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Información básica

La Revista Chilena de Nutrición es el órgano oficial de la Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología. Se pública 4 veces al año en marzo, junio, septiembre y diciembre. Para la difusión de los conocimientos en el campo de la nutrición y ciencias afines. Sus objetivos básicos son:

1.
Ser el órgano de expresión de la investigación en nutrición y ciencias afines realizadas a nivel nacional e internacional.
2.
Estimular la investigación científica en estas áreas proporcionando un medio de difusión para plantear y discutir temas propios de ellas, como asimismo facilitar el intercambio de información entre los distintos grupos de investigadores.
3.
Ser un órgano de divulgación de las actividades nacionales e internacionales relacionadas con nutrición.
4.
Incentivar la especialización y capacitación profesional en Alimentos y Nutrición de acuerdo a los avances científicos y tecnológicos. En sus páginas se acogen manuscritos en castellano e inglés y en cualquiera de las siguientes categorías: a) Trabajos de actualización; b) Trabajos de investigación (originales); c) Trabajos de Nutrición Aplicada; d) Cartas al Editor; e) Normas Técnicas; f) Casos Clínicos.

Los autores deben atenerse al estilo de la Revista. La Guía para los Autores se encuentra al final de cada ejemplar.

Las ideas, opiniones y conclusiones expresadas en los artículos son responsabilidad exclusiva de los autores.

La revista tiene interés en establecer intercambio con otras instituciones en relación a publicaciones, especialmente en el área de la nutrición y ciencias afines.

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