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Búsqueda : VILLADA, HECTOR S [Autor]
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 Delgado, Karen L et al. Efecto del Aditivo Tween 80 y de la Temperatura de Procesamiento en las Propiedades Mecánicas de Tensión de Películas Flexibles Elaboradas a Partir de Almidón de Yuca Termoplástico. Inf. tecnol., 2016, vol.27, no.6, p.145-152. ISSN 0718-0764


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 Cajiao, Elsa S et al. Efecto de la Gelatinización de Harina de Yuca sobre las Propiedades Mecánicas, Térmicas y Microestructurales de una Matriz Moldeada por Compresión. Inf. tecnol., 2016, vol.27, no.4, p.53-62. ISSN 0718-0764


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 Navia, Diana P, Ayala, Alfredo A and Villada, Héctor S Adsorción de Vapor de Agua de Bioplásticos Elaborados con Harina de dos Variedades de Yuca (Adsorción Manihot esculenta Crantz). Inf. tecnol., 2014, vol.25, no.6, p.23-32. ISSN 0718-0764


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 Navia, Diana P, Ayala, Alfredo A and Villada, Héctor S Biocompuestos de Harina de Yuca obtenidos por Termo-Compresión: Efecto de las Condiciones de Proceso. Inf. tecnol., 2015, vol.26, no.5, p.55-62. ISSN 0718-0764


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 Alvis, Armado, Villada, Héctor S and Villada, Dora C Efecto de la Temperatura y Tiempo de Fritura sobre las Características Sensoriales del Ñame (Dioscorea alata). Inf. tecnol., 2008, vol.19, no.5, p.19-26. ISSN 0718-0764


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 Velasco, Reinaldo J et al. Producción de Dextrinas a partir de Almidón Nativo de Yuca por Ruta Seca en una Agroindustria Rural. Inf. tecnol., 2008, vol.19, no.2, p.15-22. ISSN 0718-0764


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 Villada, Héctor S, Acosta, Harold A and Velasco, Reinaldo J Investigación de Almidones Termoplásticos, Precursores de Productos Biodegradables. Inf. tecnol., 2008, vol.19, no.2, p.3-14. ISSN 0718-0764


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 Giraldo, Andrés, Velasco, Reinaldo J and Villada, Héctor S Digestibilidad Aparente de una Harina Proveniente de Hojas de Yuca (Manihot esculenta Crantz). Inf. tecnol., 2008, vol.19, no.1, p.11-18. ISSN 0718-0764


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 Alvis, Armando et al. Análisis Físico-Químico y Morfológico de Almidones de Ñame, Yuca y Papa y Determinación de la Viscosidad de las Pastas. Inf. tecnol., 2008, vol.19, no.1, p.19-28. ISSN 0718-0764


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 Velasco, Reinaldo J, Villada, Héctor S and Carrera, Jorge E Aplicaciones de los Fluidos Supercríticos en la Agroindustria. Inf. tecnol., 2007, vol.18, no.1, p.53-66. ISSN 0718-0764


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