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Pesquisa : MUNOZ, JUAN GUILLERMO [Autor]
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 Lacoste, Pablo, Muñoz, Juan Guillermo and Castro, Amalia AGUARDIENTE Y VIÑAS EN CHILE: QUILLOTA, COLCHAGUA Y CAUQUENES EN EL PADRÓN DE 1777. Universum, 2015, vol.30, no.2, p.105-127. ISSN 0718-2376


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 Mujica, Fernando et al. Jamón de Chiloé: itinerario histórico de un producto típico de América del Sur (siglos XVIII y XIX). Cuadernos de Historia, Jun 2017, no.46, p.55-82. ISSN 0719-1243


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