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Información básica

La Revista Chilena de Nutrición es el órgano oficial de la Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.

Sus objetivos básicos son:

  1. Ser el órgano de expresión de la investigación en nutrición y ciencias afines realizadas a nivel nacional e internacional.
  2. Estimular la investigación científica en estas áreas proporcionando un medio de difusión para plantear y discutir temas propios de ellas, como asimismo facilitar el intercambio de información entre los distintos grupos de investigadores.
  3. Ser un órgano de divulgación de las actividades nacionales e internacionales relacionadas con nutrición.
  4. Incentivar la especialización y capacitación profesional en Alimentos y Nutrición de acuerdo a los avances científicos y tecnológicos. En sus páginas se acogen manuscritos en castellano e inglés y en cualquiera de las siguientes categorías: a) Trabajos de investigación (originales); b) Artículos de actualización; c) Ensayos; d) Casos clínicos, e) Cartas al Editor; f) Normas técnicas.

Las ideas, opiniones y conclusiones expresadas en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores.

Se pública 4 veces al año en marzo, junio, septiembre y diciembre.

Ocasionalmente se publican suplementos sobre temáticas específicas o bien resúmenes de congresos.

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