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TORRES, KENIA F [Autor]
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Aquino, Laura V et al.
Inhibición del Oscurecimiento con Mucílago de Nopal (
Opuntia ficus indica
) en el Secado se Plátano Roatán
.
Inf. tecnol.
, 2009, vol.20, no.4, p.15-20. ISSN 0718-0764
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