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Búsqueda : VALENZUELA, ALFONSO [Autor]
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 Rincón, Miguel Ángel, Valenzuela, Rodrigo and Valenzuela, Alfonso El ácido estearidónico: un ácido graso omega-3 de origen vegetal con gran potencialidad en salud y nutrición. Rev. chil. nutr., Set 2015, vol.42, no.3, p.297-300. ISSN 0717-7518


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 Sanhueza, Julio, Nieto, Susana and Valenzuela, Alfonso ACIDO DOCOSAHEXAENOICO (DHA), DESARROLLO CEREBRAL, MEMORIA Y APRENDIZAJE: LA IMPORTANCIA DE LA SUPLEMENTACIÓN PERINATAL. Rev. chil. nutr., Ago 2004, vol.31, no.2, p.84-92. ISSN 0717-7518


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 Valenzuela, Alfonso. Dispositivos de la globalización: la construcción de grandes proyectos urbanos en Ciudad de México. EURE (Santiago), Ene 2013, vol.39, no.116, p.101-118. ISSN 0250-7161


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 Baginsky, Cecilia et al. Growth and yield of chia (Salvia hispanica L.) in the Mediterranean and desert climates of Chile. Chilean J. Agric. Res., Sept 2016, vol.76, no.3, p.255-264. ISSN 0718-5839
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 VALENZUELA, ALFONSO, SANHUEZA, JULIO and NIETO, SUSANA Cholesterol oxidation: Health hazard and the role of antioxidants in prevention. Biol. Res., 2003, vol.36, no.3-4, p.291-302. ISSN 0716-9760
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 VALENZUELA, ALFONSO and MORGADO, NORA Trans fatty acid isomers in human health and in the food industry. Biol. Res., 1999, vol.32, no.4, p.273-287. ISSN 0716-9760
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