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| | Marín A, Zaira Tatiana, Cortés R, Misael and Montoya C, Olga Inés UCHUVA (Physalis peruviana L.) ECOTIPO COLOMBIA, MÍNIMAMENTE PROCESADA INOCULADA CON LA CEPA NATIVA Lactobacillus plantarum LPBM10 MEDIANTE LA TÉCNICA DE IMPREGNACIÓN A VACÍO. Rev. chil. nutr., Dic 2010, vol.37, no.4, p.461-472. ISSN 0717-7518
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