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Búsqueda : DIAZ B, ERIK [Autor]
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 Galgani F, José and Díaz B, Erik Obesidad y ácidos grasos en la etiología de la resistencia insulínica. Rev. méd. Chile, Dic 2000, vol.128, no.12, p.1354-1360. ISSN 0034-9887
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 Albala B, Cecilia et al. Relación entre leptina e insulina sanguíneas en mujeres chilenas obesas y no obesas. Rev. méd. Chile, Feb 2000, vol.128, no.2, p.154-161. ISSN 0034-9887
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 Díaz B, Erik and Galgani F, José Aspectos metabólicos y dietarios involucrados en la etiología de la obesidad en mujeres chilenas. Rev. méd. Chile, Set 1999, vol.127, no.9, p.1126-1135. ISSN 0034-9887
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 Díaz B, Erik. Nuevos requerimientos de energía Comité de Expertos FAO/OMS/UNU 2004. Rev. chil. pediatr., Jun 2006, vol.77, no.3, p.285-289. ISSN 0370-4106
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 Aguirre P, Carolina, Galgani F, José and Díaz B, Erik DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE GLICÉMICO DEL ALIMENTO NUTRIDIABETIC® DESTINADO A DIABÉTICOS TIPO 2 . Rev. chil. nutr., Abr 2006, vol.33, no.1, p.14-21. ISSN 0717-7518


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 Díaz B, Erik, Aguirre P, Carolina and Gotteland R, Martín EFECTO DE UN INHIBIDOR DE (-AMILASA SOBRE LA REDUCCION DE PESO DE MUJERES OBESAS. Rev. chil. nutr., Dic 2004, vol.31, no.3, p.306-317. ISSN 0717-7518


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 Vásquez V, Fabián et al. INGESTA ALIMENTARIA DE PREESCOLARES OBESOS ASISTENTES A LOS JARDINES INFANTILES DE LA JUNJI. Rev. chil. nutr., Ago 2004, vol.31, no.2, p.100-108. ISSN 0717-7518


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 Morales R, Isabel et al. RELACIÓN ENTRE LA INGESTA DE ÁCIDOS GRASOS, LA OXIDACIÓN DE SUBSTRATOS ENERGÉTICOS Y LA RESPUESTA INSULÍNICA. Rev. chil. nutr., Abr 2003, vol.30, no.1, p.15-20. ISSN 0717-7518


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