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Normas para a elaboração
de manuscritos:
Os Temas de Atualização consistem em revisões
críticas sobre assuntos de interesse no campo da Nutrição
e ciências afins ou discussões gerais contendo critérios
ou recomendações de aplicação prática.
Cada Tema de Atualização deve ter 15 laudas, espaço
duplo, no máximo.
Os Trabalhos de Pesquisa fazem referência aos resultados de estudos
experimentais ou descritivos realizados, até o ponto em que seja
permitida a dedução de conclusões válidas.
Sua extensão máxima será de 20 laudas.
Os Ensaios são análises de um tema focado a partir da perspectiva
pessoal do autor (ou autores). Deverão ter 15 laudas no máximo.
Os Casos Clínicos consistem no relato de pacientes com problemas
médicos nutricionais de interesse. Terão 10 laudas no máximo.
As Cartas ao Editor são notas breves de 3 laudas, no máximo,
a respeito de resultados preliminares de alguma pesquisa em andamento
(colocação do problema, resultados pessoais e breve bibliografia),
assuntos de interesse geral, observações ou críticas
a determinada contribuição publicada na Revista.
As Revisões são as notas técnicas que correspondem
a comunicações breves (3 laudas, no máximo) sobre
métodos ou técnicas originais desenvolvidos pelos autores.
As contribuições para a Revista devem ser digitadas em computador
com espaço duplo, tamanho carta, com margens direita e esquerda
não inferiores a 3 cm.
Três cópias em papel e o artigo gravado em CD, ou envio por
e-mail ao Editor da Revista. Isso presupõe o compromisso de não
enviar o trabalho a outra revista para sua publicação. Qualquer
caso de publicação ou de comunicação prévia
parcial deverá ser indicada através de nota de rodapé
na primeira página do original.
Os manuscritos poder ser redigidos em espanhol ou inglês, segundo
a preferência do autor.
Não serão aceitos trabalhos que, na opinião do Editor,
apresentem uma extensão desnecessária.
A aceitação do original pela Revista fica sujeita ao resultado
da revisão efetuada por especialistas na(s) correspondente(s) disciplina(s)
que formam parte do Comitê Editorial ou são designados como
assessores "ad-doc".
A correspondência relativa a um original de vários autores
será estabelecida com o autor que encaminhou o trabalho.
Organização do manuscrito:
Recomenda-se organizar cada manuscrito como segue
:
Título: A primeira lauda do manuscrito deve conter
título completo em letras maiúsculas e sua tradução
para o inglês, nome completo e sobrenome do(s) autor(es), instituição
de origem com letras iniciais maiúsculas e o resto em minúsculas,
indicando também a Unidade Acadêmica (Faculdade, Institutos
ou outros) e o Departamento, Laboratório, Cadeira, etc., respectivamente.
Na segunda lauda deve ser indicado o cargo que cada autor detém,
com a sua devida identificação. O título deve ser
conciso e suficientemente explícito. Não deve apresentar
abreviaturas nem fórmulas.
Palavras-chave: Indicar máximo cinco, separadas
por uma vírgula e deverão constar no final do resumo.
Introdução: Deve ser apresentada na segunda
lauda e indicar claramente o objetivo ou hipótese da pesquisa e
sua relação com outros trabalhos relevantes (próprio
ou de outros autores), evitando longas revisões bibliográficas
que poderão ser assinaladas com o número de referência
da citação bibliográfica identificada devidamente
segundo é indicado mais adiante.
Material e Métodos: A descrição
dos materiais e sua origem deve ser efetuada de maneira concisa. Quando
as técnicas ou procedimentos utilizados já têm sido
publicados, deverá ser mencionada sua fonte bibliográfica,
incluindo apenas os detalhes que representam alterações
substanciais do procedimento original. Quando forem utilizados termos
locais ou regionalismos, os mesmos deverão ser esclarecidos através
de sua denominação científica ou de uso geral.
Resultado: De preferência serão apresentados
em Tabelas e/ou Figuras, que serão respaldadas por cálculos
estatísticos, evitando a repetição e selecionando
a forma que em cada caso resultar adequada para a melhor interpretação
dos resultados. Se houver subdivisões, elas serão encabeçadas
com subtítulo.
As Figuras e ilustrações em tamanho 13 (largura) e 18 (altura)
cm deverão ser numeradas com numerais arábigos e representadas
em folha separada em papel brilhante, constando o nome do autor e o número
correspondente no verso, escrito com lápiz pouco marcado. Sendo
necessário, deve ser indicada a parte superior e a inferior da
Figura.
Em caso de desenhos ou croquis, os mesmos serão realizados em tinta
preta, em papel de boa qualidade. A localização de cada
Figura deverá ser indicada, com lápiz, à margem do
texto original. Os símbolos deverão ser especificados na
própria Figura.
Os eixos (coordenadas) das Figuras e ilustrações devem ter
uma indicação chave da variável que representam,
bem como as unidades de medida.
Cada Figura ou ilustração deverá ser identificada
com a legenda respectiva e apresentar os dados imprescindíveis
para sua interpretação. Os mesmos deverão ser enviados
em Power Point, separadamente do artigo.
As Tabelas deverão ser numeradas (numerais arábigos) segundo
sua ordem de apresentação no texto e serão entregues
em folhas separadas. Cada Tabela deve conter um breve título indicando
claramente seu conteúdo. Os esclarecimentos das Tabelas deverão
ser efetuados através de notas de rodapé nas mesmas. Os
encabeçados das colunas deverão ser curtos ou abreviados,
incluindo, em nota de rodapé, seu esclarecimento em caso necessário.
Em cada coluna será indicada claramente a medida utilizada, por
exemplo: mg/g. Para concentrações não deverá
ser utilizada a expressão %, porém, por ex.: g/dI. Deverão
ser indicados claramente todos os testes estatísticos utilizados.
As Tabelas devem conter toda a informação necessária
para sua interpretação.
Não deve ser apresentado o mesmo material experimental sob a forma
de Tabelas e Figuras.
Discussão. Deve ser breve e se limitar aos aspectos
significativos do trabalho. No caso de que, conforme o parecer dos autores,
a natureza do trabalho o permitir, os Resultados e a Discussão
podem ser apresentados em conjunto. Sob o título geral de RESULTADOS
e DISCUSSÃO.
Conclusões (optativo). Devem estar baseadas nos
resultados obtidos e oferecer, se for possível, uma solução
ao problema colocado na introdução. A conclusão mais
importante pode ser destacada em forma de relação numerada.
Referências. Na medida do possível, devem
ser acessíveis em qualquer país. As citações
bibliográficas são indicadas com números arábigos
no texto, entre parênteses e não por ordem alfabética
dos autores.
Para as referências, no final do trabalho, são aplicadas
as normas internacionais, ilustradas com os seguintes exemplos:
- Artigos em revistas:
Durante M, Cerletti P. Amino acid composition of seed proteins
of Lupinos albus. J Agric Food Chem 1979;27:977-978.
- Livros:
Good, W.J. The family. Prentice-Hall Inc., New Jersey, 1964.
- Livros sem autor individual:
Association of Official Agricultural Chemists. Official Methods of Analysis
ot the AOAC. 12th ed. Washington, D.C., The Association, 1975, p. 30.
- Artigo ou capítulo de um autor(es), consignado em um
livro publicado por cada editora:
Hosking W G, Charles M. Macaroni production Matz, S.A., ed. The Chemistry
and Technology of Cereals as Food and Feed. Westport, Conn., The Avi
Publishing Co., 1959, p. 274-320.
- Citações de compêndios ou de Publicações
de Resumos de Reuniões Científicas.
Exemplo 1: Breks H, Henseleit, K. Urea formation in
animal body. Chem. Astr. 26:5624, 1923.
Exemplo 2: González E, Manzar P, Cabrera R,
Villarroel P, Fuchs R. Modificación de parámetros ruminales
asociados a la infu¬sión de salitre en vivo. III Reunión
Anual Soco Chilena Prod. Animal. Valdivia (Chile), 1978, Resúmenes
de Comunicaciones, p. 37, (o entonces W resumen).
Resumo na língua original do artigo.
Deverá ser informativo, apresentado em folha separada do texto
e preparado de forma clara e concisa para o leitor que ainda não
leu o texto do artigo. Deverão ser especificados também
o propósito, o método, resultados importantes e principais
conclusões. Deve constituir, com o título, um todo completo
e coerente, não ultrapassando 150 palavras.
Resumo em inglês. Todo trabalho
deverá incluir um resumo em inglês, apresentado em folha
separada do texto, se o trabalho original for em espanhol. Se o trabalho
for em inglês, o resumo acima deve ser apresentado em espanhol.
O resumo não deverá ultrapassar 150 palavras.
Abreviaturas e Siglas. Deverão
ser utilizadas abreviaturas aceitas internacionalmente (Sistema de Current
Contents). No caso de utilizar siglas pouco comuns que sejam repetidas
frequentemente no manuscrito, deverão ser escritas por extenso
na primeira vez de sua citação, seguidas da sigla entre
parênteses). De preferência, deverão ser utilizadas
as siglas internacionais em vez daquelas da língua original do
artigo: por ex.: DNA, RNA, PCR, etc. Todas as abreviaturas e siglas são
utilizadas sem ponto.
Nomenclatura. Deverá ser utilizada
a nomenclatura de União Internacional de Ciências da Nutrição
(UNS) para vitaminas e outros nutrientes. Nas unidades de medição
será empregado o Sistema Métrico Decimal ou Sistema Internacional:
| MEDIDA |
ABREVIATURA |
| contas por minuto |
cpm |
| contas por segundo |
cps |
| curie |
Ci |
| graus celsius |
°C |
| desintegrações por minuto |
dpm |
| desintegrações por segundo |
dps |
| equivalente |
Eq |
| grama |
g |
| hora |
h |
| unidade internacional |
IU |
| quilograma |
kg |
| litro |
I |
| metro |
m |
| minuto |
min |
| molar |
M |
| mol |
mol |
| osmol |
osmol |
| revoluções por minuto |
rpm |
| segundo |
s |
| quilo-(prefixo) |
k |
| deci.(prefixo) |
d |
| centi -(prefixo) |
c |
| mili-(prefixo) |
m |
| micro-(prefixo) |
u |
| nano-(prefixo) |
n |
| pico-(prefixo) |
p |
| média (termo estatístico) |
x |
| não significativo (estatístico) |
NS |
| número de observações (estatístico) |
n |
| probabilidade (estatístico) |
p |
Note-se que a nenhuma abreviatura ou símbolo é
acrescentado o "s" para indicar plural.
Uma relação mais completa de abreviaturas
ou símbolos de uso comum em biologia e medicina aparece publicada
em Annals of Internal Medicine 1979; 90 : 98-99.
Para as unidades de energia serão utilizadas caloria
(cal) ou Joules (1) indistintamente.
Resultados Numéricos. Quando
da utilização de números, será usada a vírgula
(,) para indicar decimais, p. ex.: 37,5; e um espaço para indicar
milhares, milhões, etc. Por exemplo: 2538.
Duplicados do artigo. Deverão
ser solicitados no momento de apresentar o trabalho para sua publicação,
mínimo 50 exemplares, sendo seu custo responsabilidade do autor.
Efetuar o pedido em La Concepción 81, Oficina 1307 - Santiago,
Chile, Fone - Fax: 2369128 / E-mail: sochinut@tie.cl
/ Página web: www.sochinut.cl
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