y edema en los pulmones. El hígado se presentó de color anaranjado a rojizo con apariencia de "nuez moscada", y la vesícula biliar con edema y hemorragias. Microscópicamente las lesiones más características ocurrieron en el hígado en forma de necrosis centrolobulillar, vacuolización irregular del citoplasma de los hepatocitos vecinos a la lesión y leve proliferación de los conductos biliares. Las lesiones hemorrágicas que caracterizan el cuadro se deberían a una disminución de los factores de coagulación por disfunción hepática <![CDATA[Determinación de hongos y bacterias termofílicas en heno  y paja en criaderos de caballos criollos chilenos]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100013&lng=es&nrm=iso&tlng=es Chronic obstructive pulmonar disease (COPD) of horses is an alergic alteration of lower respiratory tract with obstruction of aerovias and a mucupurolent bronchiolitis, developped by an amount of alergenics. It is disease of world wide distribution, being more common in warm countries where horses are feeded chiefly with hay &amp; stay stabulated for long periods. In Chile it has been described being more ofter in springtime. In the present study 99 samples were analysed being of straw, mixed hay &amp; alfalfa coming from 19 Chilean horse breeding grounds of the Valdivia &amp; Osorno provinces in order to determinate the presence of thermophilic fungus &amp; bacteria. The most isolated fungi were A. fumigatus, Mucor hiemalis &amp; A. niger. Thermophilic bacteria were scarsely. Thermoactinomyces vulgaris &amp; S. rectivirgula<hr/>La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (COPD) del equino es una alteración alérgica del tracto respiratorio bajo, con obstrucción de las vías aéreas y una bronquiolitis mucopurulenta, desencadenada por diversos alergenos. Es una patología de distribución mundial, geográficamente es más común en países templados donde los equinos se alimentan en base a heno y se mantienen estabulados por largos períodos. En Chile, la enfermedad ha sido descrita y se presenta especialmente en primavera. En el presente estudio se analizaron 99 muestras de paja, heno mixto y heno de alfalfa provenientes de 19 criaderos de caballos chilenos de las provincias de Valdivia y Osorno con el objeto de determinar la presencia de hongos y bacterias termofílicas. Los hongos más aislado fueron A. fumigatus. De las bacterias termofílicas se aisló escasamente Thermoactinomyces vulgaris y S. rectivirgula <![CDATA[Irrigación arterial del músculo interóseo y del ligamento  accesorio del músculo flexor digital profundo en la  mano del caballo]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100014&lng=es&nrm=iso&tlng=es This study was conducted to describe the arterial blood supply to the interosseus muscle (IM) and the accessory ligament of the deep digital flexor tendon (AL). Twenty horses hands were injected with red latex through the median artery. Branches to the IM were found along the margins and both surfaces of the muscle. Each distal branch of the IM was supplied along the dorsal and palmar aspects. The nutrient artery of the third metacarpal bone was always the origin of the main artery found along the dorsal surface of the IM. The diameter of the arteries to the IM ranged from less than 0,5 mm. to 1 mm. The strongest arteries to the IM were found along its dorsal aspect and on the distal end of the muscle. A good regeneration of some areas of the IM could be ralated with a better blood supply to them as was found in this study. The most important blood supply to the AL was found at its proximal third. The greatest number of twigs reached the AL on its dorsal surface and medial margin. The origin of the branches to the dorsal aspect of the AL was the palmar part of the deep palmar arch. The blood supply to the medial margin of the AL arose from the radial and common palmar digital II arteries. The twigs to the AL were slender i.e. less than 0,5 mm.<hr/>El objetivo de este trabajo es el estudio del origen y distribución de las ramas arteriales al músculo interóseo y al ligamento accesorio del músculo flexor digital profundo de la mano del caballo. Se disecaron 20 manos a las que les fue inyectada la arteria mediana con látex coloreado. Las ramas arteriales entran al músculo interóseo por la cara dorsal y palmar del cuerpo y por sus bordes medial y lateral. Cada tendón de inserción del músculo interóseo recibió importantes ramas arteriales por su cara dorsal y palmar. El origen de la mayor arteria a la cara dorsal del músculo interóseo fue siempre la arteria nutricia del hueso metacarpiano III. Las ramas arteriales al músculo interóseo tuvieron un diámetro de menos de 0,5 mm hasta 1 mm. Las arterias más importantes de acuerdo a su calibre se encuentran en la cara dorsal del cuerpo y en los tendones de inserción del músculo interóseo. El buen poder regenerativo del músculo interóseo en las zonas más frecuentemente afectadas de desmitis, puede relacionarse con la mayor irrigación de las mismas encontradas en este trabajo. En cuanto al ligamento accesorio, el tercio proximal, resultó ser la parte mejor irrigada. El mayor número de ramas arteriales se encontró por la cara dorsal y borde medial del ligamento. El origen de las ramas a la cara dorsal fue el componente palmar del arco palmar profundo. Las arterias que llegaron por el borde medial se originaron de la arteria radial y de la arteria digital palmar común II. En todos los casos las ramas al ligamento accesorio fueron finas, menos de 0,5 mm de diámetro <![CDATA[Un ensayo de fluorescencia polarizada homogéneo para  detectar anticuerpos contra toxina epsilon de <I>Clostridium  perfringens</I>tipo D en suero de cabras]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100015&lng=es&nrm=iso&tlng=es A fluorescence polarization assay (FPA) was developed to detect Clostridium perfringens type D epsilon antitoxin in serum of goats. Purified epsilon toxin was labelled with fluorescein isothiocyanate and used as a tracer in the test. Seven goat sera with different known concentrations of epsilon antitoxin (as measured by a mouse neutralization test-MNT) were used as positive controls. Sera from eleven colostrum-deprived kids were used as negative controls. The inter-assay variation of ten measurements of the seven positive sera varied between 1.56% and 4.85%. The correlation between the FPA values and concentration of epsilon antitoxin (as measured by the MNT) was 0.90. This test appears to be a good alternative to the MNT without most of the inconveniences of the later<hr/>Se desarrolló un test de fluorescencia polarizada (TFP) para detectar antitoxina epsilon de Clostridium perfringens tipo D en suero de cabras. Se marcó toxina epsilon purificada con isothiocianato de fluoresceína y se la usó como tracer en el test. Siete sueros caprinos con diferentes concentraciones conocidas de antitoxina epsilon (titulados por una prueba de seroneutralización en ratones-PSR) se utilizaron como controles positivos. Sueros de once chivitos deprivados de calostro se utilizaron como controles negativos. La variación entre ensayos de diez mediciones de los siete sueros positivos control varió entre 1.56% y 4.85%. La correlación entre los valores de TFP y la concentración de antitoxina epsilon (medida por PSR) fue de 0.90. Este test parece ser una buena alternativa para la PSR sin los inconvenientes de esta última <![CDATA[Diagnóstico de la diarrea colibacilar porcina mediante  tinciones inmunoquímicas]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100016&lng=es&nrm=iso&tlng=es Ninety-three diarrheic fecal samples were obtained from under 20 days-old suckling pigs, and examined by indirect immunofluorescence (IFI) and immunoperoxidase (IPO) using pooled antibodies against F4, F5, F6 and F41 fimbrias from E. coli. A total of 26 (27,9%) samples were found positives; of these, 12 (12,9%) were positive by IFI, 8 (8, 6 %) by IPO and 6 (6,5%) by both techniquess. The methods employed are easy to carry out with the advantage of a quick and specific diagnosis<hr/>Se examinaron 93 muestras de fecas diarreicas de cerditos lactante menores de 20 días de edad mediante tinciones de inmunofluorescencia indirecta (IFI) e inmunoperoxidasa (IPO) , utilizando parar tal efecto un pool de anticuerpos contra las fimbrias F4, F5, F6 y F41 de E. coli. Resultaron positivas un total de 26 (27,9%) muestras, 12 (12,9%) de las cuales se pesquisaron únicamente por IFI y por IPO 8 (8,6%), siendo coincidentes ambas técnicas solamente en 6 (6,5%) muestras. El método empleado es de fácil realización y tiene la ventaja de lograr un diagnóstico rápido y específico con el consecuente beneficio <![CDATA[Efectos de la extrusión o peletización de la dieta de  engorda sobre la respuesta productiva de la trucha  arcoiris (<I>Oncorhynchus mykiss</I>) tamaño plato]]> http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X1999000100017&lng=es&nrm=iso&tlng=es The effect of pelletization or extrusion of a fattening diet fed to rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from 60 ± 5 g up to 270 ± 10 g live weight on productive performance, carcass yield, hepatosomatic index, chemical composition of edible part (fillet ) and economic advantage of both diets was studied. The productive performance was evaluated by the live weight, feed consumption (FC), feed efficiency (FE), specific growth rate and total mortality. The fish fed the extruded diet presented lower FC and a better FE than those fed the pelleted diet (p&lt;0.05), the others parameters were rather similar between the treatments assayed. The carcass yield, hepatosomatic index and chemical composition were not affected (p0.05) by feeding extruded or pelleted diet. The extruded diet presented a lower cost for each kg of live weight or net kg (live weight corrected by carcass yield ) of rainbow trout produced when the FE and the cost of diet were included, with no consideration of the cost of the processes . Feeding an extruded diet to pan size rainbow trout could have some productive advantages expressed by a better FE and a relative lesser cost per total or net kg of trout gained compare to a pelleted diet. Finally as the feed consumption of extruded diet was lower than the pelleted one a lesser amount of residues can be expected with a lower negative environmental impact as well